Kinesisk nyttår - trenger oppskrifter

Palmen · 14-01-14, 11:50

I et innfall av galskap har vi invitert til Kinesisk Nyttårsfeiring! Vi ble alle syke på nyttårsaften, og for å dekke eldstedatterens behov for fest har vi invitert noen vennefamilier med barn på selskap.

Siden det faktisk er Kinesisk Nyttår den dagen vi har invitert, så hadde det jo passet bra med asiatisk tema på menyen. Jeg tenker at jeg lager 4-5 retter og har buffet, så kan folk forsyne seg med det de vil.

Har noen oppskrifter de har prøvd - som funker bra - som de vil dele?

Jeg har tenkt å ha:
Pekingand med pannekaker og grønnsaker
Fried Rice
Ferske vietnamesiske vårruller

Hva annet? En biffrett og en kyllingrett, og vanlig kokt ris? Hva med dessert? Grønnsaksrett? FIngermat? Må være forholdsvis greit å lage 10-12 pers.

Gi meg forslag!

14-01-14, 11:50	#1
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.606 Blogginnlegg: 178	Kinesisk nyttår - trenger oppskrifter I et innfall av galskap har vi invitert til Kinesisk Nyttårsfeiring! Vi ble alle syke på nyttårsaften, og for å dekke eldstedatterens behov for fest har vi invitert noen vennefamilier med barn på selskap. Siden det faktisk er Kinesisk Nyttår den dagen vi har invitert, så hadde det jo passet bra med asiatisk tema på menyen. Jeg tenker at jeg lager 4-5 retter og har buffet, så kan folk forsyne seg med det de vil. Har noen oppskrifter de har prøvd - som funker bra - som de vil dele? Jeg har tenkt å ha: Pekingand med pannekaker og grønnsaker Fried Rice Ferske vietnamesiske vårruller Hva annet? En biffrett og en kyllingrett, og vanlig kokt ris? Hva med dessert? Grønnsaksrett? FIngermat? Må være forholdsvis greit å lage 10-12 pers. Gi meg forslag! __________________ 2006 - 2012 - 2012