Hva slags dyp stekepanne har dere?

[Millis]

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Vi har Eva Trios sautépanne, og er strålende fornøyd så langt.

Det har vi også!

Samt Jamie Olivers vanlige stekepanne. Det er litt høye kanter på den og egentlig. Veldig fornøyd med den også.

Jeg kjøper ikke panner til mer enn tre hundre ca siden jeg sliter dem ut fort. Jeg liker å steke kjøtt på ganske høy varme og jeg liker stekespaden min. :trassig:

Dermed kjøper jeg nye en gang i året sånn omtrent. Den jeg liker best i den prisklassen kjøpte jeg på glassmagasinet, men jeg husker ikke hva den heter. Det er billigserien til glassmagasinet her. :hjelpsomme råd tenker jeg:

[Veronal]

Har ingen nå, men pre-induksjon hadde vi en veldig bra en som jeg ikke husker navnet på. Titanlegering tvers gjennom - ikke bare et belegg. (Viktig - hvis det bare er belegg så tåler den ingenting - er den legering tvers gjennom kan det fint bli riper i den uten at den mister Gode Egenskaper.)

[Bomull]

Har en sautépanne fra Høyang og en fra IKEA. Ikke så nevneverdig stor kvalitetsforskjell der faktisk.

[venla]

Nå har vi en med tykk bunn fra Tefal, kjøpt på Jernia. Har hatt flere lignende i både teflon og titanium, men med vår bruk holder de aldri mer enn 1-1 1/2 år uansett. Så neste gang kjøper vi en med garanti, så vi kan bytte den inn når belegget begynner å flasse.

Bruker bare plastredskaper, men det virker som høy varme, sterke krydder og daglig bruk tar knekken på dem alle.

[Nessie]

Jeg digger titanpannene våre.
De tåler å bli vasket med oppvaskmiddel, og de blir ikke fort ripete.
En kjel ble ripete, og da fikk vi ny med en gang på Til Bords.

[gullet]

Vi har stekepanne fra Ikea, tror den koster 179.- og en sautepanne fra Solingen, uten belegg.

Høy varme ødelegger stekepannene fortere enn feil redskap.

[GinaK]

Vi har Gastrolux Ø:28cm.
Har hatt den i maange år og bruker den så og si daglig. Er kjempefornøyd med den. Aner ikke hva den koster men uansett så er det verdt det... vi fikk den i julegave et år. Pannekaker går forresten fin-fint å steke i den også...

[Tallulah]

Jeg liker bare støpejernspanner. Vi har en støpjern med belegg av noe slag fra Le Creuset, men ting brenner seg mye fortere i den enn i den reine støpejernspanna uten belegg. Det kommer selvsagt helt an på hva man skal lage i den, kjøttsauser, kjøttdeig og slikt går helt fint, men å steke ting er vanskelig. Denne er det vi har:

[Filifjonka]

Jeg har den samme støpejernspannen som deg glitterchick, men jeg syns ikke den funker til alt. (I tillegg er den veldig tung...)
Pannekaker for eksempel, nå er det ikke så ofte vi har det, men alt sånt som henger seg lett fast syns jeg går bedre i en stekepanne med belegg. Og ja, jeg har hatt både dyre og billige, og de varer langtgfra evig selv om man bruker de anbefalte stekespadene. Høy varme må man jo bruke av og til.

[Snippa]

Jeg lurer på om det er jeg som er håpløs, og ikke stekepannene, men min erfaring er at ingenting holder. Derfor er det like greit å kjøpe noe halvbillig til 3-500.
Jeg har hatt nowo titanium, tefal, Høyang og Jamie Oliver. Ingen av dem holdt noe lenger enn glassmagasinets egen serie.

[Kanina]

Opprinnelig lagt inn av Snippa, her.

Jeg lurer på om det er jeg som er håpløs, og ikke stekepannene, men min erfaring er at ingenting holder. Derfor er det like greit å kjøpe noe halvbillig til 3-500.

...eller kjøpe noe uten belegg.

[Nessie]

Vi har hatt våre titanium siden vi giftet oss sånn ca... i 2004. Synes de holder veldig bra jeg?

[Tallulah]

Jeg skjønner ikke hvordan man greier å ødelegge en stekepanne. Tenker dere på sånne stekepanner med belegg da, som dere riper opp? Hvorfor kjøper dere ikke bare støpejernspanner, i stedet for å pælme billige panner hele tiden?

[Skremmern]

Vi har støpejernspanne, genial tungsak! Til pannekaker o.l. bruker vi takke.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Tito, her.

Det heter kanskje noe annet når de ikke er helt flate? Jeg tenker på slike stekepanner som ikke egner seg til pannekaker, men som er fine å steke kjøttdeig i og ha i pastasauser, for eksempel. Slike med litt høye kanter.

Jeg har brukt å kjøpe slike på Ikea:

De fungerer ok når de er nye, men varer sjelden mer enn et år med vårt bruk. Da er de såpass slitne at de bare kan kastes. Igjen er den utslitt, og jeg må kjøpe ny. Lurer på å legge i litt mer penger og kjøpe en av bedre kvalitet. Men varer de lengre selv om de koster mer? Jeg er ikke villig til å betale store formuer for en stekepanne, men noen lapper mer enn denne til 89 kroner klarer jeg å spytte i.

Hva slags dype stekepanne har dere, og hva kostet den sånn ca? Er dere fornøyd med den? Har den ok varighet?

Fortsett med Ikeapannen. De dyre varer bare litt lenger, og til 4x prisen går det ikke opp.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg har den samme støpejernspannen som deg glitterchick, men jeg syns ikke den funker til alt. (I tillegg er den veldig tung...)
Pannekaker for eksempel, nå er det ikke så ofte vi har det, men alt sånt som henger seg lett fast syns jeg går bedre i en stekepanne med belegg. Og ja, jeg har hatt både dyre og billige, og de varer langtgfra evig selv om man bruker de anbefalte stekespadene. Høy varme må man jo bruke av og til.

Ja, den jeg viste frem funker ikke til alt, slik jeg også skrev. Den har et slags belegg, og pannekaker er umulig å steke i den. Vi bruker den mest til kjøttdeig, pastasauser og gryter.

Til pannekaker bruker jeg vanlig oljet støpejernspanne. Jeg har aldri problem med at noe setter seg fast i den. Jeg tror heller ikke jeg kommer til å greie å bruke dem opp, jeg bruker bambus- og trestekespader. Jeg har også en støpejerngryte etter farmoren min, den får en runde med olje i ny og ne, og jeg regner med at Glitterbarnet kan overta den en dag, det er ikke snakk om at den blir oppbrukt.

Tito, LilleBulla og Snippa: Hvordan bruker dere pannene hvis dere kaster rundt en i året? :nysgjerrig:

[Millis]

Jeg liker veldig godt jernpanner, men pga sviktende håndledd må den i såfall komme med bærehjelper om jeg skal bruke den..
Men jeg har ikke opplevd at de vanlige teflonpannene blir ødelagte slik enkelte her beskriver. Jeg har dog kjøpt de bililgste stekepannene på Ikea ett par ganger. De ender opp med å bule i midten slik at alt faller på sidene. Og det tar ikke spesielt lang tid.

[Tito]

Nå har jeg vært og kjøpt Nowo Titanium på Jernia. Den virker bra, så jeg håper vi blir fornøyd med den.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Tito, LilleBulla og Snippa: Hvordan bruker dere pannene hvis dere kaster rundt en i året? :nysgjerrig:

Støpejernspanner blir ikke oppbrukt, altså, men alle jeg har hatt med slipp-belegg blir dårlige etter et år eller to, enten de koster 149 eller 1499. jeg bruker bare plast- og tre, men steker vel ganske mye på høy temperatur. De dyre holder lengre, men ikke lenge nok til at det lønner seg å betale 4-6 ganger prisen.
Grunnen til å ha panner med slipp-belegg er jo at man ikke trenger ha i stekefett, det er antagelig viktigere for noen enn for andre.