Lager du pepperkakedeigen selv?

[Bluen]

Det vet jeg ikke ennå. Vi har vel lagd pepperkakedeig to ganger på de 17 åra vi har vært sammen, og kjøpt to ganger. Sannsyligvis baker vi nok noe i år. Den kjøpte deigen er jo ofte farlig god, da - jeg er ram til å spise av den. Ofte synes jeg de ferdige pepperkakene blir bedre med kjøpedeig også, men som pepperkakoholiker er jeg nok ikke helt tilregnelig. Det er sikkert bare snakk om å finne riktig oppskrift - den må være godt krydret og ikke for blass.

[Miromurr]

Vi lager deigen selv, en ekstra god deig med pomeranskall, cognac og brunsukker. Pepperkaker på ferdigpepperkakedeig blir ikke spist, det blir de hjemmelagede.

[Embriksmamma]

Jeg kjøper. Blir så bra så.

[Tallulah]

Jeg kjøper. Jeg er ikke så begeistret for pepperkaker, og syns IKEA sin er best, eller minst ille.

[Neket]

Jeg kjøper fra IKEA. Det er egentlig ingen som spiser voldsomt mye pepperkaker uansett. Deigen kjøpes, ungene lager pepperkakene, og mannen bygger hus. Jeg drikker vin.

[Tinka]

Hjemmelaget i alle år, men grunnet en knust ankel og legg i år, så blir det kjøpedeig.

[Nenne]

Vi lager selvfølgelig pepperkakedeigen selv! Noe annet skulle tatt seg ut.

Storebror spurte i går mens vi laget pepperkaker om hvorfor vi ikke pynter dem med masse godterier og melis og sånn og da svarte storesøster før jeg rakk å si noe, at vi har så gode pepperkaker at vi ikke behøver å drukne dem i godterier for at de skal smake. Det er bare de med kjøpedeig som trenger det.

Så sånn er det med den saken.

[Stellebord]

Lager selv, og de er kjempegode! Jeg bruker også en oppskrift med fløte og smør.

[Dansma]

Jeg kjøper IKEA sin pepperkakedeig *enkel*

[Kanina]

Jeg har bestilt pepperkakedeig fra favorittbakeriet mitt. Det går sikkert fint an å bake selv, selv om det er flutenfritt, men på denne måten slipper jeg oppvasken, samt at jeg får ræva i gir. Er redd hele bakinga kunne gått i glemmeboka om jeg ikke har en avtale om å hente deigen.

[mylady]

Akkurat pepperkakene må jeg lage selv, bruker mammas oppskrift. Og de er de aller beste pepperkakene som finnes.

[Filifjonka]

Vi har både pynta og naturell pepperkaker, alle av hjemmelaget deig. Ungene syns det er gøy å pynte og liker å spise de med Nonstop på, og de voksne liker best de uten pynt. En boks av hver. Pyntingen er en koselig tradisjon.

[polarjenta]

Ungene har bakt pepperkaker sammen med bestemor, jeg aner ikke om det var kjøpt eller hjemmelaget deig. I fjor bakte vi sammen med en venninne og da hadde hun laget deig. Et år laget jeg deig selv og et år kjøpte jeg ferdig deig. Så det varierer litt, med andre ord.

[Adrienne]

Lager selv, bortsett fra i fjor for da gikk noe galt da jeg laget deigen og det fant vi ikke ut før vi stod der og skulle bake og det viste seg at den ikke gikk an å kjevle ut, så da ble mannen sendt avgårde til søndagsåpen butikk for å panikkjøpe deig. Var ikke i nærheten like god, men vi fikk i det minste bakt og pyntet pepperkakehus.

[noen]

Den hjemmelagde deigen smaker best. Kakesmaken er det ikke så nøye med.

[amylin]

Jeg lager deigen selv. Er ikke spesielt glad i verken kjøpepepperkaker eller kjøpedeig, så da må man lage selv.

[Enhjørning]

Jeg sverger til den fantastiske oppskriften fra kokeboken "Norsk Matglede".

[Bluen]

Kan noen gi meg en oppskrift på gode, krydrede pepperkaker?

[Enhjørning]

Opprinnelig lagt inn av Elinblu, her.

Kan noen gi meg en oppskrift på gode, krydrede pepperkaker?

Mine!

http://www.foreldreportalen.no/forum...20&postcount=2

[Taien]

Ingen av delene.

Jeg lager ikke pepperkaker, men sirupsnipper. Det er en LITT annerledes deig. Jeg synes den er mye bedre, litt mildere i smaken.
Og den lager jeg definitivt selv.