Margarin

[Esme]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg var vegetarianer i 6 år og har aldri hatt så mye helseproblemer som da, bla. med magen, men det kom nok av at jeg for å bøte på mangelen av kjøtt spiste desto mye mer karbohydrater. Når jeg spiser mye kjøtt (men lite karbo) er jeg friskere enn noensinne, det samme med mannen. Kanskje litt individuelt, ikke vet jeg.

De eggeformene var skikkelig kule, Esme. Er det Tupperware?

Jeg kjøpte dem på www.jbox.com, de har masse annet kult bentostasj der også. De er helt pålitelige å kjøpe av, men de sender utrolig mye spam i etterkant, så det kan lønne seg å bruke "spam-søppel-mailkontoen" sin om man har en.

[Harriet Vane]

Jeg har aldri hatt magetrøbbel i hele mitt liv, og har alltid spist variert, med noen kjøttmåltider, noen fiskemåltider og ett eller flere veggismåltider pr. uke. (3 +3 +1, vanligvis)

Jeg tror at i valget mellom kyllingkjøttdeig, kjøttdeig og karbonadedeig i spaghettisausen vil jeg velge karbonadedeig fremfor noe annet, men i valget mellom hva jeg skal spise sammen med brokkoli og gulrøtter like gjerne velger kyllingfilet, laks eller svin.

Jeg synes det er en del problemer forbundet med et for stort inntak av rødt kjøtt, det er helsemessig som Minax påpeker, det er det moralske aspektet med fordelingen av maten i verden, det er det miljømessige i fht all energien som går med på å produsere rødt kjøtt vs andre proteinkilder.

Meatfree Monday er en god idé, synes jeg.

[Bloppy]

UUUps! Jeg er visst en dårlig husmor som ikke eier meierismør i skap, skuffer eller kjøleskap. Ikke brelett engang! Kun soft light.

Jeg klarer bare ikke smaken av smør, og ikke mannen heller. Snuppa spiser ikke margarin på skivene, men pompen stakkar, han får bare finne seg i at vi tar dårlige valg på vegne av han. Og forer han med alskens skummelt herdet fett og beinrester og jeg vet ikke hva.

Til gjengjeld serveres det ikke hverken kjøttdeig, karbonade deig, eller kylling kjøttdeig her i huset. Vi bruker kun hjemmelaget av elg. Og håper det er sunnere! Det er i allefall en million ganger bedre på smak.

[Dixie Diner]

Uhu, et NM-innlegg.

[Fibi]

[Harriet Vane]

Jøye. En dårlig husmor!

[Irma]

Hva er verst? Å være dårlig husmor, eller dårlig mor? Jeg tipper husmor.

[noen]

Det er vel ikke så rart at Blobby skriver som hun gjør, for det er jo hallelujastemning her, slik som Polyanna skrev tidligere. Det sammen med innlegg om hvor flink man er som lager all mat fra bunnen av, kan jo ta motet fra den som er minimalt interessert i matlaging.

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Jeg vil ha minst mulig juks i mitt hus, ingen poser, ingen ferdigprodukter, ingen tilsetningsstoffer. Bare ren mat.

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Mat laget med kjærlighet har ingen kompromisser på innhold eller smak.

Dette blir litt i meste laget for meg, Mim. Hvis jeg ikke husker helt feil, så tror jeg du har skrevet noen ganger at du røyker. Jeg tipper at det ikke er selvdyrket, økologisk tobakk du bruker. Er det noe som er fullt av rare stoffer, så er det sigaretter. Det er fint for deg og dine at du synes det er gøy å lage mat og vil lage alt fra bunnen av, men det er noe med klangen i innleggene dine som gjør at de høres ut som en pekefinger mot de som ikke gjør akkurat som deg. Synes jeg.

[Irma]

Jeg skjønner godt hva du mener Embs. Det var ordlyden til Blobby jeg humret litt av, det fremkalte en del minner. Jeg synes det er fint med diskusjon og uenighet og sånt, men jeg får litt kløe av "Jeg må visst være en dårlig (hus)mor " type argumentasjon, selv om den sikkert er ment humoristisk.

[noen]

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Jeg skjønner godt hva du mener Embs. Det var ordlyden til Blobby jeg humret litt av, det fremkalte en del minner. Jeg synes det er fint med diskusjon og uenighet og sånt, men jeg får litt kløe av "Jeg må visst være en dårlig (hus)mor " type argumentasjon, selv om den sikkert er ment humoristisk.

Jeg hadde visst ikke lagt noe særlig merke til dette innlegget hvis ikke så mange hadde reagert på det. Det kan jo skyldes at jeg aldri brukte særlig mye tid på NM. Det var andre innlegg i denne tråden som jeg fikk kløe av, av litt andre grunner.

[Dixie Diner]

Det er jo forskjell på å lage all mat fra bunnen av og det å bytte ut én kunstig søppelmatvare mot en tilsvarende naturlig vare, spesielt for barna. Det blir bare så idiotisk å skrive at man er en dårlig mor som fortsetter å gi barna en matvare som er så utrolig enkel å kutte/bytte ut. For all del, fortsett å spise margarin, det er bare ordlyden i sånne innlegg som får det til å gå litt rundt for meg. Det blir litt i samme gate som "jeg røykte 20 sigaretter daglig i svangerskapene mine, men mine unger er friske, så det så".

[Bloppy]

Beklager virkelig om ordlyden i mitt forrige innlegg i denne tråden ga dere dårlige vibber og minner om et annet forum.

Merkelig at bare mitt innlegg stakk seg ut på en slik måte.

Det er som flere sier her, ikke så rart at enkelte reagerer. Men jeg er åpenbart rævva på å forklare meg skriftlig, så jeg er feig og stiller meg bak Embs og Polyanna.

[Polyanna]

Bloppy: folk får ganske neller av "nei, jeg er vel en kjempedårlig mor jeg da, som gir barna mine GIFT, omtrent ". Det BER om at folk skal komme ilende til og si at neeeeida, klart du ikke er en dårlig mor!

Hvis det du mener er "SÅ stor forskjell kan jeg ikke se at det er, så jeg velger å bruke det jeg syns smaker best", så skriv det, er mitt tips.

[Harriet Vane]

Embs: Alt må i balanse. At jeg festrøyker gir total balanse.

Det ville jo blitt voldsomt om jeg var totalt asket i tillegg til å ikke spise margarin er bruke Toroprodukter. Lastenes sum er den samme for de fleste, antar jeg.

[Bloppy]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Bloppy: folk får ganske neller av "nei, jeg er vel en kjempedårlig mor jeg da, som gir barna mine GIFT, omtrent ". Det BER om at folk skal komme ilende til og si at neeeeida, klart du ikke er en dårlig mor!

Hvis det du mener er "SÅ stor forskjell kan jeg ikke se at det er, så jeg velger å bruke det jeg syns smaker best", så skriv det, er mitt tips.

Takk for tipset!

Det var ment på en humoristisk måte ja, og kanskje litt for at enkelte kunne begrense seg litt. Jeg var definitivt ikke ute etter at noen skulle si jeg ikke er noen dårlig mor. Jeg vet at jeg ikke er det selv om jeg gir de margaring og ikke meierismør.

[Dixie Diner]

Selvfølgelig er man ikke en dårlig mor fordi man gir barna margarin. Men jeg synes det er litt rart at man gjør det om man vet at det er søppel og at meierismør er bedre for kroppen og mer naturlig, spesielt barn som ofte ikke har så store preferanser når det kommer til akkurat smør (de fleste barn jeg kjenner tror alt av smør og margarin = smør og spiser det meste). Mine barn får selvsagt både snop og brus i helger og til fest, men akkurat margarin er det så uhyre lett å bytte ut med smør. Voksne personer som ikke takler smørsmaken får jo heller bare holde seg til Breletten sin, de, men jeg tviler på at de fleste barn (kommer vel litt an på alder, men allikevel) protesterer om margarinen blir byttet ut med smør.

[Bloppy]

Jeg visste ikke før jeg leste denne tråden!

Hadde virkelig ingen anelse om alle styggelighetene som visstnok finnes i margarin.
Jeg har lest hele denne tråden, og har følgelig nå fått det med meg.
Det forandrer likevel ikke på at både jeg og mannen ikke liker smør.

Og så lite som vi faktisk bruker av det, så ser jeg ikke problemet. Jeg tror jeg velger å sette på skylapper, og ikke lese hele tråden en gang til.

[Polyanna]

Har det egentlig kommet frem i denne tråden ( med fakta, ikke synsing€ at margarin (uten transfett) er skadelig, da? Spist kaldt? At man syns det smaker vondt eller syns det er ubehagelig at det er så industrielt er da en annen sak.

"HVA?!? Gi stakkars, uskyldige barn MARGARIN?!?" :skingrestemme: blir like tett som "Dårlig mor?!?", altså!

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her.

Jeg tror jeg velger å sette på skylapper, og ikke lese hele tråden en gang til.

Akkurat den tankegangen er det jeg har problemer med å skjønne, men man er jo forskjellige.

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Har det egentlig kommet frem i denne tråden ( med fakta, ikke synsing€ at margarin (uten transfett) er skadelig, da? Spist kaldt? At man syns det smaker vondt eller syns det er ubehagelig at det er så industrielt er da en annen sak.

Skadelig og skadelig. Problemet er vel at man gjerne spiser det hver dag, flere ganger om dagen, og det er ikke et særlig sunt produkt. Litt cola eller sjokoladepålegg nå og da er heller ikke skadelig, men hver eneste dag til omtrent alle dagens måltider - da begynner det å bli litt verre, synes jeg. Margarin er jo for de fleste en helt hverdagslig matvare. Men for all del altså, folk må gjerne spise det de vil.

[Milfrid]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Har det egentlig kommet frem i denne tråden ( med fakta, ikke synsing€ at margarin (uten transfett) er skadelig, da? Spist kaldt? At man syns det smaker vondt eller syns det er ubehagelig at det er så industrielt er da en annen sak.

"HVA?!? Gi stakkars, uskyldige barn MARGARIN?!?" :skingrestemme: blir like tett so
"Dårlig mor?!?", altså!

Nei, det har vel kommet fram at noen mener det er skadelig. Og så har det kommet fram at man har ulike kilder man stoler på. Feks youtube-videoer om margarin kan være skremmende, mens forskningsrapporter fra diverse tunge kilder velger man å se bort fra.

Jeg er sikker på at smør i mindre mengder ikke er mer skadelig enn margarin i mindre mengder. Sånn ca like sikker som jeg er på at smør i store mengder er mer skadelig enn margarin i mindre mengder eller omvendt. Moderasjon er en fin ting.

Ellers har min pakke med økologisk margarin en ganske detaljert innholdsfortegnelse (som de må ha her), og det er jammen ikke mye nifst i den så vidt jeg kan se. Men jeg leser på pakkene, og der er mye margaring som inneholder mye rart som ikke høres ut som om det er noe man bør spise.

Ellers har jeg såvidt påbegynt studiene mine, ernæring, og føler meg ikke 100% kompetent til annet enn å synse, men jeg kommer sterkere tilbake.

Men det jeg har lært er kildekritiik mht hvilke type studier man kan ta seriøst og hvilke man bør ta med en klype salt. Pluss ganske inngående om hvordan kroppen fungerer og hvordan næringsstoffer tas opp og fordøyses. Nok til å være skeptisk til for store mengder animalsk fett.

Men er det noe jeg er blitt veldig, veldig skeptisk til så er det kunstig sukker, her snakker vi fantatisme altså (fra min side). Det og high fructose cornsirup skys som pesten her i huset.