Hva slags farsdagskake har du bakt?

[Lykken]

Opprinnelig lagt inn av Nelly Nickers, her.

Jeg kjøpte en liten marsipanstang på Coop, med svett rose og et skilt hvor det står "Til far".
Den skal, i bibelsk stil, deles på 5 voksne og 4 barn.

Den suksessterta høres ikke så vanskelig ut, den må jeg prøve. Idag, hvis jeg gidder å kjøpe egg på bensinstasjonen...

[Shamu]

Opprinnelig lagt inn av Brenda, her.

Jeg synes den er enkel. Tar ikke så lang tid å lage heller.

Men jeg har lagd den utallige ganger. Utfordringen blir jo egentlig bare å piske eggehvitene stive nok og være forsiktig når man har i melis og nøtter.

Men da kan jo du bare lage en og kjøre den hit om en times tid sånn ca?

[Crimina]

Opprinnelig lagt inn av Shamu, her.

Men da kan jo du bare lage en og kjøre den hit om en times tid sånn ca?

Betaler du godt så.

Bor dessverre 2 timers kjøring unna. Eller 1 time og 3 kvarter om det er lite trafikk.

Hadde jeg bodd i Stavanger så hadde jeg gjort det. Seriøst ment.

[Filifjonka]

Jeg har en superduperenkel sjokoladekakeoppskrift som faktisk er veldig god. Det er bare kakao og sånne ting man alltid har i huset, men kaken blir sånn av den typen som er litt seig og bløt i midten.

[Lykken]

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg har en superduperenkel sjokoladekakeoppskrift som faktisk er veldig god. Det er bare kakao og sånne ting man alltid har i huset, men kaken blir sånn av den typen som er litt seig og bløt i midten.

Aha, det er den som kalles Sjokoladekake for de late? ;knegg: Jeg har oppskriften fra et blad, og der kalles den det.

[Fluke]

Vi feirer ikke den type dager. Skulle jeg bakt , hadde det blitt Tropisk aroma.

[Filifjonka]

Altså, det fins kaker fulle av sjokolade og nøtter som er enda bedre, men dette er en veldig grei kake å lage i full fart når man ikke har så mye i huset. Den er forsatt en av favorittene til min eldste sønn, som fikk den ofte da han var liten.

3 egg
4,5 dl sukker
2,25 dl hvetemel
6 ss (bake)kakao
2 ts vaniljesukker
150 g smeltet smør

Visp sammen til en jevn røre i den rekkefølgen ingrediensene står. Stekes i rund form ca. 30 min, 175 grader. (Følg litt med på steketiden avhengig av formens størrelse, tror jeg bruker 26-28 cm).

Server med melisdryss og evt. krem/is og bringebær/jordbær.

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Altså, det fins kaker fulle av sjokolade og nøtter som er enda bedre, men dette er en veldig grei kake å lage i full fart når man ikke har så mye i huset. Den er forsatt en av favorittene til min eldste sønn, som fikk den ofte da han var liten.

3 egg
4,5 dl sukker
2,25 dl hvetemel
6 ss (bake)kakao
2 ts vaniljesukker
150 g smeltet smør

Visp sammen til en jevn røre i den rekkefølgen ingrediensene står. Stekes i rund form ca. 30 min, 175 grader. (Følg litt med på steketiden avhengig av formens størrelse, tror jeg bruker 26-28 cm).

Server med melisdryss og evt. krem/is og bringebær/jordbær.

Denne er nesten helt lik den jeg baker jo. Den får jeg alltid mye skryt for. Men i min er det dobbelt så mye mel, og dessuten bakepulver.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Denne er nesten helt lik den jeg baker jo. Den får jeg alltid mye skryt for. Men i min er det dobbelt så mye mel, og dessuten bakepulver.

Jeg har også bakt en kake lignende den, men foretrekker å ha minst mulig mel i, da blir den saftigere. Elsker franske, halvrå sjokoladekaker.

[kokosbolle]

Vi har haugevis av sjokoladekake og banankake i fryseren, så hvis det blir kake blir det en av de to. Ellers er denne eplekaken veldig god og veldig enkel:

Lettvint eplekake 1 porsjon

125 g smør,
125 g sukker,
2 egg,
125 g hvetemel,
2 ts bakepulver,
litt revet sitronskall,
4-6 epler eller grov eplemos,
sukker,
kanel,
hakkede mandler

FREMGANGSMÅTE:
1 porsjon gir ca 12 stykker

Rør smør og sukker lyst og lett. Tilsett eggene og ha i det tørre og sitronskall. Fordel røren i en godt smurt form. Skrell eplene og del i tynne båter. Stikk disse ned i deigen. Dryss over sukker, kanel og gjerne hakkede mandler. Stek kaken ved 180 C i ca. 30 minutter. Lager du små eplekaker, trenger de kortere steketid.

Jeg lager uten mandler.

[Shamu]

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg har en superduperenkel sjokoladekakeoppskrift som faktisk er veldig god. Det er bare kakao og sånne ting man alltid har i huset, men kaken blir sånn av den typen som er litt seig og bløt i midten.

Give it to me! Seig og bløt i midten er en vinner hos meg jaffal.

Opprinnelig lagt inn av Nelly Nickers, her.

Jeg kjøpte en liten marsipanstang på Coop, med svett rose og et skilt hvor det står "Til far".
Den skal, i bibelsk stil, deles på 5 voksne og 4 barn.

Magi, ren magi!

Opprinnelig lagt inn av Brenda, her.

Betaler du godt så.

Bor dessverre 2 timers kjøring unna. Eller 1 time og 3 kvarter om det er lite trafikk.

Hadde jeg bodd i Stavanger så hadde jeg gjort det. Seriøst ment.

Så snill du er! Er det type Flekkefjord du kommer fra? Der er jeg godt kjent. Kanskje jeg kjenner deg?

Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her.

Vi har haugevis av sjokoladekake og banankake i fryseren, så hvis det blir kake blir det en av de to. Ellers er denne eplekaken veldig god og veldig enkel:

Lettvint eplekake 1 porsjon

125 g smør,
125 g sukker,
2 egg,
125 g hvetemel,
2 ts bakepulver,
litt revet sitronskall,
4-6 epler eller grov eplemos,
sukker,
kanel,
hakkede mandler

FREMGANGSMÅTE:
1 porsjon gir ca 12 stykker

Rør smør og sukker lyst og lett. Tilsett eggene og ha i det tørre og sitronskall. Fordel røren i en godt smurt form. Skrell eplene og del i tynne båter. Stikk disse ned i deigen. Dryss over sukker, kanel og gjerne hakkede mandler. Stek kaken ved 180 C i ca. 30 minutter. Lager du små eplekaker, trenger de kortere steketid.

Jeg lager uten mandler.

Tusen takk for spennende oppskrift. Den skal jeg lagre.
Jeg kommer nok ikke til å lage eplekake i dag, da det er noe jeg lager veldig ofte da ungene elsker den (vaniljekaken som er så kjent her inne, bare med epler i).

[Crimina]

Opprinnelig lagt inn av Shamu, her.

Så snill du er! Er det type Flekkefjord du kommer fra? Der er jeg godt kjent. Kanskje jeg kjenner deg?

Nei, det er ikke Flekkefjord.

[Shamu]

Opprinnelig lagt inn av Brenda, her.

Nei, det er ikke Flekkefjord.

Nei da så.

[Kaktus]

Jeg tenkte å kaste sammen en rullekake mens gubben jogger.

[Malama]

Jeg skal bake... "Svartkake", ei sjokoladeformkake med kokosmasse på toppen av glasuren, etter enn oppskrift min mormor laget (Hun brukte aldri oppskrifter, men min mor og hennes søstre sto ved siden av og målte opp og noterte etterhvert når mormor ble eldre)

Jeg tenkte å bake når guttunge sover. Jeg bare glemte et par detaljer... søndager går vi familietur når guttungen skal sove. Og det er cupfinale i dag (Og jeg er Ålesundsjente, selv om jeg bor i Bergen) Men jeg skal bake, på et tidspunkt... Først skal vi bae gå tur, så vi kommer hjem til cupfinalesendinga....

[Lykken]

Kan du legge ut oppskriften da, Malama...?

[Malama]

Opprinnelig lagt inn av Lykken, her.

Kan du legge ut oppskriften da, Malama...?

Selvfølgelig

4 egg
550 gr sukker
400 gr hvetemel
4 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker
4 ss kakao
300 gr melange.

(Sett på ovnen)
Smelt smør, og avskjøl.
Lag eggedosis av sukker og egg
Bland det tørre og sikte det i vekselsvis med melka.
Tilsett smøret tilslutt. La LITT være igjen til glasuren. (BAre helt litt, sånn ei ts/ss av det flytende)

Stekes på 180 grader fra varm ovn, i 30+ min.

Glaruren lages av
200 gr melis
2 ts vaniljesukker
1 ts kakao
4 ss varm kaffe
og det smelta smøret.

Bland smøret i kaffeen, bland det tørre, og lag glasur som spres på kaka når den er lunken, topp med kokosmasse.

15 minutter igjen for vår del, tas ut av ovnen sånn ca akkurat til cupfinalestart...

[Stellebord]

Vi har bakt gulrotkake. Den fra R.O.O.M, og oppskrifta ligger vel her inne et sted.

[Pingis]

Opprinnelig lagt inn av Stellebord, her.

Vi har bakt gulrotkake. Den fra R.O.O.M, og oppskrifta ligger vel her inne et sted.

Den har vi også bakt i dag.

[Canisa]

Jeg tenkte jeg skulle lage en gulrotkake til ettermiddagskaffen. Det er fort gjort.