4 stjerners middag og bringebærparfait

Hannamoren · 18-03-11, 09:22

Så på programmet hvor Erik laget mat, og kunne tenke meg å prøve desserten hans. Fant oppskriften, men ikke hvordan det skal gjøres. Noen som kan hjelpe? Her er oppskriften:
Bringebærparfait med hvitt sjokoladeskall:

til sjokoladeskallet:
* 175 g hvit sjokolade
* 1 ss vann
* 1 ss usaltet smør

resten:
* 500g friske bringebær
* 2 ss honning
* 1 1/2 sl presset appelsinsaft
* 175 g sukker
* 2 store eggehviter
* 1/4 ts salt
* 3 dl kremfløte
* mynteblader til pynt

Skal alt bare mixes sammen???

18-03-11, 09:22	#1
Hannamoren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 2.182	4 stjerners middag og bringebærparfait Så på programmet hvor Erik laget mat, og kunne tenke meg å prøve desserten hans. Fant oppskriften, men ikke hvordan det skal gjøres. Noen som kan hjelpe? Her er oppskriften: Bringebærparfait med hvitt sjokoladeskall: til sjokoladeskallet: * 175 g hvit sjokolade * 1 ss vann * 1 ss usaltet smør resten: * 500g friske bringebær * 2 ss honning * 1 1/2 sl presset appelsinsaft * 175 g sukker * 2 store eggehviter * 1/4 ts salt * 3 dl kremfløte * mynteblader til pynt Skal alt bare mixes sammen???