Koreansk mat?

kamp · 07-01-13, 17:55

Noen som har noe gode oppskrifter på koreansk mat?

Niobe · 09-01-13, 20:48

Jeg har en god oppskrift på Bulgogi. Skal se om jeg kan hoste den opp.

Tallulah · 09-01-13, 20:51

Åh, koreansk mat er så godt! Jeg følger denne bloggen: http://www.kimchi.no/

Dessverre er den ikke oppdatert på en stund.

Hyacinth · 09-01-13, 21:30

Følger spent med.

Niobe · 09-01-13, 21:44

Bulgogi (Nok til 2 voksne 2 små barn, hvertfall)

ca 400 gram entrecôte eller annet biffkjøtt (skjæres i løvtynne strimler og legges i marinade dagen før)

Marinade:
8 ss soyasaus
4 ss brunt sukker
3-4 ss sesamolje
1-2 ts nykvernet pepper
1 finraspet pære
2-3 fedd hvitløk, finhakket/raspet

Rør marinaden sammen og fordel den over kjøttet. La det ligge i kjøleskapet i tett beholder til dagen etter.

Rist sesamfrø.
Stek kjøttet i små porsjoner, på høy varme. Strø over ristede sesamfrø og hakket vårløk. Server med kokt ris og oppkuttede grønnsaker etter smak; gjerne rød og grønn paprika, vannkastanjer, gulrot, løk, purre og salatblader.

07-01-13, 17:55	#1
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Koreansk mat? Noen som har noe gode oppskrifter på koreansk mat?

09-01-13, 20:48	#2
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.116 Blogginnlegg: 11	Sv: Koreansk mat? Jeg har en god oppskrift på Bulgogi. Skal se om jeg kan hoste den opp. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

09-01-13, 20:51	#3
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.496 Blogginnlegg: 641	Sv: Koreansk mat? Åh, koreansk mat er så godt! Jeg følger denne bloggen: http://www.kimchi.no/ Dessverre er den ikke oppdatert på en stund. __________________

09-01-13, 21:30	#4
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Koreansk mat? Følger spent med.

09-01-13, 21:44	#5
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.116 Blogginnlegg: 11	Sv: Koreansk mat? Bulgogi (Nok til 2 voksne 2 små barn, hvertfall) ca 400 gram entrecôte eller annet biffkjøtt (skjæres i løvtynne strimler og legges i marinade dagen før) Marinade: 8 ss soyasaus 4 ss brunt sukker 3-4 ss sesamolje 1-2 ts nykvernet pepper 1 finraspet pære 2-3 fedd hvitløk, finhakket/raspet Rør marinaden sammen og fordel den over kjøttet. La det ligge i kjøleskapet i tett beholder til dagen etter. Rist sesamfrø. Stek kjøttet i små porsjoner, på høy varme. Strø over ristede sesamfrø og hakket vårløk. Server med kokt ris og oppkuttede grønnsaker etter smak; gjerne rød og grønn paprika, vannkastanjer, gulrot, løk, purre og salatblader. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

Koreansk mat?

Koreansk mat?

Sv: Koreansk mat?

Sv: Koreansk mat?

Sv: Koreansk mat?

Sv: Koreansk mat?