Ribera del Duero (det handler om vin)

Opprinnelig lagt inn av Alfa, her.

Eg smakte på to nebbiolo-vinar (direkte importerte frå Italia) i går. Ein kvit og ein raud. Den kvite er noko av det aller beste eg har smakt, og eg kjem til å sjå etter kvit nebbiolo-vin på polet neste gong.

Eg har også gått til innkjøp av min første Amarone no til påska. Den står på kjøkkenbenken og ventar standhaftig på ei god anledning.

Hvit nebbiolo?

Jeg tror du vil slite med å finne hvit nebbiolo på polet. Det er ingenting i veien for å lage hvitvin av nebbiolo, men det såvidt meg bekjent ingen offisielle appellasjoner i Italia som tillater nebbiolo i hvitvin. Nebbiolo brukes også til å lage roséviner, dog i svært små kvanta, så i all hovedsak er nebbiolo en ren rødvinsdrue. Kanskje det er snakk om nebbiolo bianco? Dette er et synonym som brukes for druen arneis. Dette er en flott hvitvinsdrue, men den har egentlig ingenting med druen nebbiolo å gjøre - annet enn at den dyrkes i samme område.

Husker du forresten navnet på vinen og produsenten?