Erfaringer med pepperkakeformer med toppmønster

[Acsa]

Jeg har et lidenskapelig forhold til pepperkakeformer, men foretrekker de i metall, med bare et omriss.

Nå er jeg på jakt etter noen spesielle former, og de finner jeg bare i plast, sånne som preger oversiden også.

Jeg har jo sett sånne i bruk da vi bodde i USA, men da på tykkere cookies enn norske pepperkaker.

Har noen erfaringer å dele med meg? Må man kjevle tykkere? Blir pepperkakene ok? Preger de oversiden, eller er norsk pepperkakedeig for seig?