Er du god på matlaging

[Pasta]

Jeg er ikke så veldig glad i å lage mat, men vil si at jeg er litt over middels flink. Ingen superkokk, men helt ok.
Mine hovedproblemer i forhold til matlaging er for det første at mann og barn kun liker pannekaker, pizza, pasta og pølser (av enkleste varianter). I tillegg liker mannen tradisjonell søndagsmiddag som jeg hater å tilberede. For det første blir jeg ekstremt stresset av å lage mat til mange, blir både svett og nervøs med tanken på om det blir pent nok, godt nok, varmt nok etc.

[Misteri]

Tja jeg kan da lage mat hvertfall.

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av bina, her.

Min generelle opplevelse er at det er flere som hevder å være dårlige kokker, enn de som hevder å være gode. Mange av de som hevder å være dårlige ER egentlig ikke dårlige, de driver bare med noe sånn sjenanse-greier. Skal ikke skryte av seg selv, liksom, bedre å forteller hvor dårlig man er og så la alle andre skryte en opp i skyene og fortelle hvor flink man er.

Hva? Kaller du meg en god kokk!?

[Søster]

Jeg er litt usikker på hvor høyt man har lagt middels-lista, og tror foreløpig at jeg skal plassere meg omtrent der. Dvs jeg lager passe sunn og god middag til familien hver dag, bruker lite hel-og halvfabrikata og tenker litt økonomisk samtidig. Det er jo et godt utgangspunkt. Når det gjelder festmiddager til mange, har jeg nok en god del igjen å lære, og får noia av alle logistikkravene det medfører.

[Hjertensfryd]

Liker å lage mat og er vel passe flink.

[Mani]

Ja noen havner vel i kategorien for falsk sjenanse også.
Man har sikkert ulike preferanser også for hva som er god mat osv. Jeg for min del blir sjeldent imponert over Toro gryteretter servert som selskapsmat, mens andre kanskje synes det er helt supert.
Videre vil det ikke falle meg inn å begynne med feks Tapas, altfor mange ingredienser, og altfor mye oppvask og "pirk" til at det ligger for meg. Så alle dere som pirket og diller med maten, dere faller i gourmetklassen for min del.

[Frida]

Tror jeg er ganske god på matlaging.
Har en mor som lager veldig god mat ,og har i årenes løp lært en del av henne.
Mannen min er søt og sier jeg er verdens beste på diverse retter, rett etter mamman min da Han er veldig begeistret for sin svigermors mat.

Tror mye ligger i det å prøve!

[turi]

Jeg syns det er morsomt å lage mat, og godt blir det også. Men kaker og gjærbakst, der suger jeg. Det er rett og slett kjedeligt.

[Blånn]

Jeg vil kalle meg for øvre middels.

[Maverick]

Jeg suger kraftig på matlaging, og har fått det, ikke bare antydet, men sagt veldig rett til meg.

[Michelle]

Jeg elsker å lage til selskaper og jo flere gjester jo bedre. Men da er det ikke bare maten/drikken som er viktig men også bordekkingen. Jeg får ofte spm om å hjelpe til i ulike sammenheng så det er vel et tegn om at maten min er bra. Hva baking angår så er jeg ikke fullt så glad i det men tror nok resutatet er helt ok.

[Divine]

Jeg er ingen god kokk. Jeg må følge oppskrifter, og har ingen evne til å se hva som passer sammen, jeg har lite teoretisk kunnskap om matlaging osv.

Så jeg skjønner ingenting når folk sier "lag vanlig jevning", "bruk en dæsj av x eller y" eller "bruk egnet krydder". Og jeg kan ikke forholde meg til oppskrifter når folk skriver "ja, så lager du bare en gryte av oksekjøtt, gulrøtter og poteter". Det holder ikke for meg.

Men får jeg en oppskrift å forholde meg til, så går det greit. Det er ikke sånn at jeg svir maten eller ender opp med blå suppe à la Bridget Jones, men jeg må slippe å tenke for mye sjæl.

[Mani]

Opprinnelig lagt inn av Nelle, her.

Jeg elsker å lage til selskaper og jo flere gjester jo bedre. Men da er det ikke bare maten/drikken som er viktig men også bordekkingen. Jeg får ofte spm om å hjelpe til i ulike sammenheng så det er vel et tegn om at maten min er bra. Hva baking angår så er jeg ikke fullt så glad i det men tror nok resutatet er helt ok.

Ser du, dette kvalifiserer til plassering helt opp i det øvre sjiktet for min del. Bordekking også.., sånt er ikke min sterke side for å si det sånn. Da kommer man inn på detaljene, detaljene som skiller klinten fra hveten. Jeg kan også lage helt grei mat, og jeg steller gjerne i stand til fest, men det blir nok av en enklere sort

Ellers er jeg helt på linje med at baking er mye morsommere.

[Maverick]

Ah. Jeg kan dekke bord.

[Dixie Diner]

Da kan du komme og dekke hos oss, jeg suger på borddekking. Godt jeg har en mamma som har litt peiling.

[Aminta]

Jeg er ikke sånn fryktelig begeistret for å lage mat, men jeg kan det så absolutt. Jeg var den eneste i familien som laget mat over 8 år bla. og har lært mye av mormor. Får skryt for maten og blir bedt om å lage titt og ofte. Det gjelder kaker og annet bakverk også, og jeg liker å bake.
Men siden jeg ikke er så glad i å lage mat, så er det mannen som lager mest mat her i huset, og han er også flink. Men han er dog ikke så flink til å prøve nye oppskrifter foreks., så det må jeg gjøre.

[Selma]

Hos oss er det mannen som tar seg av middagslagingen både til hverdags og fest - jeg står for borddekking og baking. Hos meg skorter det på både interesse og kreativitet dessverre - men jeg er glad i god mat da.

[safran]

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg liker å lage mat, og er ganske flink. Ikke noe eksepsjonelt, og jeg vet ikke hvor nivået middels ligger, men jeg får mye skryt for maten. Mange ber meg om oppskrifter også. Og jeg er flink til å prøve nye ting, og interessert i å forbedre meg. Så kanskje jeg er litt over?
Når det gjelder baking vil jeg påstå jeg kan få til det meste.

Her finner du nok meg også. Vi kan også begge slumpe på ting som vafler, lapper etc. og få godt resultat. Ikke sant, Maximillia?

[Fibi]

Jeg er veldig glad i å lage mat. Har etterhvert utviklet noen retter som bruker å slå godt an. (Lasagne, pizza, pasta med bacon/sopp/fløte-saus osv) Og i følge Iset så er jeg veldig god på steker, komler og pinnekjøtt.

[Dixie Diner]

God er bare fornavnet. Men nå har jeg laget slike tradisjonelle retter i det siste jeg også, og må si at jeg er ganske flink selv. Inviterte jo hele svigersgjengen på full komlemiddag forleden, og alle skrøt voldsomt.