Hva spiser dere på julaften?

[Selma]

Nå har jeg lest gjennom alle svarene og konklusjonen er: Dette bli jeg sulten av

Sitter her med mandariner og mandler og gleder meg til jul

[Candy Darling]

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Vi lot Lillegutt få sine pakker før middag, både i fjor og i forfjor, og så spiste vi middag alle sammen, og så hadde vi dessert og kaffe og kos til han var trøtt nok til å legge seg, og så pakket vi voksne opp gavene. Mulig han vil være litt mer interessert i våre gaver i år, vi får se hva vi gjør.

Hm, det er en mulig løsning .

Problemet er at han tuller utrolig mye under måltidene, og spesielt når det er mye folk og oppstyr. Jeg blir ganske svett under en vanlig middag. Og hvordan kan jeg nekte ham brus på julaften, eller få ham i seng etter å ha drukket det?

:uff, trådkupping igjen:

[Pamina]

Pinnekjøtt, mandelpotet, gule erter(sunnmørstradisjon) , og kålrabistappe - gleder meg allerede nå!

[Eia]

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

I fjor byttet vi faktisk rundt på rekkefølgen. Vi åpnet pakker først, mens Sneipen var glad og opplagt. Så tok vi laaaang julemiddag etter at han hadde lagt seg. Det var utrolig deilig.

Det gjør vi nok i år også, men vi kan jo selvsagt ikke holde ham unna maten i alle år fremover. :fristende tanke:

Der minnet du meg jaggu på det vi bestemte i fjor; at vi skulle ha julegrøt med mandel i 2-tida (mannens tradisjon), gaver etter det og en laaaang middag i 7-8-tida - etter gaveåpning (NY tradisjon). Maten betyr mindre for de små allikevel. Gavene, derimot, GAVENE...!!

[Chanett]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Nei jeg hadde ikke villet hatt det slik, men det er jo sikkert pga den innbarka tradisjonen vi har her. Jeg elsker selve julaften, pakkene er en stor del av kosen der de ligger og venter mens vi spiser middag. Uten pakker den kvelden hadde det blitt litt stusselig. Dessuten er det noe eget over å ha hele familien der mens man pakker opp. Giveren får se hvordan mottakeren reagerer, man får takket med det samme og alt er bare kos.
Har jo sett på amerikanske filmer der ungene står opp og bare HIVER seg i pakkehaugen uten engang å se på hvem giveren er. Huff.

Helt enig. Her er det kirken, middag, rydding og så gaver. Ungene legger seg når de er trøtte denne ene dagen (og nyttårsaften) og det er bare kos og fornøyde unger fra ende til annen.

[Senna]

Her har vi pinnekjøtt m/tilbehør. Men jeg må innrømme at jeg er mest glad i ribbe. Så vi må alltid få til en ribbemiddag også i løpet av julen.
Første dag "skipper" vi veldig ofte middagen og har en god brunch/julekoldtbord.

[Hermine]

Pinnekjøtt og kålrabistappe.
Mmm, jeg gleder meg allerede.

[Magic]

Vi har alltid ribbe med tilbehør på julaften, med riskrem til dessert. Kjempeglad i pinnekjøtt også, så det har vi en dag i romjula.

[Ru]

Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm, her.

PINNEKJØTT
dersom ribbefamilien kommer på besøk må de nøye seg med Pinnekjøttet.
Ødelegger ikke julelukten i huset

Lager heller Ribbe på 1 dag

Selv om jeg i ammetåken da poden var ny ble lurt til å lage begge deler.
I år blir det BARE pinnekjøtt, og jeg gleder meg allerede!


(Og pinnekjøtt av bæ bæ lille lam som har gått lufteturene sine rundt Hallingskarvet! Det er nammenamm det!)

[Juste]

Julaften er det Ribbe og to slags pølse. Tilbehør er Surkål, poteter sylteagurk, tyttebærsyltetøy og lefse med smør.

1.Juledag er det lutefisk. Med Lefse, smør, bacon, ertestuing og poteter.

I tillegg så lurer som regel jeg og madammen inn litt pinnekjøtt i romjula.

Nå blir jeg sulten bare av og tenke på dette

[Katinka]

Et lite barndomsminne:

Da vi var små spiste vi grøt på julaften. Med mandel i.
Mamma og pappa innså at det ikke ble mye ribbekos med tre døtre som hadde spist snadder hele dagen og ellers hadde kroppen full av pakke-ut-gaver-forventning.


Når alt roet seg til kvelden, var det fram med julekoldtbord og te.

Ribba tok vi 1. juledag og pinnekjøttet på julaften.

[Señora]

I min familie har vi alltid hatt pinnekjøtt og sossisser (små bleike pølser), kålrabistappe poteter og sjysaus.

Jeg klarer ikke å lære meg å like pinnekjøtt, så da jeg hadde fylt 25 og blitt mamma for første gang, streiket jeg og forlangte endring. Jeg nekter å spise pølser på julaften. Så nå har vi ribbe med poteter, saus, gulrøtter, rosenkål, rødkål. Riskrem til dessert (den MÅ være ferdigkjøpt).

Svigermor har Kalkun til julemiddag, og riskrem spekket med hakkede mandler.

Er vi hjemme, blir det alltid med mine foreldre, og da har vi ribbe.

[Nenne]

Ribbe, medisterkaker, poteter, saus og diverse grønnsaker. Alt hva hjertet kan begjære. Til dessert har vi alltid hatt moltekrem, men siden de fleste liker riskrem bedre har vi byttet til det de siste årene, evnt. laget begge deler. Mandel i desserten og stor gris til en heldiggris.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Ekkir, her.

Ribbe – uten tvil!!
Pinnekjøtt har jeg smakt en gang og det frister ikke til gjentakelse.

Hvis jeg bytter om på ribbe og pinnekjøtt i det du skrev her, så kan jeg signere resten.

[Polyanna]

Pinnekjøtt.

Heldigvis hadde jeg og mannen samme mattradisjoner på julaften, så det var lett å lage en felles juletradisjon. Dessert var vi ikke helt enige om. Hans familie har aldri dessert, de har heller et digert kakebord litt senere. Jeg liker egentlig ikke kaker så godt, men elsker dessert (karamellpudding). Så da blir det begge deler.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Surstek! Ikke den bergenske varianten - men surmelksvarianten. Gjerne laget på vilt som i utgangspunktet er ganske tørt, men etter 1 uke i surmelk blir det fortreffelig.

Dette er vår tradisjon også. Vi lager sursteik av oksesteik da, men den bør ha minst 10 dager i surmelk. Det skal være viltsaus til, samt waldorfsalat og masse annet godt.

Hva er den bergenske varianten?

Jeg trodde forøvrig sursteik var stavangertradisjon. Det er mange siddiser som har det og få andre som vet hva det er.

Opprinnelig lagt inn av Orkide, her.

. Høres godt ut, men hvem har plass til en steik i kjøleskapet i 10 dager???

Jeg legger den i plastpose. Tar ikke så mye plass, det.

[maribo]

Kalkun

[to hen]

Pizza, 2 flasker Jack Daniels og øl til minstemann. Til dessert får han juling.

[to hen]

Oops! Pinnekjøtt (!) m/poteter, kålrabistappe og fett + øl og akevitt, mineralvann og alt det der. Riskrem til dessert.

[Gremli Skremli]

Her er det torsk OG ribbe. Torsken ble innført da faren min ble veggis for mange år sida. Ribben serveres med salsa mexicana. Det hender vi har medisterkaker og sånn.. øh.. kål også. Surkål? Rødkål?