Hvordan flår jeg en paprika?

Sparky · 03-10-06, 10:28

Ja, kan noe fortelle meg det?

cilen · 03-10-06, 10:32

skal man ikke bare duppe den i kokende vann da? eller..?

Sparky · 03-10-06, 10:51

Opprinnelig lagt inn av cilen, her.

skal man ikke bare duppe den i kokende vann da? eller..?

Jeg vet at det er slik en flåt tomater, men er ikke sikker på paprika. Har ikke nok paprika til å prøve meg frem.

**Skilpadda** · 03-10-06, 10:52

Jeg har aldri gjort det, men har sett oppskrifter der man skal steke dem i ovnen til skinnet blir litt svidd og boblete, og så kan man gni skinnet av med f.eks. et papirhåndkle.

allium · 03-10-06, 10:57

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Jeg har aldri gjort det, men har sett oppskrifter der man skal steke dem i ovnen til skinnet blir litt svidd og boblete, og så kan man gni skinnet av med f.eks. et papirhåndkle.

Det kan være lurt å putte dem i en plastpose noen minutter når de kommer ut av ovnen, før man gnir av skinnet.

Sparky · 03-10-06, 11:01

Hvor mange grader og hvor lenge? *må ha det inn med teskje*

allium · 03-10-06, 11:48

Opprinnelig lagt inn av Sparky, her.

Hvor mange grader og hvor lenge? *må ha det inn med teskje*

Jeg er en sånn "ta litt av dette og passe mye av dette" person, så jeg har dessverre ingen teskje.

Men ganske varmt, og hold øye med dem. Når de begynner å få svarte bobler, tar du dem ut. Og del dem i to og ta ut frøene før du setter dem i ovnen.

Sparky · 03-10-06, 11:54

Ok. Jeg får prøve da.

Følge godt med. Hm. Satt her foran pc'en og googlet etter fremgangsmåte på denne flåingen. Glemte helt ut gryten med kyllingkraft jeg holdt på å redusere. Den ble definitivt redusert ja.

Tusen takk for svar, alle sammen!

Sparky · 03-10-06, 12:11

Prøvde først med vanlig over- og undervarme. Høy temperatur. Det tok tid. Satte så på grillen (svakeste hakket) og *vips* så begynte skinnet å blåse seg opp og løsne. Superenkelt jo.

den lille røde høna · 03-10-06, 12:13

Grillen gjør nok susen ja!

**Harriet Vane** · 03-10-06, 12:18

Sett på grillen på 250 C eller finn frem creme brulee-brenneren.

Skjær paprikaen slik at du får størst mulig og flate stykker. Legg paprikaen flatt på en stekeplate, uansett om den skal inn i ovnen eller ikke (skjærefjøler kan smelte eller ta fyr) og la dem grilles i noen minutter til skinnet er svart. Ta dem ut og hiv dem i en plastpose. Vent noen minutter og dra av det svarte skinnet. Alternativt kan man svi skinnet med brenneren, og følge resten av prosedyren.

Ingrid-lille · 05-10-06, 16:53

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

eller finn frem creme brulee-brenneren.

Ja, den ja... *leiter innerst i skapet, for jeg en sånn til og med...*

03-10-06, 10:28	#1
Sparky Mean Milk Machine Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 217	Hvordan flår jeg en paprika? Ja, kan noe fortelle meg det?

03-10-06, 10:32	#2
cilen re:designer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.103	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? skal man ikke bare duppe den i kokende vann da? eller..?

03-10-06, 10:51	#3
Sparky Mean Milk Machine Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 217	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Opprinnelig lagt inn av cilen, her. skal man ikke bare duppe den i kokende vann da? eller..? Jeg vet at det er slik en flåt tomater, men er ikke sikker på paprika. Har ikke nok paprika til å prøve meg frem.

03-10-06, 10:52	#4
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.628 Blogginnlegg: 675	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Jeg har aldri gjort det, men har sett oppskrifter der man skal steke dem i ovnen til skinnet blir litt svidd og boblete, og så kan man gni skinnet av med f.eks. et papirhåndkle. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

03-10-06, 10:57	#5
allium Bare sær Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.235	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Jeg har aldri gjort det, men har sett oppskrifter der man skal steke dem i ovnen til skinnet blir litt svidd og boblete, og så kan man gni skinnet av med f.eks. et papirhåndkle. Det kan være lurt å putte dem i en plastpose noen minutter når de kommer ut av ovnen, før man gnir av skinnet. __________________ 90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.

03-10-06, 11:01	#6
Sparky Mean Milk Machine Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 217	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Hvor mange grader og hvor lenge? må ha det inn med teskje

03-10-06, 11:48	#7
allium Bare sær Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.235	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Opprinnelig lagt inn av Sparky, her. Hvor mange grader og hvor lenge? må ha det inn med teskje Jeg er en sånn "ta litt av dette og passe mye av dette" person, så jeg har dessverre ingen teskje. Men ganske varmt, og hold øye med dem. Når de begynner å få svarte bobler, tar du dem ut. Og del dem i to og ta ut frøene før du setter dem i ovnen. __________________ 90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.

03-10-06, 11:54	#8
Sparky Mean Milk Machine Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 217	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Ok. Jeg får prøve da. Følge godt med. Hm. Satt her foran pc'en og googlet etter fremgangsmåte på denne flåingen. Glemte helt ut gryten med kyllingkraft jeg holdt på å redusere. Den ble definitivt redusert ja. Tusen takk for svar, alle sammen!

03-10-06, 12:11	#9
Sparky Mean Milk Machine Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 217	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Prøvde først med vanlig over- og undervarme. Høy temperatur. Det tok tid. Satte så på grillen (svakeste hakket) og vips så begynte skinnet å blåse seg opp og løsne. Superenkelt jo.

03-10-06, 12:13	#10
den lille røde høna Nybegynner Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 20	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Grillen gjør nok susen ja!

03-10-06, 12:18	#11
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Sett på grillen på 250 C eller finn frem creme brulee-brenneren. Skjær paprikaen slik at du får størst mulig og flate stykker. Legg paprikaen flatt på en stekeplate, uansett om den skal inn i ovnen eller ikke (skjærefjøler kan smelte eller ta fyr) og la dem grilles i noen minutter til skinnet er svart. Ta dem ut og hiv dem i en plastpose. Vent noen minutter og dra av det svarte skinnet. Alternativt kan man svi skinnet med brenneren, og følge resten av prosedyren. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

05-10-06, 16:53	#12
Ingrid-lille Dramaqueen Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Nordens Paris Innlegg: 1.402	Sv: Hvordan flår jeg en paprika? Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. eller finn frem creme brulee-brenneren. Ja, den ja... leiter innerst i skapet, for jeg en sånn til og med...

Hvordan flår jeg en paprika?

Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?

Sv: Hvordan flår jeg en paprika?