Påskekyllingform med chevre

Mandarin · 30-03-07, 13:16

Denne skal jeg lage i morgen. Tenkte jeg kunne dele oppskriften med dere:

4 porsjoner:

1 kg kylling overlår (bruker 2 kyllinglår til hver)
6 poteter
2 rødløk
½ potte frisk rosmarin

Marinade:

1 sitron, saft og skall
3 ss olivenolje
1 båt presset hvitløk
1 ts salt
1 ts malt hvit pepper

Gratinering:

100 g Chevre
3 dl kremfløte

I stekeovn ved 225 grader i 30-40 minutter
(Må sjekke om potetene er ferdig)

Bland marinaden i en bolle. Legg i kyllingstykkene og vend dem godt i marinaden. La dem ligge mens resten forberedes. Skrell poteter og del dem i (ikke for store) båter. Rens og skjær løken i båter. Legg kyllingbitene i en smurt ildfast form. Vend løk og poteter i resten av marinaden og ha alt i formen.(Jeg legger kyllingbitene øverst.) Så langt kan vi forberede. Ved servering: Strø på finhakket rosmarin og stek retten midt i ovnen til kyllingen (og potetene) er ferdig.
Skjær kanten av osten og mos den i fløten. Smak til med salt og pepper. Hell blandingen over kyllingen og gratiner til osten har fått en fin gyllen farge.

**Toffskij** · 30-03-07, 13:20

Det hørtes forskrekkelig godt ut!

Mandarin · 30-03-07, 13:22

Jeg har ikke prøvd den ut enda. Men gleder meg ihel!
Svigers kommer i morgen, så de blir prøvekaniner!

Muskat · 30-03-07, 13:38

Denne skal helt klart prøves, jeg fikk vann i munnen. Litt sulten kanskje.

Senna · 30-03-07, 13:52

Mmmmm det hørtes godt ut. Og jeg har kyllinglår i frysen, men må ut å få tak i litt chevre til påske ser det ut for.

LilleT · 02-04-07, 21:55

:hm: Jeg trenger tips til noe jeg kan lage når vi får besøk i påska. Hvordan smakte det, Mandarin?

Senna · 02-04-07, 23:10

Nå har vi invitert middagsgjester til i morgen, og da skal vi prøve denne oppskriften.

Mandarin · 03-04-07, 08:13

Smakte himmelsk

Ekstra tips/ min erfaring:

Jeg kjøpte 2.5 kilo kyllinglår (rå) frosne på Spar fra Frior til 89,-!!! Billig!
Jeg planla 2 lår pr person. Har man forrett og dessert holder det nok med ett (om du får plassproblemer i formen).

Jeg brukte langpannen i komfyren.
La potetene og løken rett i (hadde smurt den først) så la jeg den marinerte kyllingen over og helte resten av marinaden over der. Og rosmarinen over det hele.

Mens dette stekte i 30 min tok jeg chevren (mykest om den er romtemperert) og knødde i fløten. Så helte jeg dette over kyllingen når det var godt 30 min. Da trengte den bare ca 5 min før det ble gratinert.

Det smakte altså himmelsk!!!!

Vi skal ha det i påskehelgen en gang også.

STOR KLEM

LilleT · 03-04-07, 09:40

Takker for tips, Mandarin!

Mandarin · 10-04-07, 11:02

Jeg laget den to ganger i påsken. Litt mer hvitløk og pepre godt er også gode tips.

**Toffskij** · 10-04-07, 11:05

Jeg lagde denne i går, og det var godt, men neste gang skal jeg bruke vanlig løk i stedet for rødløk, og ha betydelig mer hvitløk i, trur eg. Og kanskje litt mindre sitron.

Mandarin · 10-04-07, 11:20

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Jeg lagde denne i går, og det var godt, men neste gang skal jeg bruke vanlig løk i stedet for rødløk, og ha betydelig mer hvitløk i, trur eg. Og kanskje litt mindre sitron.

Enig med både hvitløk og sitronen.
Jeg liker godt rødløk da , så den beholder jeg.

**Toffskij** · 10-04-07, 11:35

Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her.

Jeg liker god rødløk da , så den beholder jeg.

Jeg er ikke så veldig glad i stekt rødløk (liker den rå), men jeg glemmer det fra gang til gang.

malena · 10-04-07, 11:50

Tenker denne skal brukes til helgen.

Mandarin · 10-04-07, 13:57

Opprinnelig lagt inn av malena, her.

Tenker denne skal brukes til helgen.

Ikke glem billige frosne kyllinglår (rå) på SPAR , fra Prior. 89,- for 2.5 kilo.

malena · 10-04-07, 14:05

Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her.

Ikke glem billige frosne kyllinglår (rå) på SPAR , fra Prior. 89,- for 2.5 kilo.

:notert: Bortsett fra at vi ikke har Spar her så det må bli Obs. Billige lår der også. Og på Rema også, forresten.

LilleT · 10-04-07, 18:27

Jeg lagde denne skjærtorsdag. Kjempegod! Neste gang skal jeg lage den med matfløte istedet for kremfløte. Tror det vil bli vel så godt.

Takk for at du delte oppskrift, Mandarin!

Mandarin · 10-04-07, 20:02

Opprinnelig lagt inn av LilleT, her.

Jeg lagde denne skjærtorsdag. Kjempegod! Neste gang skal jeg lage den med matfløte istedet for kremfløte. Tror det vil bli vel så godt.

Takk for at du delte oppskrift, Mandarin!

Ingen årsak.

Jeg lagde med matfløte andre gangen. Ble godt det også. Men da hadde jeg for mye sitron tror jeg , så det ble litt mye væske.

Pope · 11-04-07, 14:10

Jeg hadde tenkt til å lage denne påskeaften, men så fant jeg så mange forskjellige Chevre i butikken at jeg ble usikker. Valgte å lage en appelsinglasert kylling i stedet.

Men til en annen gang: hva slags Chevre velger dere?
Noen var i posjonspakninger og var runde og store.
Andre var i en rund pakke og den jeg kjøpte var i en firkantet plastikkpakke og så ut som den var i biter.

Mandarin · 11-04-07, 14:18

Jeg kjøpte den som var 100 g og var pakket som en liten runding. Tok den for den var i riktige størrelsen. :enkel: Et tips kan være å spørre de i ostedisken. Tror egentlig at det ikke spiller noen stor rolle.
Men jeg er ikke flink med slikt. (Oster altså).

30-03-07, 13:16	#1
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Påskekyllingform med chevre Denne skal jeg lage i morgen. Tenkte jeg kunne dele oppskriften med dere: 4 porsjoner: 1 kg kylling overlår (bruker 2 kyllinglår til hver) 6 poteter 2 rødløk ½ potte frisk rosmarin Marinade: 1 sitron, saft og skall 3 ss olivenolje 1 båt presset hvitløk 1 ts salt 1 ts malt hvit pepper Gratinering: 100 g Chevre 3 dl kremfløte I stekeovn ved 225 grader i 30-40 minutter (Må sjekke om potetene er ferdig) Bland marinaden i en bolle. Legg i kyllingstykkene og vend dem godt i marinaden. La dem ligge mens resten forberedes. Skrell poteter og del dem i (ikke for store) båter. Rens og skjær løken i båter. Legg kyllingbitene i en smurt ildfast form. Vend løk og poteter i resten av marinaden og ha alt i formen.(Jeg legger kyllingbitene øverst.) Så langt kan vi forberede. Ved servering: Strø på finhakket rosmarin og stek retten midt i ovnen til kyllingen (og potetene) er ferdig. Skjær kanten av osten og mos den i fløten. Smak til med salt og pepper. Hell blandingen over kyllingen og gratiner til osten har fått en fin gyllen farge. Sist redigert av Mandarin : 30-03-07 kl 13:22.

30-03-07, 13:20	#2
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.201 Blogginnlegg: 694	Sv: Påskekyllingform med chevre Det hørtes forskrekkelig godt ut! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

30-03-07, 13:22	#3
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Påskekyllingform med chevre Jeg har ikke prøvd den ut enda. Men gleder meg ihel! Svigers kommer i morgen, så de blir prøvekaniner!

30-03-07, 13:38	#4
Muskat Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.837 Blogginnlegg: 23	Sv: Påskekyllingform med chevre Denne skal helt klart prøves, jeg fikk vann i munnen. Litt sulten kanskje.

30-03-07, 13:52	#5
Senna Javel Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The Sun Innlegg: 3.894 Blogginnlegg: 2	Sv: Påskekyllingform med chevre Mmmmm det hørtes godt ut. Og jeg har kyllinglår i frysen, men må ut å få tak i litt chevre til påske ser det ut for. __________________ Ertekroken (j-99), stabukken (g-02) og minsten (g-05)

02-04-07, 21:55	#6
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.902 Blogginnlegg: 350	Sv: Påskekyllingform med chevre :hm: Jeg trenger tips til noe jeg kan lage når vi får besøk i påska. Hvordan smakte det, Mandarin? __________________ LilleT

02-04-07, 23:10	#7
Senna Javel Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The Sun Innlegg: 3.894 Blogginnlegg: 2	Sv: Påskekyllingform med chevre Nå har vi invitert middagsgjester til i morgen, og da skal vi prøve denne oppskriften. __________________ Ertekroken (j-99), stabukken (g-02) og minsten (g-05)

03-04-07, 08:13	#8
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Påskekyllingform med chevre Smakte himmelsk Ekstra tips/ min erfaring: Jeg kjøpte 2.5 kilo kyllinglår (rå) frosne på Spar fra Frior til 89,-!!! Billig! Jeg planla 2 lår pr person. Har man forrett og dessert holder det nok med ett (om du får plassproblemer i formen). Jeg brukte langpannen i komfyren. La potetene og løken rett i (hadde smurt den først) så la jeg den marinerte kyllingen over og helte resten av marinaden over der. Og rosmarinen over det hele. Mens dette stekte i 30 min tok jeg chevren (mykest om den er romtemperert) og knødde i fløten. Så helte jeg dette over kyllingen når det var godt 30 min. Da trengte den bare ca 5 min før det ble gratinert. Det smakte altså himmelsk!!!! Vi skal ha det i påskehelgen en gang også. STOR KLEM Sist redigert av Mandarin : 03-04-07 kl 09:32.

03-04-07, 09:40	#9
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.902 Blogginnlegg: 350	Sv: Påskekyllingform med chevre Takker for tips, Mandarin! __________________ LilleT

10-04-07, 11:02	#10
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Påskekyllingform med chevre Jeg laget den to ganger i påsken. Litt mer hvitløk og pepre godt er også gode tips.

10-04-07, 11:05	#11
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.201 Blogginnlegg: 694	Sv: Påskekyllingform med chevre Jeg lagde denne i går, og det var godt, men neste gang skal jeg bruke vanlig løk i stedet for rødløk, og ha betydelig mer hvitløk i, trur eg. Og kanskje litt mindre sitron. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

10-04-07, 11:20	#12
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Påskekyllingform med chevre Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Jeg lagde denne i går, og det var godt, men neste gang skal jeg bruke vanlig løk i stedet for rødløk, og ha betydelig mer hvitløk i, trur eg. Og kanskje litt mindre sitron. Enig med både hvitløk og sitronen. Jeg liker godt rødløk da , så den beholder jeg. Sist redigert av Mandarin : 10-04-07 kl 12:06.

10-04-07, 11:35	#13
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.201 Blogginnlegg: 694	Sv: Påskekyllingform med chevre Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her. Jeg liker god rødløk da , så den beholder jeg. Jeg er ikke så veldig glad i stekt rødløk (liker den rå), men jeg glemmer det fra gang til gang. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

10-04-07, 11:50	#14
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Påskekyllingform med chevre Tenker denne skal brukes til helgen. __________________ Gutta 2003 og 2005

10-04-07, 13:57	#15
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Påskekyllingform med chevre Opprinnelig lagt inn av malena, her. Tenker denne skal brukes til helgen. Ikke glem billige frosne kyllinglår (rå) på SPAR , fra Prior. 89,- for 2.5 kilo.

10-04-07, 14:05	#16
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Påskekyllingform med chevre Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her. Ikke glem billige frosne kyllinglår (rå) på SPAR , fra Prior. 89,- for 2.5 kilo. :notert: Bortsett fra at vi ikke har Spar her så det må bli Obs. Billige lår der også. Og på Rema også, forresten. __________________ Gutta 2003 og 2005

10-04-07, 18:27	#17
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.902 Blogginnlegg: 350	Sv: Påskekyllingform med chevre Jeg lagde denne skjærtorsdag. Kjempegod! Neste gang skal jeg lage den med matfløte istedet for kremfløte. Tror det vil bli vel så godt. Takk for at du delte oppskrift, Mandarin! __________________ LilleT

10-04-07, 20:02	#18
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Påskekyllingform med chevre Opprinnelig lagt inn av LilleT, her. Jeg lagde denne skjærtorsdag. Kjempegod! Neste gang skal jeg lage den med matfløte istedet for kremfløte. Tror det vil bli vel så godt. Takk for at du delte oppskrift, Mandarin! Ingen årsak. Jeg lagde med matfløte andre gangen. Ble godt det også. Men da hadde jeg for mye sitron tror jeg , så det ble litt mye væske.

11-04-07, 14:10	#19
Pope Fraværende...til tider. Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 1.350	Sv: Påskekyllingform med chevre Jeg hadde tenkt til å lage denne påskeaften, men så fant jeg så mange forskjellige Chevre i butikken at jeg ble usikker. Valgte å lage en appelsinglasert kylling i stedet. Men til en annen gang: hva slags Chevre velger dere? Noen var i posjonspakninger og var runde og store. Andre var i en rund pakke og den jeg kjøpte var i en firkantet plastikkpakke og så ut som den var i biter. __________________ Filosofen 2002 - Bilmekanikeren 2005 - Ingeniøren 2006

11-04-07, 14:18	#20
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Påskekyllingform med chevre Jeg kjøpte den som var 100 g og var pakket som en liten runding. Tok den for den var i riktige størrelsen. :enkel: Et tips kan være å spørre de i ostedisken. Tror egentlig at det ikke spiller noen stor rolle. Men jeg er ikke flink med slikt. (Oster altså).

Påskekyllingform med chevre

Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre

Sv: Påskekyllingform med chevre