Glasurhjelp

emma71 · 01-03-11, 20:03

Jeg har bakt ørten blåbæryoghurtmuffins, og planen var å pynte dem med kremostglasur. Men nå oppdaget jeg at smøret var gått ut på dato, og det smakte helt pyton. Jeg er litt usikker på om jeg kan erstatte meierismøret med Soft soya melk-og eggefri margarin, som er det eneste andre "smøret" jeg har i hus. Eller lage kremostglasur uten smør, bare med ost og melis, evt. litt vaniljesukker eller presset sitron? Har bare en pakke med ost, så det blir kanskje litt lite. Eller er det best å droppe hele kremostgreia og gå for enkel melisglasur?

01-03-11, 20:03	#1
emma71 utfordrer ikke Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Follo Innlegg: 688	Glasurhjelp Jeg har bakt ørten blåbæryoghurtmuffins, og planen var å pynte dem med kremostglasur. Men nå oppdaget jeg at smøret var gått ut på dato, og det smakte helt pyton. Jeg er litt usikker på om jeg kan erstatte meierismøret med Soft soya melk-og eggefri margarin, som er det eneste andre "smøret" jeg har i hus. Eller lage kremostglasur uten smør, bare med ost og melis, evt. litt vaniljesukker eller presset sitron? Har bare en pakke med ost, så det blir kanskje litt lite. Eller er det best å droppe hele kremostgreia og gå for enkel melisglasur? __________________ Mamma til storebror, født jan 06 og lillesøster, født april 09.