Den store smoothiestråden

[Polyanna]

Hvis det er, kan noen finne den til meg?

Hvis det ikke er, kan en modde sporenstreks endre overskriften til "den store smoothies-tråden!", og så fyller vi på med oppskrifter?

Vi har nemlig dilla.

Men jeg kjører meg fort fast i et spor der jeg lager EN type.

Så: Hva er dine beste smoothies-oppskrifter?
Noen tips til å lage dem sunnere (Oljer? Egg? Andre proteiner?)
Noen enkelhetstips?

[Bokormen]

Hva slags smoothie lager du da?

Mye rart kan hives oppi uten at noen merker det - udo`s choise eller andre oljer, egg, broccoli og blomkål, blant annet.

[DM]

Hva er din oppskrift da?

[Elise]

Kan brokkolien være rå, eller kokes den først? :newbie:

[Storm]

Min favoritt er med frosne bringebær, appelsinjuice, vaniljekesam og banan. Jeg blander ikke marine fettsyrer i smoothie. Andre fettsyrer tror jeg ingen av oss mangler og tilsetter derfor heller ikke noe av det.

[DM]

Jeg er veldig glad i en veldig enkel smoothie om sommeren: Frosne jordbær, litt banan og eplejuice kjørt i blender og drukket med sugerør!

[skyfri]

Min favoritt er veldig lik MinaX sin: frosne bringebær, appelsinjuice, ananasjuice, litt banan (forsiktig med bananmengden, siden den fort kan sette for mye smak), litt hjemmelaget vaniljesukker og evt yoghurt naturell. Eventuelle rester fryses ned i ispinneformer.
Vi pleier også å bruke frosne blåbær istedenfor/i tillegg til bringebær.

[Jakobine]

Jeg liker det ganske enkelt; masse frosne jordbær, litt appelsinjuice, litt juice som er en blanding av to ting jeg ikke husker og litt proteinpulver.

[Polyanna]

Min "oppskrift" har vært

- frossen bærblanding (blåbær eller noe som heter smoothie-blanding, eller noe)
- Bananer
- Yoghurt (vanilje eller bioloa jordbær, har det vært)
- Appelsinjuice

Den slår an som bare det.


En skolemamma nevnte at hun brukte "kokosnøttjuice", hva er det? Kokosmelk?

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Min "oppskrift" har vært

- frossen bærblanding (blåbær eller noe som heter smoothie-blanding, eller noe)
- Bananer
- Yoghurt (vanilje eller bioloa jordbær, har det vært)
- Appelsinjuice

Den slår an som bare det.


En skolemamma nevnte at hun brukte "kokosnøttjuice", hva er det? Kokosmelk?

Tipper det er kokosvann, altså det vannet som er inni kokosnøtta.

Vi spiser frokostsmoothie hver dag, og jeg holder meg ikke mett i 4-5 timer på juice og frosne bær, så min smoothie inneholder:
Broccoli
Spinat
Alfalfaspirer
Fibertilskudd (brukte kli før, men det gir så guffen konsistens, nå bruker jeg benefiber)
Lin-, solsikke- eller hampfrø
proteinpulver
banan
juice
frosne jordbær og blåbær
ingefær
limejuice

[kiddo]

Bruker masse forskjellig, men de siste dagene har denne blandingen blitt en virkelig favoritt:

Friske jordbær
1-2 kiwi
Drikkeyoghurt, f.eks Biola med jordbær
Eplejuice
Litt av Eldorados frosne smootheblanding med banan, ananas og mango

Har også en dæsj Akai-pulver for antioksidantenes skyld

[Zulu]

Vi kjører også bare varianter over samme tema, men det er fordi det er så knakande godt at vi trenger ikke noe annet.

Det viktigste er at man presser appelsiner for å få helt fersk juice, så tilsetter man frosne jordbær (de skikkelig gode, kjøpt kassevis i jordbærtoppsesongen på den årlige hedmarksturen) og frosne biter av ferskskåret ananas/mango. Frosne blåbær fra skogturene i sommer er også godt å ha oppi. Smoothien blir deilig fyldig, søt og frisk.

Det viktigste med en god smoothie, er å ha gode råvarer, synes jeg. Ingen frosne fruktblandinger fra frysedisken eller juice laget på konsentrat, altså.

[rajraj]

Opprinnelig lagt inn av Frilja, her.

Det viktigste med en god smoothie, er å ha gode råvarer, synes jeg. Ingen frosne fruktblandinger fra frysedisken eller juice laget på konsentrat, altså.

Gode råvarer er alfa omega i all matlagning, spør du meg. Men hvorfor skulle det være noe dårligere med frosne, rene jordbær, framfor jordbær man har frosset ned selv?

[Zulu]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Frilja: Det høres kjempegodt ut, men da blir det nok ikke laget smoothies her i huset.

Joda, jeg innrømmer at den appelsinpressinga enkelte ganger er en liten terskel for at vi skal gidde å lage smoothie her i huset også. Men det er ganske fort gjort, faktisk. 3-5 appelsiner holder til fire store glass med smoothie her. Resten av jobben gjør man jo i forkant. Vi kjøper inn fersk ananas og mango når vi kommer over noen fine til gunstig pris, og så skjærer vi opp og fryser ned. Jordbærene og blåbærene var litt jobb en ettermiddag i juli en gang.

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Gode råvarer er alfa omega i all matlagning, spør du meg. Men hvorfor skulle det være noe dårligere med frosne, rene jordbær, framfor jordbær man har frosset ned selv?

Gode råvarer er alltid viktig. Hva gjelder jordbær, så er jeg blitt veldig kresen på det etter å ha vanket litt i jordbærland om sommeren. Vi drar sjøl opp på gården og velger ut fine kasser når bærene er på sitt beste, og de kan ikke måle seg med posebær, altså.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Frilja, her.

Joda, jeg innrømmer at den appelsinpressinga enkelte ganger er en liten terskel for at vi skal gidde å lage smoothie her i huset også. Men det er ganske fort gjort, faktisk. 3-5 appelsiner holder til fire store glass med smoothie her. Resten av jobben gjør man jo i forkant. Vi kjøper inn fersk ananas og mango når vi kommer over noen fine til gunstig pris, og så skjærer vi opp og fryser ned. Jordbærene og blåbærene var litt jobb en ettermiddag i juli en gang.


Gode råvarer er alltid viktig. Hva gjelder jordbær, så er jeg blitt veldig kresen på det etter å ha vanket litt i jordbærland om sommeren. Vi drar sjøl opp på gården og velger ut fine kasser når bærene er på sitt beste, og de kan ikke måle seg med posebær, altså.

Jeg hadde som sagt måttet ha en to-tre frysebokser kun til frukt og bær om jeg skulle selv ha plukket og frosset et helt års forbruk av jordbær. Vi lager smoothie så godt som hver dag. Det er sikkert gode bær du har, men det er absolutt vits i å lage smoothie selv om man ikke kan fryse ned et års forbruk av gangen. Frosne jordbær er av helt fin kvalitet, søte og gode, norske jordbær.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Frilja, her.

Vi kjører også bare varianter over samme tema, men det er fordi det er så knakande godt at vi trenger ikke noe annet.

Det viktigste er at man presser appelsiner for å få helt fersk juice, så tilsetter man frosne jordbær (de skikkelig gode, kjøpt kassevis i jordbærtoppsesongen på den årlige hedmarksturen) og frosne biter av ferskskåret ananas/mango. Frosne blåbær fra skogturene i sommer er også godt å ha oppi. Smoothien blir deilig fyldig, søt og frisk.

Det viktigste med en god smoothie, er å ha gode råvarer, synes jeg. Ingen frosne fruktblandinger fra frysedisken eller juice laget på konsentrat, altså.

hva er galt med frosne norske jordbær og blåbær fra frysedisken, egentlig? Om jeg ikke skulle kunne bruke det hadde det ikke blitt mange månedene vi kunne spist smoothies sånn som forbruket er her, i tillegg til at jeg umulig kunne lagret så store mengder egenplukkede bær.

[Zulu]

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

hva er galt med frosne norske jordbær og blåbær fra frysedisken, egentlig? Om jeg ikke skulle kunne bruke det hadde det ikke blitt mange månedene vi kunne spist smoothies sånn som forbruket er her, i tillegg til at jeg umulig kunne lagret så store mengder egenplukkede bær.

Det er ikke noe galt med dem, jeg bare synes ikke de er like gode. Men ja, lagringsplass er et poeng. Vi har fryseboks + fryseskap, så vi har en del plass. Det er likevel ikke alltid vi har nok bær fra sesong til sesong, så da må vi supplere med pose. Det er derfor jeg vet at jeg ikke synes det er like godt.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Frilja, her.

Det er ikke noe galt med dem, jeg bare synes ikke de er like gode. Men ja, lagringsplass er et poeng. Vi har fryseboks + fryseskap, så vi har en del plass. Det er likevel ikke alltid vi har nok bær fra sesong til sesong, så da må vi supplere med pose. Det er derfor jeg vet at jeg ikke synes det er like godt.

Måten du sa det på fikk det til å høres ut som man like gjerne kunne droppe hele smoothien om man ikke hadde selvplukkede bær ;-)

[rajraj]

Er på smoothiekjøret selv for tiden. Vi har kjørt oss fast i lignende spor som Polyanna:

Frosne jordbær
frosne blåbær
banan
biola naturell
og eple- eller appelsinjuice for å spe

Vil jeg bli mer mett har jeg i ett egg. Har også hatt i avocado og ukokt brokkoli (bare "blomsten" ikke noe stilk, så blander det seg bra) for å få den sunnere.

Men, sett i diettperspektiv: HVor sunt er dette? Jeg tenket på kalorier, fruktsukker og sånn. Det er i hvert fall fettfritt og et godt alternativ til godis. Men er det et godt alternativ til mat, sånn egentlig?

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Er på smoothiekjøret selv for tiden. Vi har kjørt oss fast i lignende spor som Polyanna:

Frosne jordbær
frosne blåbær
banan
biola naturell
og eple- eller appelsinjuice for å spe

Vil jeg bli mer mett har jeg i ett egg. Har også hatt i avocado og ukokt brokkoli (bare "blomsten" ikke noe stilk, så blander det seg bra) for å få den sunnere.

Men, sett i diettperspektiv: HVor sunt er dette? Jeg tenket på kalorier, fruktsukker og sånn. Det er i hvert fall fettfritt og et godt alternativ til godis. Men er det et godt alternativ til mat, sånn egentlig?

Min frokostsmoothie inneholder i overkant av 200 kcal, og masse protein, fiber, mineraler og vitaminer. Brødskiver med ost kan ikke måle seg!