Lage svineribbe dagen i forveien?

[Bayone]

Er det mulig å steke svineribbe dagen før den skal spises? Evt. en del timer før den skal spises. Hvordan er det best å steke og oppbevare den?

Vi skal på julefest med familien til mannen og jeg har fått i oppgave å steke svineribbe noe jeg aldri har gjort før Det er lite med ovnsplass der vi skal være, men kan sikkert få tid i ovnen til å varme den opp. Blir svoren like god om den blir oppvarmet?