Hveteintoleranse. Er vi flere her inne?

[Liljekonvall]

Opprinnelig lagt inn av TheVoice, her.

Det ville jeg absolutt prøvd hvis jeg var deg! Jeg heller tåler ikke smågodt.. det er fult av hvete desverre Den moderne hveten er så billig i bruk at den skvises inn overalt

Jupp, skal sakte med sikker komme meg over....men skjønner jeg må planlegge litt. Har veldig like sypmtomer som deg, bare at du er nok hakket verre enn meg tror jeg.....problemet er at jeg blir verre og verre....stadig flere ting jeg reagerer på.

Så i butikken i dag at de har ferdige poser til å bake brød (*lat* om kvelden når alt annet er unnagjort...) Er det hvete i f.eks speltbrødblandingen ? Vet du noe om det ?
Hvordan tåler du havre ?

Første gangen jeg begynte å skjønne at jeg muligens reagerer på hvete /evt hvetestivelse, var etter jeg begynte å spise polarbrød av hvete. Ble skikkelig oppblåst og fikk vondt i magen.....og påfølgende doturer endel timer senere......Polarbrød av havre virker det som er greit.

Gubben sitter og spiser smågodt nå....og jeg har også lyst på (men klok av skade, holder jeg meg unna, iallefall når det er arbeidsdag dagen etter )

[TheVoice]

.......

[Kanina]

Du burde definitivt teste deg for cøliaki, hvorfor i alle dager har du ikke gjort det? Du kan i alle fall ta blodprøvene! Om det er cøliaki, vil det jo slå ut når du spiser rug/havre/bygg/spelt. Kanskje du har levd på tidenes placebo-effekt.

[Karamell]

Ikke lett å få legestanden med på å ta biopsi når blodprøven er negativ.

[Kanina]

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Ikke lett å få legestanden med på å ta biopsi når blodprøven er negativ.

Nei, det vet jeg. Men alternativet her (HI) var jo å ikke teste i det hele tatt, så.

[TheVoice]

........

[Hjertensfryd]

Nokon med cøliaki tåler hvetestivelse, andre ikkje. Og dei med cøliaki trenger ikkje å vera avmagra og tynne. Symptoma er forskjellige hjå alle. Nokon har diare, andre er tett som berre det.
Så få i alle fall tatt den blodprøven. Sannsynligvis så burde du fått tatt ein gastro og, men då må du eta alt det du no holder deg vekke i frå, ei god stund før. ( opptil eit halvt år )

[TheVoice]

.......

[Hjertensfryd]

Du, eg har litt kjennskap til det med intoleranser og allergi, så eg skjønner deg godt. Det er ikkje alltid like lett å få oss på besøk

[TheVoice]

.......

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her.

mente vel kanskje at vanlig hvete er liksom alt på kornet. mens spelt er det kun selve kornet og ikke alt det andre som er med. noe som ofte gjør at spelt tåles bedre enn hvete.

Jeg husker ikke hvor jeg leste dette...

Det er helt feil. Det du beskriver her er forskjellen på siktet, finmalt og på grovt sammalt mel.

Spelt er en hvetesort, og et av de eldste kornproduktene vi har.

[TheVoice]

Z.....