Hva skal jeg bruke mye potet til?

Malus · 29-08-11, 18:17

En konstant våt sommer får skylden for at tørråte har angrepet potetlandet mitt. Så da må vist all poteten opp av jorda, og brukes så snart som mulig, før den blir ødelagt. Men hva skal jeg lage av potetene? Her i huset spiser vi i utganspunktet lite potet, og det var meninga å ta opp litt og litt utover hele høsten.

Gode potet-oppskrifter ønskes herved

Mei · 29-08-11, 18:24

Du lager din egen potetgullfabrikk!

Mei · 29-08-11, 18:25

Nei men sånn helt alvorlig; potetmos går det mye poteter til, og den hjemmelagde er mye mye bedre enn posefosen. Særlig om du tilsetter litt andre rotgrønnsaker, smør og hvitløk. Også kan dere lage grønnsakssuppe. Mye grønnsakssuppe!

gajamor · 29-08-11, 18:29

Jeg tror egentlig man kan lage slik frossen-mos på egenhånd. Dvs koke masse poteter, mose dem, og fryse dem ned i porsjoner. Når du vil ha potetmos tar du opp en porsjon og varmer den med melk og smør. Jeg har ikke testet teorien, men blir svært forundret hvis det er bare potetmosfabrikken som klarer å gjøre slikt.

emin · 29-08-11, 19:05

Opprinnelig lagt inn av gajamor, her.

Jeg tror egentlig man kan lage slik frossen-mos på egenhånd. Dvs koke masse poteter, mose dem, og fryse dem ned i porsjoner. Når du vil ha potetmos tar du opp en porsjon og varmer den med melk og smør. Jeg har ikke testet teorien, men blir svært forundret hvis det er bare potetmosfabrikken som klarer å gjøre slikt.

Ja, det er jo det Nora har gjort, så da skulle man tro at hvermannsen også kan gjøre det.

kokosbolle · 29-08-11, 19:25

Obs, om man fryser kun potetmos uten noe melk i blir det skikkelig seigt og svampete. BTDT.

Malus · 29-08-11, 19:30

Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her.

Obs, om man fryser kun potetmos uten noe melk i blir det skikkelig seigt og svampete. BTDT.

Men ferdig mos med melk og hele greia går bra å fryse?

GydaG · 29-08-11, 19:39

Ja.
Og vi lager ofte flere former med fløtegratinerte poteter også. Skjærer skiver, koker i fløtemelk med hvitløk og ønsket krydder, og når potetene er ferdigkokt og fløtemelken har kokt inn litt legger vi i former og kjøler ned før vi fryser.
Genialt å ha dette ferdig syns jeg.

Charlie · 29-08-11, 22:26

Potet- og purreløksuppe er kjempegodt. På fransk er det skikkelig stilig, da heter det Vichy Soisse....

Bondeomelett, omelett med poteter og skinke el. pølse.

Hva med rett og slett å ha en skikkelig - POTETFEST!?!?

Evt lage spleiselag - folk kan ha med karbis, roastbiff, pølser og desserter, så holder dere tilbehøret....

kokosbolle · 29-08-11, 22:31

Opprinnelig lagt inn av shg, her.

Men ferdig mos med melk og hele greia går bra å fryse?

Ja, hvertfall med morsmelk. Jeg erfarte det da jeg lagde babymos og frøs kokte moste poteter alene, de ble svampete. Hadde jeg i morsmelk gikk det fint.

Ivars_mamma · 29-08-11, 22:46

Kompe, potetball, raspeball? Lefse og lompe?

Nextlife · 29-08-11, 22:48

Jeg bruker ofte Jamie Olivers potet,-. og aspargesform som tilbehør til kjøttretter (kan sikkert brukes til fisk også, jeg tåler ikke det og har ikke prøvd).
Jeg bytter ofte ut aspagesene med vårløk, purreløk, rødløk, aspargesbønner osv, og det funker veldig bra.
Denne formen kan også brukes som hovedrett, da pleier jeg å ha godt brød, balsamico og olje til.
http://www.foodnetwork.com/recipes/c...ipe/index.html

Ivars_mamma · 29-08-11, 22:48

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Komper!

Alt for lenge siden jeg har hatt, dessverre.

tinkadott · 29-08-11, 22:49

Potetball

29-08-11, 18:17	#1
Malus lurer Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Her og der Innlegg: 3.842	Hva skal jeg bruke mye potet til? En konstant våt sommer får skylden for at tørråte har angrepet potetlandet mitt. Så da må vist all poteten opp av jorda, og brukes så snart som mulig, før den blir ødelagt. Men hva skal jeg lage av potetene? Her i huset spiser vi i utganspunktet lite potet, og det var meninga å ta opp litt og litt utover hele høsten. Gode potet-oppskrifter ønskes herved __________________ Tre fininger : 07 - 09 - 11

29-08-11, 18:24	#2
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Du lager din egen potetgullfabrikk!

29-08-11, 18:25	#3
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Nei men sånn helt alvorlig; potetmos går det mye poteter til, og den hjemmelagde er mye mye bedre enn posefosen. Særlig om du tilsetter litt andre rotgrønnsaker, smør og hvitløk. Også kan dere lage grønnsakssuppe. Mye grønnsakssuppe!

29-08-11, 18:29	#4
gajamor Travelt opptatt Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 6.876 Blogginnlegg: 3	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Jeg tror egentlig man kan lage slik frossen-mos på egenhånd. Dvs koke masse poteter, mose dem, og fryse dem ned i porsjoner. Når du vil ha potetmos tar du opp en porsjon og varmer den med melk og smør. Jeg har ikke testet teorien, men blir svært forundret hvis det er bare potetmosfabrikken som klarer å gjøre slikt. __________________ Litjtausa 06. Lille skatt 07

29-08-11, 19:05	#5
emin Engel med shit på vingene Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Troms Innlegg: 4.290	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Opprinnelig lagt inn av gajamor, her. Jeg tror egentlig man kan lage slik frossen-mos på egenhånd. Dvs koke masse poteter, mose dem, og fryse dem ned i porsjoner. Når du vil ha potetmos tar du opp en porsjon og varmer den med melk og smør. Jeg har ikke testet teorien, men blir svært forundret hvis det er bare potetmosfabrikken som klarer å gjøre slikt. Ja, det er jo det Nora har gjort, så da skulle man tro at hvermannsen også kan gjøre det. __________________ -01 -07 og Minstemor -10 Stolt bilsikringsfanatiker

29-08-11, 19:25	#6
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Obs, om man fryser kun potetmos uten noe melk i blir det skikkelig seigt og svampete. BTDT. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

29-08-11, 19:30	#7
Malus lurer Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Her og der Innlegg: 3.842	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her. Obs, om man fryser kun potetmos uten noe melk i blir det skikkelig seigt og svampete. BTDT. Men ferdig mos med melk og hele greia går bra å fryse? __________________ Tre fininger : 07 - 09 - 11

29-08-11, 19:39	#8
GydaG lider av tastleksi Medlem siden: May 2009 Hvor: På landet Innlegg: 6.059 Blogginnlegg: 44	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Ja. Og vi lager ofte flere former med fløtegratinerte poteter også. Skjærer skiver, koker i fløtemelk med hvitløk og ønsket krydder, og når potetene er ferdigkokt og fløtemelken har kokt inn litt legger vi i former og kjøler ned før vi fryser. Genialt å ha dette ferdig syns jeg. __________________ 2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!

29-08-11, 22:26	#9
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.957	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Potet- og purreløksuppe er kjempegodt. På fransk er det skikkelig stilig, da heter det Vichy Soisse.... Bondeomelett, omelett med poteter og skinke el. pølse. Hva med rett og slett å ha en skikkelig - POTETFEST!?!? Evt lage spleiselag - folk kan ha med karbis, roastbiff, pølser og desserter, så holder dere tilbehøret....

29-08-11, 22:31	#10
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Opprinnelig lagt inn av shg, her. Men ferdig mos med melk og hele greia går bra å fryse? Ja, hvertfall med morsmelk. Jeg erfarte det da jeg lagde babymos og frøs kokte moste poteter alene, de ble svampete. Hadde jeg i morsmelk gikk det fint. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

29-08-11, 22:46	#11
Ivars_mamma We weren't born to follow Medlem siden: Aug 2010 Innlegg: 248	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Kompe, potetball, raspeball? Lefse og lompe? __________________ Mamma til Ivar, født nov 2008.

29-08-11, 22:48	#12
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.457 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Jeg bruker ofte Jamie Olivers potet,-. og aspargesform som tilbehør til kjøttretter (kan sikkert brukes til fisk også, jeg tåler ikke det og har ikke prøvd). Jeg bytter ofte ut aspagesene med vårløk, purreløk, rødløk, aspargesbønner osv, og det funker veldig bra. Denne formen kan også brukes som hovedrett, da pleier jeg å ha godt brød, balsamico og olje til. http://www.foodnetwork.com/recipes/c...ipe/index.html

29-08-11, 22:49	#14
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.869 Blogginnlegg: 68	Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til? Potetball __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

Hva skal jeg bruke mye potet til?

Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?

Sv: Hva skal jeg bruke mye potet til?