Nøttekakene hos Godt Brød

[Mjau]

Noen som har oppskrift på noe liknende? De er så sykt gode, og ingen av mine oppskrifter likner på dem.

[Nima]

Jeg synes nøttekaker hørtes kjempegodt ut, men er ikke sikker på hvilke du mener. Prøver å se på godt brød sine sider, men finner ikke noe. Er det kjeks? Eller brød, boller?

[slaraffen]

Det heter kanskje egentlig nøttetopper?
Disse har samme ingredienser, bortsett fra at det er brukt farin i steden for rørsukker:
http://matoppskrift.org/n%C3%B8ttetopper/

[Nima]

Opprinnelig lagt inn av slaraffen, her.

Det heter kanskje egentlig nøttetopper?
Disse har samme ingredienser, bortsett fra at det er brukt farin i steden for rørsukker:
http://matoppskrift.org/n%C3%B8ttetopper/

Ja disse tenkte jeg på om det kunne være. Tror de heter nøtteroser her.

[zinatara]

Åh...nøtteroser har jeg lyst til å lage. Men hvordan får man sånne fine topper der man ser detaljene fra sprøyteposespissen? Altså ala de man får kjøpt i frysedisken. Syns mange av de jeg ser på bilder i oppskrifter og på blogger flyter litt ut nemlig.

[Mjau]

Jeg kaller se egentlig nøttetopper, men på godt brød kalles de visst nøttekaker ja.
De er fantastisk gode og er mye grovere enn de jeg lager, og smaker liksom bare nøtter med litt søtt og litt fukt, enn de sprøe greiene jeg får til.

[Mjau]

Ser for meg at de hos godt brød kjører nøttene i blender og ikke i kvern. De er ganske grove. Og kanskje de ikke pisker eggehvitene så mye?

[Ole Brumm]

Jeg lager mine med melis og uten kanel. Og lurer på om jeg bruker hele egg også, ikke bare eggehviten, men her ble jeg usikker.