Re: Sv: Bønner, kikerter og linser
Denne er veldig god;
Linsesuppe Mexicano
2 gule løk, finhakket
2-3 hvitløksfedd, finhakket
1 ss. olivenolje, til steking
1,5 dl. grønne linser
1,5 l. grønnsaksbuljong
1 boks knuste tomater
3-4 stilker selleri, strimlet
1 ts. malt spisskummin
1 ts. chilipulver
1 ts. salt
1,5 dl. røde linser
Stek løken og hvitløken i olje til det er mykt. Ha i grønne linser, tomater og grønnsaksbuljong. Kok i 25 min
Ha i selleri, røde linser og krydder og kok 10 min. til. Serveres med nachos.
__________________
"Natten her, er ikke bare et stjernevær.
Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)
|
18-02-08, 23:07
Trådet visning