Middag til 10!

[Erica]

Mat som jeg syns er egnet til mange:

- bacalao
- tjälknöl med potetsalat og god saus- alt kan lages på forhånd....
- gryterett ala stroganoff, chili con carne osv.
- taco (men da passer det ikke med forrett, syns jeg)

Tjälknöl er elgstek eller oksestek som er laaaaangtidsstekt på 70 grader, for så å nedkjøles i saltlake. Blir uendelig mørt og godt kjøtt, deilig med den salte smaken, og ikke minst er det lettvint og kan lages dagen før!

Gi beskjed om du vil ha oppskrift.