Er du god på matlaging

[Filifjonka]

Jeg liker å lage mat, og er ganske flink. Ikke noe eksepsjonelt, og jeg vet ikke hvor nivået middels ligger, men jeg får mye skryt for maten. Mange ber meg om oppskrifter også. Og jeg er flink til å prøve nye ting, og interessert i å forbedre meg. Så kanskje jeg er litt over?
Når det gjelder baking vil jeg påstå jeg kan få til det meste.

[malena]

Nei, jeg er ingen god kokk og er ikke særlig glad i å lage mat. Jeg blir alltid like overrasket om noen skryter av maten min. Tror kanskje det ikke er så ille som jeg skal ha det til…

[Dixie Diner]

Soppskrifter høres godt ut. :sopp-elsker:

[Pio]

Jeg er middels flink.
Jeg er i perioder flink, og i andre perioder lat. Hvis du kommer til meg i den flinke perioden blir du kanskje litt imponert, men kommer du i den late perioden så blir du det helt sikkert ikke, evt så har gubben laget mannen.
Jeg må ha overskudd til å lage mat for at jeg skal synes det er moro. Det har jeg sjelden etter en arbeidsdag.

[bina]

Min generelle opplevelse er at det er flere som hevder å være dårlige kokker, enn de som hevder å være gode. Mange av de som hevder å være dårlige ER egentlig ikke dårlige, de driver bare med noe sånn sjenanse-greier. Skal ikke skryte av seg selv, liksom, bedre å forteller hvor dårlig man er og så la alle andre skryte en opp i skyene og fortelle hvor flink man er.

Jeg for min del er ubeskjeden nok til å si at jeg er nok litt over middels. Jeg har selvsagt mislyktes enkelte ganger jeg også, men jevnt over er jeg flink til å få maten passe stekt / passe kokt, alt klart samtidig, osv. Det som trekker ned er at jeg er lite oppfinnsom. Dårlig på å komme på nye varianter (variere tilbehør, f.eks.).

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av bina, her.

Min generelle opplevelse er at det er flere som hevder å være dårlige kokker, enn de som hevder å være gode. Mange av de som hevder å være dårlige ER egentlig ikke dårlige, de driver bare med noe sånn sjenanse-greier. Skal ikke skryte av seg selv, liksom, bedre å forteller hvor dårlig man er og så la alle andre skryte en opp i skyene og fortelle hvor flink man er.

Hva? Kaller du meg en god kokk!?

[Balanse]

Jeg kan med hånden på hjertet si at jeg ikke koketterer med å være under middels på kjøkkenet. Jeg hadde blitt utrolig overrasket hvis noen hadde bedt om en oppskrift, og er lykkelig de gangene det blir spiselig. Jeg forsøker likevel å invitere gjester siden det er hyggelig med besøk og vi også blir invitert en del bort på middag. Det er vanskelig å vite om man skal advare gjestene eller ikke.

Bergensis forklarer problemet godt:

Opprinnelig lagt inn av Bergensis, her.

Er nok under gjennomsnittet. Det er ingen dårlig skjult sjenanse, æresord

Eg sliter med timingen når eg forsøker (!) å bake og lage mat etter oppskrift. Det er alltid eitt eller anna som burde vore gjort i ei anna rekkefølge. Ofte er ikkje oppskriftene basic nok. Da eg lagde kake sist skulle det vere eggedosis. Ingen av oss visste kva konsistens eggedosis skulle ha. Burde me det? Inngår eggedosis i eit ordinært kosthold? Lærte me det på heimkunnskapen?

[Tjorven]

Jeg synes selv at jeg er ganske god til å lage mat, og jeg liker å gjøre det. Mannen lager skikkelige festmåltider, men det tar ofte en halv evighet. Dette gjør han gjerne på en vanlig hverdag til stor frustrasjon fra en sulten mor og datter.

Imidlertid lager jeg alldeles himmelske kaker. Der er jeg superb. Selvskryt: det er alltid min kake som forsvinner først fra samlingene i barnehagen.

[Mani]

Ja noen havner vel i kategorien for falsk sjenanse også.
Man har sikkert ulike preferanser også for hva som er god mat osv. Jeg for min del blir sjeldent imponert over Toro gryteretter servert som selskapsmat, mens andre kanskje synes det er helt supert.
Videre vil det ikke falle meg inn å begynne med feks Tapas, altfor mange ingredienser, og altfor mye oppvask og "pirk" til at det ligger for meg. Så alle dere som pirket og diller med maten, dere faller i gourmetklassen for min del.

[Frida]

Tror jeg er ganske god på matlaging.
Har en mor som lager veldig god mat ,og har i årenes løp lært en del av henne.
Mannen min er søt og sier jeg er verdens beste på diverse retter, rett etter mamman min da Han er veldig begeistret for sin svigermors mat.

Tror mye ligger i det å prøve!

[turi]

Jeg syns det er morsomt å lage mat, og godt blir det også. Men kaker og gjærbakst, der suger jeg. Det er rett og slett kjedeligt.

[Blånn]

Jeg vil kalle meg for øvre middels.

[Michelle]

Jeg elsker å lage til selskaper og jo flere gjester jo bedre. Men da er det ikke bare maten/drikken som er viktig men også bordekkingen. Jeg får ofte spm om å hjelpe til i ulike sammenheng så det er vel et tegn om at maten min er bra. Hva baking angår så er jeg ikke fullt så glad i det men tror nok resutatet er helt ok.

[Divine]

Jeg er ingen god kokk. Jeg må følge oppskrifter, og har ingen evne til å se hva som passer sammen, jeg har lite teoretisk kunnskap om matlaging osv.

Så jeg skjønner ingenting når folk sier "lag vanlig jevning", "bruk en dæsj av x eller y" eller "bruk egnet krydder". Og jeg kan ikke forholde meg til oppskrifter når folk skriver "ja, så lager du bare en gryte av oksekjøtt, gulrøtter og poteter". Det holder ikke for meg.

Men får jeg en oppskrift å forholde meg til, så går det greit. Det er ikke sånn at jeg svir maten eller ender opp med blå suppe à la Bridget Jones, men jeg må slippe å tenke for mye sjæl.

[Aminta]

Jeg er ikke sånn fryktelig begeistret for å lage mat, men jeg kan det så absolutt. Jeg var den eneste i familien som laget mat over 8 år bla. og har lært mye av mormor. Får skryt for maten og blir bedt om å lage titt og ofte. Det gjelder kaker og annet bakverk også, og jeg liker å bake.
Men siden jeg ikke er så glad i å lage mat, så er det mannen som lager mest mat her i huset, og han er også flink. Men han er dog ikke så flink til å prøve nye oppskrifter foreks., så det må jeg gjøre.

[Mani]

Opprinnelig lagt inn av Nelle, her.

Jeg elsker å lage til selskaper og jo flere gjester jo bedre. Men da er det ikke bare maten/drikken som er viktig men også bordekkingen. Jeg får ofte spm om å hjelpe til i ulike sammenheng så det er vel et tegn om at maten min er bra. Hva baking angår så er jeg ikke fullt så glad i det men tror nok resutatet er helt ok.

Ser du, dette kvalifiserer til plassering helt opp i det øvre sjiktet for min del. Bordekking også.., sånt er ikke min sterke side for å si det sånn. Da kommer man inn på detaljene, detaljene som skiller klinten fra hveten. Jeg kan også lage helt grei mat, og jeg steller gjerne i stand til fest, men det blir nok av en enklere sort

Ellers er jeg helt på linje med at baking er mye morsommere.

[Selma]

Hos oss er det mannen som tar seg av middagslagingen både til hverdags og fest - jeg står for borddekking og baking. Hos meg skorter det på både interesse og kreativitet dessverre - men jeg er glad i god mat da.

[Maverick]

Jeg suger kraftig på matlaging, og har fått det, ikke bare antydet, men sagt veldig rett til meg.

[Maverick]

Ah. Jeg kan dekke bord.

[safran]

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg liker å lage mat, og er ganske flink. Ikke noe eksepsjonelt, og jeg vet ikke hvor nivået middels ligger, men jeg får mye skryt for maten. Mange ber meg om oppskrifter også. Og jeg er flink til å prøve nye ting, og interessert i å forbedre meg. Så kanskje jeg er litt over?
Når det gjelder baking vil jeg påstå jeg kan få til det meste.

Her finner du nok meg også. Vi kan også begge slumpe på ting som vafler, lapper etc. og få godt resultat. Ikke sant, Maximillia?