Oppbevaring av pinnekjøtt

Filifjonka · 16-12-12, 19:04

Jeg blir alltid i tvil - kan det ligge i romtemperatur/litt kjølig kjeller, eller bør det i kjøleskap? I butikken ligger det jo ikke i kjølerommet. Pinnekjøttet er ikke røkt, om det skulle ha noe å si, og det er pakket i sånne tetteplastbakker. Det står ikke noe på pakken om temperatur.

Hvis det ikke MÅ være i kjøleskap så har jeg i og for seg mye annet som trenger plassen.

Millen · 16-12-12, 19:06

Varer som ikke ligger kjølig i butikken, ligger ikke kjølig hjemme heller. Forutsetning at det ikke er åpnet da. Jeg ville latt pinnekjøttet ligge i romtemperatur.

løve70 · 16-12-12, 19:08

Så lenge det ikke ligger kjølig på butikken, ville jeg tatt det som en selvfølge at man kunne gjøre det samme hjemme.

Blå · 16-12-12, 19:56

Jeg legger mitt sånn "halvkjølig", på loft eller i kjeller. Men det er like mye fordi jeg ikke har så mye oppbevaringsplass på kjøkkenet.

Candy Darling · 16-12-12, 20:05

Det er jo saltet, så det kan ligge lenge uten kjøling. Jeg pleier å la det ligge i garasjen i ca. 10 grader.

Stellebord · 16-12-12, 20:07

Pinnekjøtt som ikke er av den gryteklare typen skal kunne ligge i romtemperatur. På vårt står det romtemperatur på eska. Vi oppbevarer den likevel kjølig da, men det er jo av andre årsaker.

Robyn · 16-12-12, 20:08

Romtemperatur eller kjølig bod.

Acino · 16-12-12, 20:09

Vi oppbevarer i kjelleren.

Ru · 16-12-12, 21:33

Kjellerkjølig. Ikke for fuktig, i hvert fall.

Bayone · 16-12-12, 21:53

Det pinnekjøttet som ligger i fryser da, det må vel fortsatt ligge i frys hjemme?

Hyacinth · 16-12-12, 21:58

Du trenger ikke ha det i kjøleskap. Det er godt saltet. Men ha det gjerne i en litt kald bod, hvis du har.

Filifjonka · 17-12-12, 08:28

Takk for svar. Jeg blir usikker på dette hver jul, og ender med å bruke en hel hylle i kjøleskapet for sikkerhets skyld. Men nå har jeg lagt det i en kjellerbod uten oppvarming. Det er ikke så veldig kaldt der nå som det er mildt ute, men kaldere enn i oppholdsrommene.

Sola · 17-12-12, 08:36

Jeg fikk beskjed om å ha det i frysen frem til det skulle brukes. Jeg har pinnekjøtt som de skjærte opp for meg på butikken.

LaBanga · 17-12-12, 08:37

Jeg har heller ikke oppbevart det i kjøleskapet. Men en kollega av meg fortalte at den lokale slakteren hvor hun/vi pleier å kjøpe pinnekjøtt hos mente man burde oppbevare det i fryseren om man ikke skulle lage det innen et par dager. Det blir ikke ødelagt i romtemperatur, men det kan visst få en slags hinne på seg, siden det er skjært opp. Men mulig det kun gjelder det kjøttet som er nylig oppskåret og ikke plakket i plast som det man kjøper i vanlig butikk.

Filifjonka · 17-12-12, 08:45

Det er sikkert forskjell på det som er vakumpakket og det som kjøpes hos slakter. Det kjøttet som ligger i butikken i sånne pakker ligger jo der mye mer enn et par dager.

Candy Darling · 17-12-12, 14:00

Tilgang til luft vil selvsagt påvirke, ja, vi fryser alltid det som er igjen i pakken hvis vi ikke koker alt.

tinkadott · 17-12-12, 14:40

Vi har fått fra min far som leverer til slakt, det kom fryst til oss og oppbevares i fryser.

16-12-12, 19:04	#1
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Oppbevaring av pinnekjøtt Jeg blir alltid i tvil - kan det ligge i romtemperatur/litt kjølig kjeller, eller bør det i kjøleskap? I butikken ligger det jo ikke i kjølerommet. Pinnekjøttet er ikke røkt, om det skulle ha noe å si, og det er pakket i sånne tetteplastbakker. Det står ikke noe på pakken om temperatur. Hvis det ikke MÅ være i kjøleskap så har jeg i og for seg mye annet som trenger plassen.

16-12-12, 19:06	#2
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 20.712	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Varer som ikke ligger kjølig i butikken, ligger ikke kjølig hjemme heller. Forutsetning at det ikke er åpnet da. Jeg ville latt pinnekjøttet ligge i romtemperatur. __________________ Storesøster- 06 Lillebror- 10 Lillesøster -13

16-12-12, 19:08	#3
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 17.889	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Så lenge det ikke ligger kjølig på butikken, ville jeg tatt det som en selvfølge at man kunne gjøre det samme hjemme.

16-12-12, 19:56	#4
Blå Dårlig husmor Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.926 Blogginnlegg: 77	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Jeg legger mitt sånn "halvkjølig", på loft eller i kjeller. Men det er like mye fordi jeg ikke har så mye oppbevaringsplass på kjøkkenet.

16-12-12, 20:05	#5
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.244 Blogginnlegg: 50	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Det er jo saltet, så det kan ligge lenge uten kjøling. Jeg pleier å la det ligge i garasjen i ca. 10 grader. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

16-12-12, 20:07	#6
Stellebord Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.224	Re: Oppbevaring av pinnekjøtt Pinnekjøtt som ikke er av den gryteklare typen skal kunne ligge i romtemperatur. På vårt står det romtemperatur på eska. Vi oppbevarer den likevel kjølig da, men det er jo av andre årsaker. __________________ Store E (02), Lille E (Juni 08) og Lillemor (13) og Minstemann (15)

16-12-12, 20:08	#7
Robyn ⭐️⭐️⭐️ Medlem siden: Oct 2008 Innlegg: 9.008 Blogginnlegg: 2	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Romtemperatur eller kjølig bod. __________________ 1996 & 2002 "Det har jeg aldri gjort før... Så det tror jeg sikkert jeg kan klare..." -Pippi

16-12-12, 20:09	#8
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.438	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Vi oppbevarer i kjelleren. __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

16-12-12, 21:33	#9
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.081 Blogginnlegg: 934	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Kjellerkjølig. Ikke for fuktig, i hvert fall. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

16-12-12, 21:53	#10
Bayone snur Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 5.440 Blogginnlegg: 4	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Det pinnekjøttet som ligger i fryser da, det må vel fortsatt ligge i frys hjemme? __________________ 2001 2004

16-12-12, 21:58	#11
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.867	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Du trenger ikke ha det i kjøleskap. Det er godt saltet. Men ha det gjerne i en litt kald bod, hvis du har.

17-12-12, 08:28	#12
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Takk for svar. Jeg blir usikker på dette hver jul, og ender med å bruke en hel hylle i kjøleskapet for sikkerhets skyld. Men nå har jeg lagt det i en kjellerbod uten oppvarming. Det er ikke så veldig kaldt der nå som det er mildt ute, men kaldere enn i oppholdsrommene.

17-12-12, 08:36	#13
Sola Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2008 Hvor: Utenfor republikken Innlegg: 2.951	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Jeg fikk beskjed om å ha det i frysen frem til det skulle brukes. Jeg har pinnekjøtt som de skjærte opp for meg på butikken. __________________ Mamma til jenter f. 2001 og 2002

17-12-12, 08:37	#14
LaBanga fri Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.011 Blogginnlegg: 11	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Jeg har heller ikke oppbevart det i kjøleskapet. Men en kollega av meg fortalte at den lokale slakteren hvor hun/vi pleier å kjøpe pinnekjøtt hos mente man burde oppbevare det i fryseren om man ikke skulle lage det innen et par dager. Det blir ikke ødelagt i romtemperatur, men det kan visst få en slags hinne på seg, siden det er skjært opp. Men mulig det kun gjelder det kjøttet som er nylig oppskåret og ikke plakket i plast som det man kjøper i vanlig butikk.

17-12-12, 08:45	#15
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Det er sikkert forskjell på det som er vakumpakket og det som kjøpes hos slakter. Det kjøttet som ligger i butikken i sånne pakker ligger jo der mye mer enn et par dager.

17-12-12, 14:00	#16
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.244 Blogginnlegg: 50	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Tilgang til luft vil selvsagt påvirke, ja, vi fryser alltid det som er igjen i pakken hvis vi ikke koker alt. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

17-12-12, 14:40	#17
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.785 Blogginnlegg: 68	Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt Vi har fått fra min far som leverer til slakt, det kom fryst til oss og oppbevares i fryser. __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

Oppbevaring av pinnekjøtt

Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Re: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt

Sv: Oppbevaring av pinnekjøtt