Mango chutney-gryte

Tjorven · 24-02-11, 13:12

jeg vil gjerne dele en veldig god middagsoppskrift. Den skal koke en stund, så ekstremt rask er den ikke, men selve tilberedningen er enkel.

Svinekjøtt eller kylling i ønsket mengde (vi bruker ca 500 gram)
1 løk
1 purre
2 middels store gulrøtter
50 g smør
1,5 ss curry eller helt vanlig karri
2 ts sal
1 ts pepper
1 dl mango chutney (eller etter smak)
2 ss tomatpuré
6 dl bulong
1,5 dl matfløte
2 ts maizenna
3 ss vann

Skjær kjøttet/kyllingen i mindre biter.
Skrell og del opp løken.
Skyll og skiv purra.
Skrell og skjær gulroter i biter (de kan godt være store).

Smelt smør i en gryte og tilsett curry. La det frese et par minutter.
Brun så kjøtt/kylling, løk, purre og gulrot.
Salte og pepre.
Tilsett mango chutney, tomatpuré, buljong og matfløte.
La det koke opp og kok så på svak varme i ca 20-30 minutter til kjøttet er mørt.
Jevn ut med maizenna hvis du ønsker en tykkere gryte mot slutten av koketiden.

Serveres med ris, bokhvete eller byggris.

Lykken · 24-02-11, 13:15

Takk for oppskrift! Jeg elsker mango chutney (hot) så denne skal jeg prøve.

ItsOnlyMe · 24-02-11, 13:15

Takk for oppskrift! Lyst til å prøve.

Ehm....curry? finnes i krydderhyllen sant?
Mango chutney er den på glass i mextex-hyllen...? enda ere

Tjorven · 24-02-11, 13:22

Opprinnelig lagt inn av ItsOnlyMe, her.

Takk for oppskrift! Lyst til å prøve.

Ehm....curry? finnes i krydderhyllen sant?
Mango chutney er den på glass i mextex-hyllen...? enda ere

Mango chutney finnes i snart alle butikker. De har det på remaen jeg handler. Den står ikke sammen med texmex. Tror mer at den er å finne sammen med ketshup og dressinger; uten at jeg er helt sikker.

Curry kan gjøres så fancy eller enkelt du vil. Helt vanlig karri fra krydderhylla på rema funker også, men da kan du nok ta i litt mer enn oppskriften sier.

Lykken · 24-02-11, 13:23

Er det curry paste du mener? Sånn på glass?

Tjorven · 24-02-11, 13:24

Opprinnelig lagt inn av Lykken, her.

Er det curry paste du mener? Sånn på glass?

Nei. Pulver.

ItsOnlyMe · 24-02-11, 13:27

Takker, skal på leting igjen, men tror jeg skal klare å finne dette.

(Det er verre med lilleleos pizza )

lavendely · 24-02-11, 13:28

Mmmm, denne skal prøves. Takk for oppskrift!

løve70 · 24-02-11, 13:32

Ser godt ut

daffy · 24-02-11, 13:57

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

jeg vil gjerne dele en veldig god middagsoppskrift. Den skal koke en stund, så ekstremt rask er den ikke, men selve tilberedningen er enkel.

Svinekjøtt eller kylling i ønsket mengde (vi bruker ca 500 gram)
1 løk
1 purre
2 middels store gulrøtter
50 g smør
1,5 ss curry eller helt vanlig karri
2 ts sal
1 ts pepper
1 dl mango chutney (eller etter smak)
2 ss tomatpuré
6 dl bulong
1,5 dl matfløte
2 ts maizenna
3 ss vann

Skjær kjøttet/kyllingen i mindre biter.
Skrell og del opp løken.
Skyll og skiv purra.
Skrell og skjær gulroter i biter (de kan godt være store).

Smelt smør i en gryte og tilsett curry. La det frese et par minutter.
Brun så kjøtt/kylling, løk, purre og gulrot.
Salte og pepre.
Tilsett mango chutney, tomatpuré, buljong og matfløte.
La det koke opp og kok så på svak varme i ca 20-30 minutter til kjøttet er mørt.
Jevn ut med maizenna hvis du ønsker en tykkere gryte mot slutten av koketiden.

Serveres med ris, bokhvete eller byggris.

Den ser god ut og skal prøves!

24-02-11, 13:12	#1
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.489 Blogginnlegg: 183	Mango chutney-gryte jeg vil gjerne dele en veldig god middagsoppskrift. Den skal koke en stund, så ekstremt rask er den ikke, men selve tilberedningen er enkel. Svinekjøtt eller kylling i ønsket mengde (vi bruker ca 500 gram) 1 løk 1 purre 2 middels store gulrøtter 50 g smør 1,5 ss curry eller helt vanlig karri 2 ts sal 1 ts pepper 1 dl mango chutney (eller etter smak) 2 ss tomatpuré 6 dl bulong 1,5 dl matfløte 2 ts maizenna 3 ss vann Skjær kjøttet/kyllingen i mindre biter. Skrell og del opp løken. Skyll og skiv purra. Skrell og skjær gulroter i biter (de kan godt være store). Smelt smør i en gryte og tilsett curry. La det frese et par minutter. Brun så kjøtt/kylling, løk, purre og gulrot. Salte og pepre. Tilsett mango chutney, tomatpuré, buljong og matfløte. La det koke opp og kok så på svak varme i ca 20-30 minutter til kjøttet er mørt. Jevn ut med maizenna hvis du ønsker en tykkere gryte mot slutten av koketiden. Serveres med ris, bokhvete eller byggris. __________________ Snuppa 05, Knerten 07 Sist redigert av Tjorven : 24-02-11 kl 13:25.

24-02-11, 13:15	#2
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Mango chutney-gryte Takk for oppskrift! Jeg elsker mango chutney (hot) så denne skal jeg prøve. __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

24-02-11, 13:15	#3
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Mango chutney-gryte Takk for oppskrift! Lyst til å prøve. Ehm....curry? finnes i krydderhyllen sant? Mango chutney er den på glass i mextex-hyllen...? enda ere

24-02-11, 13:22	#4
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.489 Blogginnlegg: 183	Sv: Mango chutney-gryte Opprinnelig lagt inn av ItsOnlyMe, her. Takk for oppskrift! Lyst til å prøve. Ehm....curry? finnes i krydderhyllen sant? Mango chutney er den på glass i mextex-hyllen...? enda ere Mango chutney finnes i snart alle butikker. De har det på remaen jeg handler. Den står ikke sammen med texmex. Tror mer at den er å finne sammen med ketshup og dressinger; uten at jeg er helt sikker. Curry kan gjøres så fancy eller enkelt du vil. Helt vanlig karri fra krydderhylla på rema funker også, men da kan du nok ta i litt mer enn oppskriften sier. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

24-02-11, 13:23	#5
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Mango chutney-gryte Er det curry paste du mener? Sånn på glass? __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

24-02-11, 13:24	#6
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.489 Blogginnlegg: 183	Sv: Mango chutney-gryte Opprinnelig lagt inn av Lykken, her. Er det curry paste du mener? Sånn på glass? Nei. Pulver. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

24-02-11, 13:27	#7
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Mango chutney-gryte Takker, skal på leting igjen, men tror jeg skal klare å finne dette. (Det er verre med lilleleos pizza )

24-02-11, 13:28	#8
lavendely Singing in the rain Medlem siden: May 2008 Innlegg: 395	Sv: Mango chutney-gryte Mmmm, denne skal prøves. Takk for oppskrift! __________________ 3 små '07'09'11

24-02-11, 13:32	#9
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.748	Sv: Mango chutney-gryte Ser godt ut

24-02-11, 13:57	#10
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.586 Blogginnlegg: 17	Sv: Mango chutney-gryte Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. jeg vil gjerne dele en veldig god middagsoppskrift. Den skal koke en stund, så ekstremt rask er den ikke, men selve tilberedningen er enkel. Svinekjøtt eller kylling i ønsket mengde (vi bruker ca 500 gram) 1 løk 1 purre 2 middels store gulrøtter 50 g smør 1,5 ss curry eller helt vanlig karri 2 ts sal 1 ts pepper 1 dl mango chutney (eller etter smak) 2 ss tomatpuré 6 dl bulong 1,5 dl matfløte 2 ts maizenna 3 ss vann Skjær kjøttet/kyllingen i mindre biter. Skrell og del opp løken. Skyll og skiv purra. Skrell og skjær gulroter i biter (de kan godt være store). Smelt smør i en gryte og tilsett curry. La det frese et par minutter. Brun så kjøtt/kylling, løk, purre og gulrot. Salte og pepre. Tilsett mango chutney, tomatpuré, buljong og matfløte. La det koke opp og kok så på svak varme i ca 20-30 minutter til kjøttet er mørt. Jevn ut med maizenna hvis du ønsker en tykkere gryte mot slutten av koketiden. Serveres med ris, bokhvete eller byggris. Den ser god ut og skal prøves!

Mango chutney-gryte

Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte

Sv: Mango chutney-gryte