Din beste fiskesuppe?

Meta · 12-03-11, 07:59

Smakfull fiskesuppe

1 purre
3 gulerøtter
1 knollselleri
1 stor løk
4 ss smør
3 ss mel
ca 1.5 l kraft eller god buljong
2 ss tomatpure
3 dl matfløte
Fisk- det står 600 gram i oppskriften

Kutt grønnsakene i små staver, purren i ringer og finhakk løken. Blank løken i smøret i en stor gryte, gjerne med litt karri. Dryss over hvetemel, rør godt med visp. Tilsett resten av grønnsakene og kok i ca 10 minutt. Del fisken i passe biter og la den trekke i noen minutter. Ha i fløte, smak til med salt, pepper, evt sukker og sitron.

Den er veldig god!

Nextlife · 12-03-11, 08:31

Kjøkkentjeneste har oppskrift på fransk fiskesuppe, Bourride i bloggen sin, og jeg synes den ser virkelig god ut:
http://kjoekkentjeneste.blogspot.com...iskesuppe.html

12-03-11, 02:59	#1
Sonja Sockersöt Hjuleglede Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 1.120	... ... Sist redigert av Sonja Sockersöt : 22-02-18 kl 00:34.

12-03-11, 07:59	#2
Meta Heldig Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 777	Sv: Din beste fiskesuppe? Smakfull fiskesuppe 1 purre 3 gulerøtter 1 knollselleri 1 stor løk 4 ss smør 3 ss mel ca 1.5 l kraft eller god buljong 2 ss tomatpure 3 dl matfløte Fisk- det står 600 gram i oppskriften Kutt grønnsakene i små staver, purren i ringer og finhakk løken. Blank løken i smøret i en stor gryte, gjerne med litt karri. Dryss over hvetemel, rør godt med visp. Tilsett resten av grønnsakene og kok i ca 10 minutt. Del fisken i passe biter og la den trekke i noen minutter. Ha i fløte, smak til med salt, pepper, evt sukker og sitron. Den er veldig god! __________________

12-03-11, 08:31	#3
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.584 Blogginnlegg: 1	Sv: Din beste fiskesuppe? Kjøkkentjeneste har oppskrift på fransk fiskesuppe, Bourride i bloggen sin, og jeg synes den ser virkelig god ut: http://kjoekkentjeneste.blogspot.com...iskesuppe.html

Din beste fiskesuppe?

...

Sv: Din beste fiskesuppe?

Sv: Din beste fiskesuppe?