Sv: Hvor mye vann i brøddeig?
Opprinnelig lagt inn av kisha, her.
Jeg blander grovbakst, havregryn og sammalt grovt hvetemel i halve bollen. Så fyller jeg på vann til det blir ei suppe. Deretter fyller jeg på hvetmele til deigen blir passe. Det blir forskjellig fra gang til gang. Men gode blir de.
samme gjør jeg.
Jeg likerå ha brøddeigen litt klisjette. Melet trekker jo til seg veske og er det for lite veske blir brødene stein harde.
Er nå min erfaring
__________________
Honda som ikke kjører Honda bil for tiden  men har Honda snøfres  og gressklipper med Honda motor...
|
18-01-08, 14:41
Trådet visning