Friske urter, hvordan få de til å vare lenger?

Curly · 29-10-10, 13:36

Jeg er veldig glad i å lage mat med gode råvarer. Maten blir utrolig mye bedre med friske urter, men problemet er jo at urtene holder seg 2 dager og så er de ødelagte.
Jeg skal lage en rett neste uke som skal ha litt frisk koriander, og en rett med litt frisk timian. Jeg må da kjøpe en hel potte som koster 30 - 40 kr pr stk. Jeg kan jo lage andre retter med samme type urter, men da jeg lurer jeg på om det finnes noen måte å oppbevare disse på så de varer en stund?
Jeg har prøvd sånne urtepotter og sånn (Eva Solo sin), men det funker dårlig.
Håper virkelig noen har et godt tips

29-10-10, 13:36	#1
Curly Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 1.275	Friske urter, hvordan få de til å vare lenger? Jeg er veldig glad i å lage mat med gode råvarer. Maten blir utrolig mye bedre med friske urter, men problemet er jo at urtene holder seg 2 dager og så er de ødelagte. Jeg skal lage en rett neste uke som skal ha litt frisk koriander, og en rett med litt frisk timian. Jeg må da kjøpe en hel potte som koster 30 - 40 kr pr stk. Jeg kan jo lage andre retter med samme type urter, men da jeg lurer jeg på om det finnes noen måte å oppbevare disse på så de varer en stund? Jeg har prøvd sånne urtepotter og sånn (Eva Solo sin), men det funker dårlig. Håper virkelig noen har et godt tips __________________ Jau