Hvordan lage hummus?

turi · 13-05-08, 19:43

Her er oppskriften jeg bruker!
200 g kikerter
70 g tahini
1 dl vann
2 fedd hvitløk
1/2dl kaldpresset olivenolje
saften av 1 sitron
1/2 ts fruktose
1 ts paprika
litt persille

ertene has i food processor, og kjøres til en grov masse. tilsett tahini sammen med knust hvitløk og kjør til jevn masse. Mens maskinen går tilsett olivenolje og sitronsaft. Kjør til alt er blandet til en glatt masse.

Smak til med salt, pepper, fruktose.

serveres med olivenolje over, og nanbrød.

13-05-08, 19:43	#36
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Hvordan lage hummus? Her er oppskriften jeg bruker! 200 g kikerter 70 g tahini 1 dl vann 2 fedd hvitløk 1/2dl kaldpresset olivenolje saften av 1 sitron 1/2 ts fruktose 1 ts paprika litt persille ertene has i food processor, og kjøres til en grov masse. tilsett tahini sammen med knust hvitløk og kjør til jevn masse. Mens maskinen går tilsett olivenolje og sitronsaft. Kjør til alt er blandet til en glatt masse. Smak til med salt, pepper, fruktose. serveres med olivenolje over, og nanbrød. __________________ Jente -96, gutt -04

Hvordan lage hummus?

Sv: Hvordan lage hummus?