Smultringar

Syrin · 20-10-13, 09:23

Eg har litt lyst å lage smultringar til jul i år (ikkje enda da), men har aldri gjort det før. Heimelaga smultringar er jo det beste som finst, og var standard julekake i min barndom

Det å lage smultringar da eg var barn var ein alvorlig sak, som eg ikkje fekk vere med på, på grunn av varmen. Derimot blei min far, som sjeldan var på kjøkkenet, tilkalla, og sto for steikinga medan mor mi trilla.

Er det ein fordel å ha ei frityrgryte f.eks? Eg ser ein kan få ei veldig billig ei på Ellos til 300 kr. Eller er det like greit å bruke ei vanlig gryte? Bør det vere ei jernpanne?

(og så legg eg inn søkeordet " smultringer " her også, så boksmålssøk får treff i tråden )

**Harriet Vane** · 20-10-13, 09:26

Bestemor og mor brukte/bruker jerngryte med lokket klart ved siden. Det går bra det. Skal også bake smultringer selv i år. Hva slags oppskrift bruker du? Og hvor fant du utstikker?

Syrin · 20-10-13, 09:27

Og eg er ikkje van med utstikkar - hos oss blei det trilla pølser som blei forma til rundingar. Og det blei brukt.. delfiafett? kokkosfett?

Syrin · 20-10-13, 09:27

Oppskrift reknar eg med å få hos ho mor Eg har den ikkje enda.

**Harriet Vane** · 20-10-13, 09:28

Smult. Det er jo smultringer!

Vi kjevler og stikker ut. Hm, ebay kanskje?

Syrin · 20-10-13, 09:31

Såg ein video her der det blei steikt i solsikkeolje - altså, alvorlig talt? Det må da bli feil smak. Heiter det "smult" i butikken?

Syrin · 20-10-13, 09:32

http://www.bakeshop.no/index.asp?pro...&prodid=100982

**Harriet Vane** · 20-10-13, 09:35

Smult, ja. Du finner det i store pakker ved smøret og margarinen.

Tranquil · 20-10-13, 09:56

Utstikker får du kjøpt å¨kjøkkenbutikker, jeg har kjøpt min på Jernia

**Harriet Vane** · 20-10-13, 09:57

Jeg vil ha i tre.:nostalgisk:

Tranquil · 20-10-13, 10:07

Åja. det blir kanksje vanskeligere ja

Dixie Diner · 20-10-13, 10:29

Dumt spørsmål, men smult, kan man da bruke feks. Flott Matfett? Regnes det som smult? *veggis*

Benzo · 20-10-13, 13:25

Ja, det kan du bruke Dixie.

Dixie Diner · 20-10-13, 14:21

Flott, tusen takk.

Filifjonka · 20-10-13, 14:31

Vi pleide å stikke ut smultringene, og rulle noen andre lignende smultkaker som het hjortetakk. De ble rullet og lagt over hverandre så det ble to snipper, og det var hornsalt i deigen. Kokte dem i jerngryte.

20-10-13, 09:23	#1
Syrin Med tommestokk i veska Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.042	Smultringar Eg har litt lyst å lage smultringar til jul i år (ikkje enda da), men har aldri gjort det før. Heimelaga smultringar er jo det beste som finst, og var standard julekake i min barndom Det å lage smultringar da eg var barn var ein alvorlig sak, som eg ikkje fekk vere med på, på grunn av varmen. Derimot blei min far, som sjeldan var på kjøkkenet, tilkalla, og sto for steikinga medan mor mi trilla. Er det ein fordel å ha ei frityrgryte f.eks? Eg ser ein kan få ei veldig billig ei på Ellos til 300 kr. Eller er det like greit å bruke ei vanlig gryte? Bør det vere ei jernpanne? (og så legg eg inn søkeordet " smultringer " her også, så boksmålssøk får treff i tråden ) __________________ Jente 2003 og gut 2005

20-10-13, 09:26	#2
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Smultringar Bestemor og mor brukte/bruker jerngryte med lokket klart ved siden. Det går bra det. Skal også bake smultringer selv i år. Hva slags oppskrift bruker du? Og hvor fant du utstikker? __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

20-10-13, 09:27	#3
Syrin Med tommestokk i veska Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.042	Sv: Smultringar Og eg er ikkje van med utstikkar - hos oss blei det trilla pølser som blei forma til rundingar. Og det blei brukt.. delfiafett? kokkosfett? __________________ Jente 2003 og gut 2005

20-10-13, 09:27	#4
Syrin Med tommestokk i veska Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.042	Sv: Smultringar Oppskrift reknar eg med å få hos ho mor Eg har den ikkje enda. __________________ Jente 2003 og gut 2005

20-10-13, 09:28	#5
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Smultringar Smult. Det er jo smultringer! Vi kjevler og stikker ut. Hm, ebay kanskje? __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

20-10-13, 09:31	#6
Syrin Med tommestokk i veska Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.042	Sv: Smultringar Såg ein video her der det blei steikt i solsikkeolje - altså, alvorlig talt? Det må da bli feil smak. Heiter det "smult" i butikken? __________________ Jente 2003 og gut 2005

20-10-13, 09:32	#7
Syrin Med tommestokk i veska Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.042	Sv: Smultringar http://www.bakeshop.no/index.asp?pro...&prodid=100982 __________________ Jente 2003 og gut 2005

20-10-13, 09:35	#8
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Smultringar Smult, ja. Du finner det i store pakker ved smøret og margarinen. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

20-10-13, 09:56	#9
Tranquil Erfaren Medlem siden: Jun 2009 Innlegg: 914	Sv: Smultringar Utstikker får du kjøpt å¨kjøkkenbutikker, jeg har kjøpt min på Jernia

20-10-13, 09:57	#10
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Smultringar Jeg vil ha i tre.:nostalgisk: __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

20-10-13, 10:07	#11
Tranquil Erfaren Medlem siden: Jun 2009 Innlegg: 914	Sv: Smultringar Åja. det blir kanksje vanskeligere ja

20-10-13, 10:29	#12
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Smultringar Dumt spørsmål, men smult, kan man da bruke feks. Flott Matfett? Regnes det som smult? veggis __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

20-10-13, 13:25	#13
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Smultringar Ja, det kan du bruke Dixie.

20-10-13, 14:21	#14
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Smultringar Flott, tusen takk. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

20-10-13, 14:31	#15
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.396 Blogginnlegg: 297	Sv: Smultringar Vi pleide å stikke ut smultringene, og rulle noen andre lignende smultkaker som het hjortetakk. De ble rullet og lagt over hverandre så det ble to snipper, og det var hornsalt i deigen. Kokte dem i jerngryte.

Smultringar

Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar

Sv: Smultringar