Sukkerbunn, lage selv eller kjøpe?

[Mandarin]

Jeg har allid laget selv, men ei på jobben min her sa at de er jo like gode de kjøpte. Stemmer dette? Er det jeg som har "fordommer" mot sukkerbunn fra butikken?

[bina]

Jeg syns de fra butikken jevnt over er veldig tørre. Men det kan jo skyldes at de har ligget der en stund.

Hvis jeg har det innmari travelt (og det hender jo) så kjøper jeg gjerne en ferdig bunn, men jeg foretrekker å lage den selv. Sukkerbrød er jo noe av det raskeste å bake, egentlig.

[Dixie Diner]

Jeg lager jo som regel alt fra bunnen av, og elsker å bake. Men jeg synes faktisk kjøpt sukkerbrødbunn er like god som den man lager selv, så jeg har ingen skrupler med å kjøpe verken sukkerbrød eller marengsbunn ferdig. Spesielt siden sukkerbrødet kan fås ferdig delt i tre bunner, det er ikke alltid jeg klarer å lage det høyt nok til å deles i tre, eller at det blir skjevt osv.

[Michelle]

Hjemmelaget sukkerbrødbunn synes jeg er bedre og luftigere. Kjøpbunn er så kompakt på et vis.

[Fluke]

Jeg kjøper som regel.

[Pelen]

Lage selv er mye mye bedre Jeg har aldri kjøpt. Denne oppskriften på "sockerkaka" fikk jeg av læreren når jeg gikk i første klasse i barneskolen og den har blitt brukt mange 100 ganger som kake (og også som sukkerbunn).

2 dl sukker
2 egg

2,5 dl mel
1 tsk vaniljesukker
2 tsk bakpulver

100 g smeltet margarin
1 dl kaldt vann

Gjør dobbel om du skal ha tre bunner.

[Fibi]

Jeg kjøper selv!

Det gjør jeg rett og slett fordi jeg ikke får dem til. De blir skjeve, får krater i midten, eller buler opp. Eller så faller de helt sammen.

[DM]

Mamma pleide alltid å "dynke" sukkerbrødbunnene med sitronbrus så de ikke skulle være tørre.

[Fluke]

Ja, jeg dynker dem alltid med ett eller annet (kommer an på hva slags fyll jeg skal ha).

[Dixie Diner]

Ja de skal jo dynkes uansett, så det betyr ikke noe at de er en liten smule tørre. Jeg dynker bunnene utifra hva jeg skal bruke som fyll.

[Chanett]

Lag selv.

[Bluen]

Men kjøper dere på butikken eller bakeren?

Jeg har aldri lagd eller kjøpt sukkerbrød. Er egentlig glad i å bake, men det går mest i andre typer kaker.

[Fluke]

Jeg kjøper i butikk.

[bina]

Opprinnelig lagt inn av Elinblu, her.

Men kjøper dere på butikken eller bakeren?

Jeg har aldri lagd eller kjøpt sukkerbrød. Er egentlig glad i å bake, men det går mest i andre typer kaker.

Når jeg kjøper sukkerbrød så er det i dagligvarebutikken. Aldri tenkt på å gå til bakeren for å kjøpe sånt, nei.

Hos oss bruker vi kanskje sukkerbrød 3 ganger i året... eller noe deromkring.

[Noba]

Det er sjelden vi har bløtkake, men har vi det så baker jeg bunnen selv ja Den kjøpte bunnen er grei nok, men absolutt ikke det samme som hjemmebakt. Jeg er litt rar jeg da, for jeg liker ikke dynka bløtkake og da er det i alle fall best med hjemmelaga bunn siden den ikke er like tørr og tung som den kjøpte.

[Mandarin]

Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her.

Lag selv.

Oppskrift ? Mistenke deg for å ha den perfekte oppskrift.

Jeg lagde to kaker i fjor med potetmel i. Den ene ble perfekt og den andre ble hard og mislykket. Samme oppskrift. Vet ikke om jeg tør å ta den sammme i år.

[Chanett]

Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her.

Oppskrift ? Mistenke deg for å ha den perfekte oppskrift.

Jeg lagde to kaker i fjor med potetmel i. Den ene ble perfekt og den andre ble hard og mislykket. Samme oppskrift. Vet ikke om jeg tør å ta den sammme i år.

Mormor lager alltid til meg, men Husmorskolens kokebok ha oppskrift. Den bruker vi på skolen.

[Mandarin]

Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her.

Mormor lager alltid til meg, men Husmorskolens kokebok ha oppskrift. Den bruker vi på skolen.

Min lille røde svikter aldri.

[Gaia]

Kjøpt sukkerbunn smaker pju og e-stoffer. Jeg baker alltid selv.

[Røverdatter]

Jeg syns ikke sukkerbrødene man kjøper ferdig i butikken kan måle seg med hjemmelagede på noen måte.

Men, nå er det noen år siden sist jeg kjøpte det og det er mulig at det har kommet noe fantastisk på markedet siden den gang. Dessuten er jeg skikkelig dårlig til å bake kaker med unntak av sukkerbrød, så jeg er litt kjepphøy.