Din beste chili con carne

[Dixie Diner]

Ja hva heter de? :tenke: Tror de heter butter beans på engelsk iallfall. Selges i tørket form i helsekosten og så har jeg sett dem på hermetikkbokser i større matbutikker.

[Maz]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Ja hva heter de? :tenke: Tror de heter butter beans på engelsk iallfall. Selges i tørket form i helsekosten og så har jeg sett dem på hermetikkbokser i større matbutikker.

Jøss har de butterbeans her, det har jeg ikke sett. Mulig jeg har kjøpt det under annet navn.

De bør jo helst være ferske da. De smaker himmelsk.

Oppskrift til Chilli? Man tar kidneybeans og legger i bløt... resten tar en som det kommer.

"Baked beans" har ikke noe med chilli å gjøre.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Maz, her.

Jøss har de butterbeans her, det har jeg ikke sett. Mulig jeg har kjøpt det under annet navn.

De bør jo helst være ferske da. De smaker himmelsk.

Oppskrift til Chilli? Man tar kidneybeans og legger i bløt... resten tar en som det kommer.

"Baked beans" har ikke noe med chilli å gjøre.

De har både hermetiske og tørkede her ja.
Årh, helt enig. Jeg blir nesten mannevond når jeg ser chili-oppskrifter med baked beans! Blasfemi!

[Harriet Vane]

Chili Con Carne

3-400 g karbonadedeig
1 hakket løk
2 fedd hvitløk
2 ss olje (Odelia)
2 ts chilipulver eller 1/2 hakket grønn elle rød chili
1 ts kummin
1 boks hermetiske tomater
1 boks chilibønner/kidneybønner
1 stk. rød paprika i biter
1 stk. grønn paprika i biter
ca. 1 ts salt

Slik gjør du:

Brun karbonadedeigen med løk og hvitløk på god varme. Det skal bli småkornete. Ha i krydder og tomater og la det surre noen minutter. Ha i chilibønner og paprika og la det koke med et par minutter. Smak til med salt, og server gjerne med en grønn salat og brød.
Røren kan også fylles i Fajitas og gratineres i ovnen, eller fylles i pitabrød med grønnsaker. Videre kan du legge en skje av røren på tacosmåskjell, sånne små runde, ha på ørlite ost og gratinere noen minutter under grillen. Serveres med salat, guacamole, rømme og salsa.