Proteinrikt knekkebrød

Spoon · 20-01-11, 15:34

Det står i ovnen min nå

Fikk anbefalt denne oppskriften, og er spent på resultatet!

Oppskrift:
Eggehviter fra 4 store egg
2 dl linfrø
2 dl solsikkekjerner
1-2 dl gresskarkjerner
litt maldonsalt.

(Jeg strødde også litt sesamfrø på toppen)

Pisk sammen linfrø og eggehviter. La det stå minst 4 timer eller over natten i bløt. Tilsett resten av ingrediensene, blandes godt og stryk alt utover stekeplate med bakepapir. Lag ruter med pizzahjul.
Stekes i varmluft 150 grader i en time, og i 100 grader i en halv time nederst i ovnen.
Rutes en gang til når det er stekt. Oppbevares i en tett boks eller liknende.

Spennende!

20-01-11, 15:34	#1
Spoon med mange baller i lufta Medlem siden: Sep 2006 Hvor: I et grått hus i Trøndelag Innlegg: 3.349 Blogginnlegg: 66	Proteinrikt knekkebrød Det står i ovnen min nå Fikk anbefalt denne oppskriften, og er spent på resultatet! Oppskrift: Eggehviter fra 4 store egg 2 dl linfrø 2 dl solsikkekjerner 1-2 dl gresskarkjerner litt maldonsalt. (Jeg strødde også litt sesamfrø på toppen) Pisk sammen linfrø og eggehviter. La det stå minst 4 timer eller over natten i bløt. Tilsett resten av ingrediensene, blandes godt og stryk alt utover stekeplate med bakepapir. Lag ruter med pizzahjul. Stekes i varmluft 150 grader i en time, og i 100 grader i en halv time nederst i ovnen. Rutes en gang til når det er stekt. Oppbevares i en tett boks eller liknende. Spennende! __________________ Storesøster desember-05, Lillesøster april-08