Hvor mange grader bør det være i kjøleskapet?

[frukt]

Ja, det lurer jeg på.
Grunnen til at jeg spør er at jeg åpnet nettopp to yogurter som ble levert på søndag, og med best før dato 18 og 17 august, og de var mugne begge to! De har stått uåpnet på øverste hylle i kjøleskapet så nå lurer jeg på om det kanskje ikke har vært kaldt nok? Men andre yogurter har holdt lengre enn det, og jeg har ikke gjort noe med temperaturen på kjøleskapet, inntil nå nettopp da.

[safran]

Kan det ha vært hull i lokket, slik at luft har kommet til? Kjøleskapet bør holde max 4 grader. Vi holder vårt på ca 3.

[frukt]

Tviler på at det var hull i dem. Virket ikke sånn i hvertfall. Det var nesten 7 grader i skapet mitt så det har nok ikke vært kaldt nok.

[arrow]

Uåpnet yogurt skal holde seg ved 7 grader ganske bra, vanlig søtmelk ikke så godt. Det må ha vært noe galt med dem. Inn til ganske nylig i hvert fall var generell anbefaling i Sverige fra 4 til 8 grader, mens i Norge har det alltid vært anbefalt maximum 4. Det er hundedager, typisk at mat ikke holder seg så godt som vanlig.