Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Thai-kjøttboller med peanøttsaus

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

 
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 23-03-07, 14:56   #1
Marit K
Carve canem
 
Marit K sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Øvre Romerike
Innlegg: 6.446
Marit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de fleste
Standard

Thai-kjøttboller med peanøttsaus

Denne lagde vi forrige helg, og det var så utrolig godt at jeg bare måååå dele oppskriften med dere. Kan virkelig anbefales.


Thai-kjøttboller med peanøttsaus:

Kjøttboller:
300 g kjøttdeig
1 egg
salt og pepper
1 ts finhakket hvitløk
1/2 ts ingefær
olivenolje til steking
Koriander

Bland alle ingrediensene til kjøttbollene i en bolle, og elt dem sammen til en seig masse. Trill kjøttboller på størrelse med valnøtter. Stekes i olivenolje til de er gyllenbrune. Strø korianderblader over kjøttbollene før servering.

Saus:
2 ss usaltede peanøtter
1 ts rød karripasta
1 ss fiskesaus
2 dl kokosmelk
1 ts brunt sukker
1 lime
litt olje

Ha peanøttene i en kjøkkenmaskin og finmal dem. Ha olje i en gryte, og fres peanøttene sammen med karripastaen. Hell over fiskesaus og kokosmelk og rør godt. Tilsett brunt sukker, og smak til med lime.

Server det hele med ris.

Velbekomme!

__________________
I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn
som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder

06, 07, og 12.
Marit K er ikke aktiv   Svar med sitat
 


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 11:11.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no