Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Tjorven · 11-11-21, 17:48

Jeg har lyst til å like lutefisk, men foreløpig står det slett ikke på favorittlista. Jeg håper og tror at jeg har fått servert litt kjipe versjoner, og at jeg en gang i fremtiden har god lutefisk i vente.

Og … alt blir bedre med bacon.

millact · 11-11-21, 17:56

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Jeg har lyst til å like lutefisk, men foreløpig står det slett ikke på favorittlista. Jeg håper og tror at jeg har fått servert litt kjipe versjoner, og at jeg en gang i fremtiden har god lutefisk i vente.

Og … alt blir bedre med bacon.

Du burde dra på en god restaurant og få det servert.

Martis · 11-11-21, 20:07

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Jeg har lyst til å like lutefisk, men foreløpig står det slett ikke på favorittlista. Jeg håper og tror at jeg har fått servert litt kjipe versjoner, og at jeg en gang i fremtiden har god lutefisk i vente.

Og … alt blir bedre med bacon.

Jeg anbefaler å øve hjemme, for da kan du pøse på med bacon og erterstuing og annet ønsket tilbehør. I begynnelsen spiste jeg minimalt fisk og desto mer tilbehør, men nå liker jeg lutefisk og må ikke dynke med tilbehør. Og beinfritt stykke!

millact · 11-11-21, 20:59

Opprinnelig lagt inn av Martis, her.

Jeg anbefaler å øve hjemme, for da kan du pøse på med bacon og erterstuing og annet ønsket tilbehør. I begynnelsen spiste jeg minimalt fisk og desto mer tilbehør, men nå liker jeg lutefisk og må ikke dynke med tilbehør. Og beinfritt stykke!

Ja, beinfritt er viktig.

gnuri · 11-11-21, 18:04

Jeg ble inspirert, og har bedt våre Bosniske venner på lutefisk neste lørdag. Er nokså spent på om de kommer til å like det
Jeg elsker lutefisk, mannen er mer sånn meh, men han liker bacon potet og ertestuing.

Hondacrv · 11-11-21, 19:55

Eg er vant, fra eg var barn, til lutefisk uten bacon. Då er det ingenting som trekkjer oppmerksomheten bort fra smaken av fisken. Nam.

Pegasus · 13-11-21, 06:03

Jeg pleier lage lutefisk til 9 stk, hvor 2 stk bare spiser bacon/tilbehør. Da har 4 kg fisk, og en "svenskerull" med bacon (1,5 kilo?), holdt rikelig.
Jeg glemmer hvert eneste år hvor mye lengre tid det tar å dampe fisk i ovnen til 9 stk (1 time+) kontra til 3 stk (20min) som vi oftest er.
Tips: wasabi i sennepsausen og i ertestuing/ertepure, er himmelsk.

Libra · 13-11-21, 14:48

Jeg vet det er veldig vanlig å tilbrede lutfisk i stekovn, men vil virkelig anbefale å heller bruke kjele. Mye mindre tidkrevende, mye mindre styr og ikke samme risiko for at fisken står for lenge og faller sammen. Når man skal lage til mange og gjerne ha til to eller flere er det greit at fisken kan stå å holde seg varm uten å måtte kjøre to separate runder i stekovn.

liefje · 13-11-21, 14:50

Opprinnelig lagt inn av Libra, her.

Jeg vet det er veldig vanlig å tilbrede lutfisk i stekovn, men vil virkelig anbefale å heller bruke kjele. Mye mindre tidkrevende, mye mindre styr og ikke samme risiko for at fisken står for lenge og faller sammen. Når man skal lage til mange og gjerne ha til to eller flere er det greit at fisken kan stå å holde seg varm uten å måtte kjøre to separate runder i stekovn.

For ikke å snakke om dampovn for dem som har det. Så fort. Så lett. . Genialt!

Avatar · 14-11-21, 20:45

Fasiten ble 8 kg lutefisk, 2 kg bacon, alt for mye potet (4 kg mener jeg) og for lite ertestuing. Rikelig med alt av tilbehør.

11-11-21, 17:48	#1
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.582 Blogginnlegg: 184	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Jeg har lyst til å like lutefisk, men foreløpig står det slett ikke på favorittlista. Jeg håper og tror at jeg har fått servert litt kjipe versjoner, og at jeg en gang i fremtiden har god lutefisk i vente. Og … alt blir bedre med bacon. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

11-11-21, 17:56	#2
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 53.316	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Jeg har lyst til å like lutefisk, men foreløpig står det slett ikke på favorittlista. Jeg håper og tror at jeg har fått servert litt kjipe versjoner, og at jeg en gang i fremtiden har god lutefisk i vente. Og … alt blir bedre med bacon. Du burde dra på en god restaurant og få det servert. __________________ 05 og 08

11-11-21, 20:07	#3
Martis Ute på tur Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.581 Blogginnlegg: 142	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Jeg har lyst til å like lutefisk, men foreløpig står det slett ikke på favorittlista. Jeg håper og tror at jeg har fått servert litt kjipe versjoner, og at jeg en gang i fremtiden har god lutefisk i vente. Og … alt blir bedre med bacon. Jeg anbefaler å øve hjemme, for da kan du pøse på med bacon og erterstuing og annet ønsket tilbehør. I begynnelsen spiste jeg minimalt fisk og desto mer tilbehør, men nå liker jeg lutefisk og må ikke dynke med tilbehør. Og beinfritt stykke! __________________ I have learned that to be with those I like is enough.

11-11-21, 20:59	#4
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 53.316	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Opprinnelig lagt inn av Martis, her. Jeg anbefaler å øve hjemme, for da kan du pøse på med bacon og erterstuing og annet ønsket tilbehør. I begynnelsen spiste jeg minimalt fisk og desto mer tilbehør, men nå liker jeg lutefisk og må ikke dynke med tilbehør. Og beinfritt stykke! Ja, beinfritt er viktig. __________________ 05 og 08

11-11-21, 18:04	#5
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.002	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Jeg ble inspirert, og har bedt våre Bosniske venner på lutefisk neste lørdag. Er nokså spent på om de kommer til å like det Jeg elsker lutefisk, mannen er mer sånn meh, men han liker bacon potet og ertestuing.

11-11-21, 19:55	#6
Hondacrv Gå heim, kyss din kvardag Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 13.180	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Eg er vant, fra eg var barn, til lutefisk uten bacon. Då er det ingenting som trekkjer oppmerksomheten bort fra smaken av fisken. Nam. __________________ 05

13-11-21, 06:03	#7
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.482	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Jeg pleier lage lutefisk til 9 stk, hvor 2 stk bare spiser bacon/tilbehør. Da har 4 kg fisk, og en "svenskerull" med bacon (1,5 kilo?), holdt rikelig. Jeg glemmer hvert eneste år hvor mye lengre tid det tar å dampe fisk i ovnen til 9 stk (1 time+) kontra til 3 stk (20min) som vi oftest er. Tips: wasabi i sennepsausen og i ertestuing/ertepure, er himmelsk.

13-11-21, 14:48	#8
Libra Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.523 Blogginnlegg: 51	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Jeg vet det er veldig vanlig å tilbrede lutfisk i stekovn, men vil virkelig anbefale å heller bruke kjele. Mye mindre tidkrevende, mye mindre styr og ikke samme risiko for at fisken står for lenge og faller sammen. Når man skal lage til mange og gjerne ha til to eller flere er det greit at fisken kan stå å holde seg varm uten å måtte kjøre to separate runder i stekovn.

13-11-21, 14:50	#9
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.220	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Opprinnelig lagt inn av Libra, her. Jeg vet det er veldig vanlig å tilbrede lutfisk i stekovn, men vil virkelig anbefale å heller bruke kjele. Mye mindre tidkrevende, mye mindre styr og ikke samme risiko for at fisken står for lenge og faller sammen. Når man skal lage til mange og gjerne ha til to eller flere er det greit at fisken kan stå å holde seg varm uten å måtte kjøre to separate runder i stekovn. For ikke å snakke om dampovn for dem som har det. Så fort. Så lett. . Genialt!

14-11-21, 20:45	#10
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.978	Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person Fasiten ble 8 kg lutefisk, 2 kg bacon, alt for mye potet (4 kg mener jeg) og for lite ertestuing. Rikelig med alt av tilbehør.

Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person

Sv: Hvor mye lutefisk og bacon pr. person