Næringsrik mat til veldig kresen 5-åring?

[Morella]

Nå må storesøster begynne å spise! Men jeg trenger virkelig hjelp. Jeg er elendig når det kommer til matlaging. Jeg gjør så godt jeg kan, men det hjelper ikke på motivasjonen når storesøster aldri spiser noe særlig.

Brødmat er hun ikke særlig glad i, hun spiser max en halv skive til frokost.
Havregryn/havrefras med melk liker hun.
Hun liker pasta, stekt kjøttdeig (men overhode ikke noe med saus).
Hadde hun selv bestemt hadde hun spist grøt og pannekaker hver dag. Men det er det vedlig sjelden vi har.
Den eneste grønnsaken hun spiser er gulerøtter, de må være rå.
Gryteretter kan hun spise om de kamufleres i rømme.
Laks likte hun en liten periode, men så ble det full stopp.

Hun er bleik og har mye vondt i magen. Hun er ikke tynn, men jeg er bekymret for om hun i det heletatt får i seg noe med næring. Nå har hun hatt feber i 12 dager og jeg tror resten av vinteren kommer til å bli tøff for henne om hun ikke får i seg riktig mat.

Jeg pleier å lage vafler med havregryn og gulerøtter og uten sukker. Kan dette erstatte noen brødmåltider?

Hvordan kan jeg ellers få i henne næringsrik mat? Hun er livredd for å prøve noe nytt. Somregel så "tvinger" jeg henne til å smake en liten bit, men uansett hva det er så sier hun at hun ikke liker det.

[Pelle]

Liker hun noen supper? Pizza?

[Morella]

Opprinnelig lagt inn av Pelle, her.

Liker hun noen supper? Pizza?

Nei, hun gjør ikke det. Utenom det som står over er det vel kjøttkaker og noe "rent" kjøtt i små posjoner jeg kan få i henne.

[Pelle]

Mose div grønnsaker med stavmikser og ha i gryteretter.
Finraspe grønnsaker i kjøttkaker
Havregryn i pannekaker
Bruke olje i maten

Men slikt har du sikkert tenkt på, og utvider jo ikke akkurat horisonten hennes.

Ta blodprøver for å sjekke diverse nivåer av jern og andre næringsstoffer. Be henne lese i kokebøker med fine bilder for å finne mat hun kunne tenke seg å smake på?

Har selv vært ganske kresen i oppveksen (dog ikke så ille), og jeg kom meg betraktelig ettersom jeg ble eldre. Pass på at hun ikke bruker maten som maktmiddel.

[Pelle]

Hva liker hun av drikke?

[Nip]

Det er vanskelig når det er sånn. Vetle liker heller ikke å prøve nye ting, men heldigvis er reportoaret hans ganske greit.

Hva med frukt dyppet i litt sjokolade, eller vanilje kesam?

Du får jo servere gulrøtter til den store gullmedalje ihvertfall da.

Vetle spiste ikke erter før han fikk amerikansk blanding.

Om hun liker hjemmelaget potetmos kan du jo starte med å ha i bittelitt kålrot og øke mengden sakte.

Hmm... nei, ikke lett... Hva med en tur på helsestasjonen?
Kanskje de har noen tips

[Kaktus]

Havregrøt, grove vafler, grove lapper, grove muffins kan erstatte brødmåltider ja. Hva sier hun om pølsehorn da? Her er ostesmørbrød en slager til tider. :kaster ut forslag:

[Morella]

Takk for mange flotte tips. Det skal helt klart prøves ut. Hemoglobin vet jeg er ok, men må vurderer å få tatt andre blodprøver av henne også.
Det eneste hun drikker er melk, vann og eplejuice. Vi har juicepresse så jeg skal prøve å lage juice med kamuflerte grønnsaker. Smoothie i forskjellige varianter har jeg prøvd uten hell.

[Che]

Vaffel laget av havregrøt fuker også (eller: havregrøt, mel og egg må vel til) de er ialelfall grove (og oppskrift finnes nok her inne)

Kan det hjelpe om hun får være med å lage menyen?

Sånn ut fra hva hun liker, så tenker jeg at det er mye fornuftig der. Jeg har ikke blitt stresset pga manglende brødmat. Om hun vil ha annet i matboksen så kan jo ikke det være noe problem. (Jeg pleier å ha i en neve med havrefras i matboksen som snavvelmat til gutta - stor stas) Enn omelett og slike ting da?

Det jeg tenker er viktigst er å ikke la henne få med seg at du fokuserer så veldig på at hun spiser lite. Det går seg til, tenker jeg.

Storebror hos oss foretrekker jo helst makaroni med ketshup. Ikke noe form for kjøtt ut over farsemat. Det er kanskjer verre - man han spiser godt med brødmat og frukt/grønt da.

[apan]

Men altså, spiser hun noe annen fisk? Annet kjøtt? Liker hun polarbrød? Knekkebrød? Havregrøt? Selvlagde frokostblandinger? Yoghurt? Frukt? Cherrytomater? Babybelost? Hva med sånne små pakninger med leverpostei og makrell i tomat som man kan åpne og smøre på selv? (blir selvsagt dyrere enn større pakker, men kan jo være verdt det. Vi bruker dette som variasjon i barnehagemåltidene).

Jeg synes liksom det er så mange andre ting enn det du har nevnt i innlegget ditt som kan foreslås, så jeg bare starter et sted. Mulig du har prøvd alt dette.

[Zulu]

Liker hun bær? Halvfrosne jordbær, blåbær og bringebær glir ofte ned som snacks her. Smoothie hadde vært fint å fått til, ja. Har du prøvd ren fruktsmoothie uten yoghurt? Vi lager smoothie av ferskpressede appelsiner, gode frosne jordbær og frossen, oppskåret mango. Den er i hvert fall veldig søt og god. Hvis den faller i smak, kan du jo gradvis innføre flere frukter/bær/grønnsaker.

Vaflene du beskriver høres fine ut. Der kan du jo prøve å lure inn andre ting etterhvert også. Bruk mye egg i dem, så får du opp proteinnivået. Hva med tykke, amerikanske pannekaker med grovt mel og/eller havregryn? Hva slags grøt er det hun liker? Kan du gradvis innføre litt frø/flak i den? For eksempel linfrø og sesamfrø (god kalsium- og omega 3-kilde hvis du knuser dem før du strør dem i grøten) eller hirseflak (jernrikt og nesten smakløst).

Liker hun å dippe? Min snart femåring elsker rømmedip, og kan spise en del rå grønnsaker som hun ikke spiser ellers på den måten.

[Morella]

Hun spiser små mengder av rent kjøtt, men vi snakker bare om noen få gram. Hus spiser helst bare pasta. Potet og ris liker hun ikke. Omelett har jeg prøvd å gi henne uten hell.
Youghurt er faktisk en ting hun er veldig glad i, men jeg synes det er for mye sukker i det til at hun skal spise det til "alle" måltider. Youghurt naturell kommer ikke påtale.
Polarbrød godtas om det er av den fine typen.
Hun liker ikke leverpostei, men makrell i tomat og kaviar liker hun til en viss grad. Hun smører nesten alltid på skivene selv og jeg tvinger henne aldri til å spise opp.

Jeg setter stor pris på mange forslag. Det blir fort til at jeg "låser" meg litt i tankegangen.

[Tjorven]

Vi har også en skikkelig kresen 5-åring (som snart blir 6). Hun vil helst ikke spise annet enn pasta/ris. Vi har forklart at det er kjøttet kroppen hennes blir sterk av, og har nå innført regel om at hun ikke får påfyll av pasta før hun har spist 5 biter kjøtt. Hvis hun går skikkelig i vranglås så gjør vi bitene ganske små. Dette blir snart økt til 6 biter siden hun blir 6 år; og dette er visst HELT logisk i ungenes verden. Hun får bare litt mer pasta og så er det 5 nye biter kjøtt før hun får mer. Med vissthet om at det kommer mer av det hun liker hvis hun bare spiser litt kjøtt, så går det faktisk bra.

Snuppa var tidligere ekstremt småspist (spiste INGENTING hjemme, men litt i barnehagen). Så det tok en stund før vi turte å innføre regelen skissert over. Først fikk vi henne til å spise pasta, og like å spise før vi la noe press på variasjon. Alt til sin tid.

[Pelle]

Lage is av smoothie?

[Morella]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Vi har også en skikkelig kresen 5-åring (som snart blir 6). Hun vil helst ikke spise annet enn pasta/ris. Vi har forklart at det er kjøttet kroppen hennes blir sterk av, og har nå innført regel om at hun ikke får påfyll av pasta før hun har spist 5 biter kjøtt. Hvis hun går skikkelig i vranglås så gjør vi bitene ganske små. Dette blir snart økt til 6 biter siden hun blir 6 år; og dette er visst HELT logisk i ungenes verden. Hun får bare litt mer pasta og så er det 5 nye biter kjøtt før hun får mer. Med vissthet om at det kommer mer av det hun liker hvis hun bare spiser litt kjøtt, så går det faktisk bra.

Snuppa var tidligere ekstremt småspist (spiste INGENTING hjemme, men litt i barnehagen). Så det tok en stund før vi turte å innføre regelen skissert over. Først fikk vi henne til å spise pasta, og like å spise før vi la noe press på variasjon. Alt til sin tid.

Godt å høre at det fins flere tilfeller.
Jeg skal helt klart prøve metoden dere bruker. Utfordringen min er vel at hun synes det er helt greit å ikke spise. Hvis jeg kommer med slike kompromisser sier hun gjerne nei takk til alt av maten.

Smoothie har jeg prøvd endel ganger, men jeg skal ikke gi opp. Her er det utallige smaksvarianter.

[Nip]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Vi har også en skikkelig kresen 5-åring (som snart blir 6). Hun vil helst ikke spise annet enn pasta/ris. Vi har forklart at det er kjøttet kroppen hennes blir sterk av, og har nå innført regel om at hun ikke får påfyll av pasta før hun har spist 5 biter kjøtt. Hvis hun går skikkelig i vranglås så gjør vi bitene ganske små. Dette blir snart økt til 6 biter siden hun blir 6 år; og dette er visst HELT logisk i ungenes verden. Hun får bare litt mer pasta og så er det 5 nye biter kjøtt før hun får mer. Med vissthet om at det kommer mer av det hun liker hvis hun bare spiser litt kjøtt, så går det faktisk bra.

Snuppa var tidligere ekstremt småspist (spiste INGENTING hjemme, men litt i barnehagen). Så det tok en stund før vi turte å innføre regelen skissert over. Først fikk vi henne til å spise pasta, og like å spise før vi la noe press på variasjon. Alt til sin tid.

Sånn pleier vi å gjøre det også, har litt av alt, VELDIG lite av det han ikke er glad i og om han vil ha mer av fullkornspasta må han spise opp det som er på tallerken. Lurt å ha 5 biter da




Til pannekaker så kan man jo også ha i litt og litt mer grovt mel. Dette er en veldig god oppskift på sunne pannekaker, Vetle som ikke liker blåbær spiste disse, han spiser jo heller ikke cottage cheese i ren form

Vetle er super glad i fullkornspasta med ketchup, ost og mais, nå tar jeg i litt amerikansk blanding også, og det går fint.

Ikke så lett å finne gode løsninger, avtaler osv... men man må bare fortsette å prøve seg frem.

Melon laget til kuler går det mye mer av enn om det bare er biter :P
Samme med at han får "coctail pinner" å spise med...

avokado med mais og feta har vært en hit

[Blåbær]

Har du prøvd å fryse smoothie i isformer?

Om sommeren har det vert en hit til barn som er lite lystne på frokost her.

[Blåbær]

Ellers har jeg en kresen gutt selv. Han nekter å smake, og nå har vi begynnt med klistemerkesystem.
Jeg lager middag klar på fat. Litt av det jeg vet han liker og en spiseskje av det jeg vet han er spektisk til. Hvis han spiser smaksprøvene sine får han klistremerke. På søndag fikk jeg han til å smake både kjøttbolle, couscous og yoghurtdressing og i går laks og brokkoligrateng.
For tidlig å trekke noen konklusjoner enda da.

Tjorven sitt system hørtes smart ut!

[ElinM]

Liker hun nøtter? Det er sunt og kan godt utgjøre deler av et måltid. Bønner spiser et par av ungene mine som "fingermat", men det tipper jeg at jenta di ikke vil ha. Jeg bruker gjerne også å mose brune bønner i kjøttdeigen når jeg steker, i f.eks. taco, for å "spe ut" kjøttdeigen med noe sunnere. Ungene har aldri kommentert på det, så jeg tror ikke de merker noe, men så spiser de jo kjøttdeigen med litt saus/salsa på.

Da vi hadde en unge som slo seg helt vrang og ikke ville spise noe til middag endret vi fokus under måtlidet. Hun var bare 2-3 år, så situasjonen var nok en del annerledes enn for dere. Vi utøvde aldri mye press for å få henne til å spise, vi prøvde å ikke fokusere på henne og spisingen hennes, og vi prøvde å ha en fin steming ved matbordet, men det var tydligvis ikke god nok. Da vi slo helt om og ikke ofret en tanke på hva og om hun spiste, begynte hun plutselig å bli mer medgjørlig ved matbordet og begynte å spise mer og hyle mindre. Vi pratet om alt annet enn spisingen/maten, unntatt at vi kommenterte for hverandre hvor godt det var med mat nå , eller hvor god brokollien var, osv. Hvis hun sa hun ikke ville ha mat trakk vi bare på skuldrene og sa "neivel, du spiser hvis du vil ha", og så fortsatte vi bare å prate om annet. Og det virket helt bemerkelsesverdig bra. Men så brukte nok hun middagsmåltidet som et pressmiddel og for å få utløp for hvor sliten hun var etter barnehagen.

Nå for tiden er det f.eks. ikke alle grønnsaker som står like høyt i kurs. Brokolli er et typisk eksempel. Hvis vi gjør den til et knapphetsgode skal plutselig alle ha. Min mann sier f.eks. "nå skyndter jeg meg og tar et stykke brokolli før det blir tomt, for nå er det ikke mye igjen", og jeg slenger meg gjerne på og sier at jeg vil også ha før det blir tomt, da forsvinner all brokolli på et blunk. Dette er kanskje ikke et tips som vil fungere for dere slik situasjonen er akkurat nå, men alle råd er jo gode å ta med seg i tilfelle det kommer en senere anledning da de passer.

Vet du forresten noe om hvorfor hun har mye vondt i magen? Kan det tenkes at det er en årsak til kresenheten, og ikke motsatt? Kan hun ha noen intoleranser som gjør at hun vegrer seg for å spise f.eks. frukt eller grønt?

[Nip]

Opprinnelig lagt inn av ElinM, her.

Liker hun nøtter? Det er sunt og kan godt utgjøre deler av et måltid. Bønner spiser et par av ungene mine som "fingermat", men det tipper jeg at jenta di ikke vil ha. Jeg bruker gjerne også å mose brune bønner i kjøttdeigen når jeg steker, i f.eks. taco, for å "spe ut" kjøttdeigen med noe sunnere. Ungene har aldri kommentert på det, så jeg tror ikke de merker noe, men så spiser de jo kjøttdeigen med litt saus/salsa på.

Da vi hadde en unge som slo seg helt vrang og ikke ville spise noe til middag endret vi fokus under måtlidet. Hun var bare 2-3 år, så situasjonen var nok en del annerledes enn for dere. Vi utøvde aldri mye press for å få henne til å spise, vi prøvde å ikke fokusere på henne og spisingen hennes, og vi prøvde å ha en fin steming ved matbordet, men det var tydligvis ikke god nok. Da vi slo helt om og ikke ofret en tanke på hva og om hun spiste, begynte hun plutselig å bli mer medgjørlig ved matbordet og begynte å spise mer og hyle mindre. Vi pratet om alt annet enn spisingen/maten, unntatt at vi kommenterte for hverandre hvor godt det var med mat nå , eller hvor god brokollien var, osv. Hvis hun sa hun ikke ville ha mat trakk vi bare på skuldrene og sa "neivel, du spiser hvis du vil ha", og så fortsatte vi bare å prate om annet. Og det virket helt bemerkelsesverdig bra. Men så brukte nok hun middagsmåltidet som et pressmiddel og for å få utløp for hvor sliten hun var etter barnehagen.

Nå for tiden er det f.eks. ikke alle grønnsaker som står like høyt i kurs. Brokolli er et typisk eksempel. Hvis vi gjør den til et knapphetsgode skal plutselig alle ha. Min mann sier f.eks. "nå skyndter jeg meg og tar et stykke brokolli før det blir tomt, for nå er det ikke mye igjen", og jeg slenger meg gjerne på og sier at jeg vil også ha før det blir tomt, da forsvinner all brokolli på et blunk. Dette er kanskje ikke et tips som vil fungere for dere slik situasjonen er akkurat nå, men alle råd er jo gode å ta med seg i tilfelle det kommer en senere anledning da de passer.

Vet du forresten noe om hvorfor hun har mye vondt i magen? Kan det tenkes at det er en årsak til kresenheten, og ikke motsatt? Kan hun ha noen intoleranser som gjør at hun vegrer seg for å spise f.eks. frukt eller grønt?

Så lurt å mose inn bønner, takk for tips. Vetle spiser egentlig ikke bønner, men i Chili Con Carne spiser han det

Blomkål har han ikke spist før vi ovnsbakte det med bacon og hvitløksaus (av matyoughurt). Merkelig hvordan ting han egentlig ikke spiser alene plustelig sammen eller i noe annet så går det så fint.