Kakebilder

Myria · 19-02-15, 13:38

Jeg lager mandelmel selv. Jeg skålder mandlene og kjører dem i food processor. Så brer jeg mandelmelet utover et stekebrett og tørker i ovn ved 150 grader i 5 minutter. Avkjøl helt. Til slutt siktes mandelmelet slik at du får ut evt større biter. Siden dette er litt tidkrevende (spesielt skåldingen) lager jeg gjerne mye om gangen slik at jeg har nok til flere bakerunder.

Tallulah · 19-02-15, 13:41

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

Hvor får man tak i mandelmel? Jeg vil også lage makroner!

Jeg har kjøpt på meny.

Syrinx · 19-02-15, 14:03

Coop har mandelmel, jeg kjøper på obs.

Retz · 19-02-15, 17:51

Opprinnelig lagt inn av Pelle, her.

Jeg har lyst til at Retz skal lage makroner. Til meg.

Ha ha! Nice try!

Men hadde du bodd i byen min hadde jeg gjerne laget noen til deg.

Her har de ikke mandelmel på Meny, men jeg kjøper på helsekostbutikker. Ikke det fettreduserte, da, det vanlige.

Njulaif · 19-02-15, 18:30

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Jeg lager mandelmel selv. Jeg skålder mandlene og kjører dem i food processor. Så brer jeg mandelmelet utover et stekebrett og tørker i ovn ved 150 grader i 5 minutter. Avkjøl helt. Til slutt siktes mandelmelet slik at du får ut evt større biter. Siden dette er litt tidkrevende (spesielt skåldingen) lager jeg gjerne mye om gangen slik at jeg har nok til flere bakerunder.

'Plopper' du en og en mandel når du skålder dem? I så fall har jeg et triks å dele:
Etter at de har ligget i bløt lenge nok, legg dem på den ene halvdelen av et gammelt kjøkkenhåndkle du ikke er redd for (fordi dette kan sette farge om du er uheldig), brett den andre halvdelen over. Legg så håndflatene mot kjøkkenhåndkleet og gni hardt mot alle mandlene. Vips har du fått av skallet på nesten alle mandlene på kun kort tid. Mandlene må ligge i ett lag, så har du mye må du nok gjøre denne operasjonen i flere omganger. Det tar likevel veldig mye kortere tid enn å 'ploppe' en og en mandel...

Myria · 19-02-15, 18:41

Njulaif: Takk for tipset, sånn gjør jeg det allerede. Det tar definitivt mer tid å ploppe ja (selv om det er gøyest ).

Taien · 19-02-15, 20:26

Opprinnelig lagt inn av Retz, her.

Ha ha! Nice try!

Men hadde du bodd i byen min hadde jeg gjerne laget noen til deg.

Her har de ikke mandelmel på Meny, men jeg kjøper på helsekostbutikker. Ikke det fettreduserte, da, det vanlige.

Hint hint!

Retz · 20-02-15, 07:07

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Hint hint!

Ho ho! At jeg aldri kan passe kjeften min! Bor du i min by altså? Haugesund?

Taien · 20-02-15, 11:01

Opprinnelig lagt inn av Retz, her.

Ho ho! At jeg aldri kan passe kjeften min! Bor du i min by altså? Haugesund?

Næææh, men ikke langt unna. Bor i Stavanger. Men er OFTE over dammen....så bare pass deg!

Nextlife · 20-02-15, 18:11

Nigellas Chocolate Fudge Cake (dette er en sånn Jesuskake, en sånn som kan mette en hel landsby. ).

Njulaif · 20-02-15, 18:43

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Nigellas Chocolate Fudge Cake (dette er en sånn Jesuskake, en sånn som kan mette en hel landsby. ).

Holy crap! Det der ser jo helt rått godt ut!

millact · 20-02-15, 22:01

Mmm, siste så god ut!

Makroner, hva smaker det? Jeg har faktisk aldri smakt det.

Che · 20-02-15, 23:06

Kan makroner fryses med hell?

Tallulah · 20-02-15, 23:15

Opprinnelig lagt inn av Che, her.

Kan makroner fryses med hell?

Ja, i følge Pascal skal de nesten helst fryses.

Nextlife · 21-02-15, 08:38

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Mmm, siste så god ut!

Makroner, hva smaker det? Jeg har faktisk aldri smakt det.

Makroner smaker egentlig som kransekake, men de er jo luftige, noen har smakstilsetning, og så har jo fyllet en smak også, så helt likt er det jo ikke, men litt.

Tallulah · 21-02-15, 09:23

Også er de laget på finere mel enn kransekake, så den seige tyggingen blir luftigere, om man kan beskrive det slik.

Dixie Diner · 21-02-15, 09:26

Opprinnelig lagt inn av Retz, her.

Vi skal på hytta til helga, og gjett hva som står på pakkelista. Skifolket trenger energi.

Steikje kraftlaug. Jeg kjøpte meg nettopp makron-sett, men kom ikke på at det er egg i makroner. Lurer på om det kan lages uten, ellers får noen andre få settet mitt.

Nextlife · 21-02-15, 09:42

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Steikje kraftlaug. Jeg kjøpte meg nettopp makron-sett, men kom ikke på at det er egg i makroner. Lurer på om det kan lages uten, ellers får noen andre få settet mitt.

Her er en som er laget med eggeerstatning
http://madcapcupcake.com/2009/11/01/...acarons-vegan/

Nextlife · 21-02-15, 09:47

Som et tips til de som ikke tåler mandler går det helt fint å lage med solsikkekjerner :
http://www.foreldreportalen.no/forum...d.php?t=106217

Dixie Diner · 21-02-15, 10:00

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Her er en som er laget med eggeerstatning
http://madcapcupcake.com/2009/11/01/...acarons-vegan/

Tusen takk, disse må jeg prøve.

19-02-15, 13:38	#301
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.039	Sv: Kakebilder Jeg lager mandelmel selv. Jeg skålder mandlene og kjører dem i food processor. Så brer jeg mandelmelet utover et stekebrett og tørker i ovn ved 150 grader i 5 minutter. Avkjøl helt. Til slutt siktes mandelmelet slik at du får ut evt større biter. Siden dette er litt tidkrevende (spesielt skåldingen) lager jeg gjerne mye om gangen slik at jeg har nok til flere bakerunder. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

19-02-15, 13:41	#302
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.498 Blogginnlegg: 629	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Pingis, her. Hvor får man tak i mandelmel? Jeg vil også lage makroner! Jeg har kjøpt på meny. __________________

19-02-15, 14:03	#303
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.142 Blogginnlegg: 40	Sv: Kakebilder Coop har mandelmel, jeg kjøper på obs. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

19-02-15, 17:51	#304
Retz Slim på hovednerven Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Rogaland Innlegg: 4.764	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Pelle, her. Jeg har lyst til at Retz skal lage makroner. Til meg. Ha ha! Nice try! Men hadde du bodd i byen min hadde jeg gjerne laget noen til deg. Her har de ikke mandelmel på Meny, men jeg kjøper på helsekostbutikker. Ikke det fettreduserte, da, det vanlige.

19-02-15, 18:30	#305
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Myria, her. Jeg lager mandelmel selv. Jeg skålder mandlene og kjører dem i food processor. Så brer jeg mandelmelet utover et stekebrett og tørker i ovn ved 150 grader i 5 minutter. Avkjøl helt. Til slutt siktes mandelmelet slik at du får ut evt større biter. Siden dette er litt tidkrevende (spesielt skåldingen) lager jeg gjerne mye om gangen slik at jeg har nok til flere bakerunder. 'Plopper' du en og en mandel når du skålder dem? I så fall har jeg et triks å dele: Etter at de har ligget i bløt lenge nok, legg dem på den ene halvdelen av et gammelt kjøkkenhåndkle du ikke er redd for (fordi dette kan sette farge om du er uheldig), brett den andre halvdelen over. Legg så håndflatene mot kjøkkenhåndkleet og gni hardt mot alle mandlene. Vips har du fått av skallet på nesten alle mandlene på kun kort tid. Mandlene må ligge i ett lag, så har du mye må du nok gjøre denne operasjonen i flere omganger. Det tar likevel veldig mye kortere tid enn å 'ploppe' en og en mandel... __________________

19-02-15, 18:41	#306
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.039	Sv: Kakebilder Njulaif: Takk for tipset, sånn gjør jeg det allerede. Det tar definitivt mer tid å ploppe ja (selv om det er gøyest ). __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

19-02-15, 20:26	#307
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.061 Blogginnlegg: 272	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Retz, her. Ha ha! Nice try! Men hadde du bodd i byen min hadde jeg gjerne laget noen til deg. Her har de ikke mandelmel på Meny, men jeg kjøper på helsekostbutikker. Ikke det fettreduserte, da, det vanlige. Hint hint! __________________ Tvillinggutter 2010

20-02-15, 07:07	#308
Retz Slim på hovednerven Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Rogaland Innlegg: 4.764	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Hint hint! Ho ho! At jeg aldri kan passe kjeften min! Bor du i min by altså? Haugesund?

20-02-15, 11:01	#309
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.061 Blogginnlegg: 272	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Retz, her. Ho ho! At jeg aldri kan passe kjeften min! Bor du i min by altså? Haugesund? Næææh, men ikke langt unna. Bor i Stavanger. Men er OFTE over dammen....så bare pass deg! __________________ Tvillinggutter 2010

20-02-15, 18:11	#310
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.218 Blogginnlegg: 1	Sv: Kakebilder Nigellas Chocolate Fudge Cake (dette er en sånn Jesuskake, en sånn som kan mette en hel landsby. ). __________________ I'm happy, hope you're happy too Sist redigert av Nextlife : 15-03-15 kl 21:21.

20-02-15, 18:43	#311
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Nigellas Chocolate Fudge Cake (dette er en sånn Jesuskake, en sånn som kan mette en hel landsby. ). Holy crap! Det der ser jo helt rått godt ut! __________________

20-02-15, 22:01	#312
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.656	Sv: Kakebilder Mmm, siste så god ut! Makroner, hva smaker det? Jeg har faktisk aldri smakt det. __________________ 05 og 08

20-02-15, 23:06	#313
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.705 Blogginnlegg: 293	Sv: Kakebilder Kan makroner fryses med hell? __________________ Min signatur ™

20-02-15, 23:15	#314
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.498 Blogginnlegg: 629	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Che, her. Kan makroner fryses med hell? Ja, i følge Pascal skal de nesten helst fryses. __________________

21-02-15, 08:38	#315
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.218 Blogginnlegg: 1	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av millact, her. Mmm, siste så god ut! Makroner, hva smaker det? Jeg har faktisk aldri smakt det. Makroner smaker egentlig som kransekake, men de er jo luftige, noen har smakstilsetning, og så har jo fyllet en smak også, så helt likt er det jo ikke, men litt. __________________ I'm happy, hope you're happy too

21-02-15, 09:23	#316
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.498 Blogginnlegg: 629	Sv: Kakebilder Også er de laget på finere mel enn kransekake, så den seige tyggingen blir luftigere, om man kan beskrive det slik. __________________

21-02-15, 09:26	#317
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Retz, her. Vi skal på hytta til helga, og gjett hva som står på pakkelista. Skifolket trenger energi. Steikje kraftlaug. Jeg kjøpte meg nettopp makron-sett, men kom ikke på at det er egg i makroner. Lurer på om det kan lages uten, ellers får noen andre få settet mitt. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

21-02-15, 09:42	#318
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.218 Blogginnlegg: 1	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. Steikje kraftlaug. Jeg kjøpte meg nettopp makron-sett, men kom ikke på at det er egg i makroner. Lurer på om det kan lages uten, ellers får noen andre få settet mitt. Her er en som er laget med eggeerstatning http://madcapcupcake.com/2009/11/01/...acarons-vegan/ __________________ I'm happy, hope you're happy too

21-02-15, 09:47	#319
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.218 Blogginnlegg: 1	Sv: Kakebilder Som et tips til de som ikke tåler mandler går det helt fint å lage med solsikkekjerner : http://www.foreldreportalen.no/forum...d.php?t=106217 __________________ I'm happy, hope you're happy too Sist redigert av Nextlife : 15-03-15 kl 21:21.

21-02-15, 10:00	#320
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Kakebilder Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Her er en som er laget med eggeerstatning http://madcapcupcake.com/2009/11/01/...acarons-vegan/ Tusen takk, disse må jeg prøve. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder

Sv: Kakebilder