Hvorfor blir tomatsuppa sur?

Rug · 25-10-12, 18:45

Ja, hvorfor?

Jeg surret løk, hvitløk, gulrot og stangselleri, hadde oppi en boks økologiske tomater og noen ferske, og kokte i en times tid. Tilsatte god kyllingfond, salt, pepper og en klype sukker. Til tross for sukker, gulrot og langkoking får jeg altså bare sure tomatsupper, såpass at min nesten altetende sjuåring (som tross alt spiste opp) lurte på om jeg måtte ha litt mer salt i neste gang, kanskje?

Hva gjør jeg galt?

25-10-12, 18:45	#1
Rug Det er bare en fase Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.563	Hvorfor blir tomatsuppa sur? Ja, hvorfor? Jeg surret løk, hvitløk, gulrot og stangselleri, hadde oppi en boks økologiske tomater og noen ferske, og kokte i en times tid. Tilsatte god kyllingfond, salt, pepper og en klype sukker. Til tross for sukker, gulrot og langkoking får jeg altså bare sure tomatsupper, såpass at min nesten altetende sjuåring (som tross alt spiste opp) lurte på om jeg måtte ha litt mer salt i neste gang, kanskje? Hva gjør jeg galt?