Eggeskall og kokte egg

Nima · 19-05-12, 12:45

Fant ikke en tråd om dette så vet ikke om det finnes allerede.
Hvorfor er det noen kokte egg som absolutt ikke vil slippe skallet, og hele egget er ødelagt før man har skrelt det? Vet jeg har lest noe om ferske egg eller gamle egg og skallet, men vet ikke hva. Er det noen som har noen gode tips?

Guava · 19-05-12, 12:47

Helt ferske egg slipper ikke skallet så lett.

Niobe · 19-05-12, 12:53

Ferske egg, ja.

Pappalille · 19-05-12, 12:59

Det blir også lettere å skrelle egg som skylles ordentlig i kaldt vann når de er ferdigkokt.

Trinity · 20-05-12, 01:01

Opprinnelig lagt inn av Pappalille, her.

Det blir også lettere å skrelle egg som skylles ordentlig i kaldt vann når de er ferdigkokt.

Ja! Kasserollen rett under krana med kaldt vann noen minutter. Da slipper butikk-kjøpingseggene i hvertfall.

Bluen · 20-05-12, 01:03

Skrell dem under rennende vann, så går det så meget bedre.

Siwa · 20-05-12, 01:09

Vi kjøper helt ferske egg på en gård i nabolaget, og da må eggene stå på benken noen dager før vi setter de kjørlig. Vi kan heller ikke koke de på noen dager uten at de står lenge i skikkelig kaldt rennende vann, for å få skallet til å slippe.

Men det sies at gamle egg også reagerer slikt, men da hjelper det ikke med kaldt vann til skrellingen heller

Kosmokula · 20-05-12, 10:35

Etter at vi begynte å oppbevare eggene i en liten kurv på benken så har vi sluppet å stå og irritere oss over det der

Hjertensfryd · 20-05-12, 10:37

Me koker dei heilt ferske eggene med ein del salt i vatnet. Det kan og hjelpe.

19-05-12, 12:45	#1
Nima Stadig innom Medlem siden: May 2012 Hvor: Nær Bergen Innlegg: 807	Eggeskall og kokte egg Fant ikke en tråd om dette så vet ikke om det finnes allerede. Hvorfor er det noen kokte egg som absolutt ikke vil slippe skallet, og hele egget er ødelagt før man har skrelt det? Vet jeg har lest noe om ferske egg eller gamle egg og skallet, men vet ikke hva. Er det noen som har noen gode tips?

19-05-12, 12:47	#2
Guava Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.759 Blogginnlegg: 17	Sv: Eggeskall og kokte egg Helt ferske egg slipper ikke skallet så lett.

19-05-12, 12:53	#3
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.116 Blogginnlegg: 11	Sv: Eggeskall og kokte egg Ferske egg, ja. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

19-05-12, 12:59	#4
Pappalille Tøff Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 5.102 Blogginnlegg: 57	Sv: Eggeskall og kokte egg Det blir også lettere å skrelle egg som skylles ordentlig i kaldt vann når de er ferdigkokt. __________________ This isn't life in the fast lane, it's life in the oncoming traffic. Terry Pratchett

20-05-12, 01:01	#5
Trinity Aktiv Medlem siden: Sep 2011 Hvor: Fra nord Innlegg: 226	Sv: Eggeskall og kokte egg Opprinnelig lagt inn av Pappalille, her. Det blir også lettere å skrelle egg som skylles ordentlig i kaldt vann når de er ferdigkokt. Ja! Kasserollen rett under krana med kaldt vann noen minutter. Da slipper butikk-kjøpingseggene i hvertfall. __________________ Snuppa -08

20-05-12, 01:03	#6
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.299 Blogginnlegg: 391	Sv: Eggeskall og kokte egg Skrell dem under rennende vann, så går det så meget bedre. __________________ Høstbarn 06 og 08 I’m not scared. I’m out of here.

20-05-12, 01:09	#7
Siwa Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 1.898	Sv: Eggeskall og kokte egg Vi kjøper helt ferske egg på en gård i nabolaget, og da må eggene stå på benken noen dager før vi setter de kjørlig. Vi kan heller ikke koke de på noen dager uten at de står lenge i skikkelig kaldt rennende vann, for å få skallet til å slippe. Men det sies at gamle egg også reagerer slikt, men da hjelper det ikke med kaldt vann til skrellingen heller __________________ Familien er komplett med våre 3 vakre barn, lillesøster 07 store lillebror 05 storesøster 96

20-05-12, 10:35	#8
Kosmokula Øyert Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 97	Sv: Eggeskall og kokte egg Etter at vi begynte å oppbevare eggene i en liten kurv på benken så har vi sluppet å stå og irritere oss over det der __________________ feb'05, sept'06, jan'12 & sept'13

20-05-12, 10:37	#9
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Eggeskall og kokte egg Me koker dei heilt ferske eggene med ein del salt i vatnet. Det kan og hjelpe. __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

Eggeskall og kokte egg

Eggeskall og kokte egg

Sv: Eggeskall og kokte egg

Sv: Eggeskall og kokte egg

Sv: Eggeskall og kokte egg

Sv: Eggeskall og kokte egg

Sv: Eggeskall og kokte egg

Sv: Eggeskall og kokte egg

Sv: Eggeskall og kokte egg

Sv: Eggeskall og kokte egg