Redusert vin til matlaging

nokon · 03-03-16, 10:28

Vi fekk to flasker med redusert vin til matlaging som ein del av ei julegave.

http://www.oluf.no/produkter/Tilbeho...rodvin-125-ml/

Det står at 2-3 spiseskeier tilsvarer ein liter vin. Når ein skal bruke denne i staden for vin i for eksempel saus, marinade eller liknande, må ein jo nesten tilsette væske for å få nok væske i det ein skal lage. Kva slags væske er det då lurt å bruke? Vatn? Olje?

Er der nokre av FP-kokkene som har erfaring med dette eller tilsvarande produkt?

03-03-16, 10:28	#1
nokon Librocubicularist Medlem siden: Dec 2011 Innlegg: 13.709 Blogginnlegg: 175	Redusert vin til matlaging Vi fekk to flasker med redusert vin til matlaging som ein del av ei julegave. http://www.oluf.no/produkter/Tilbeho...rodvin-125-ml/ Det står at 2-3 spiseskeier tilsvarer ein liter vin. Når ein skal bruke denne i staden for vin i for eksempel saus, marinade eller liknande, må ein jo nesten tilsette væske for å få nok væske i det ein skal lage. Kva slags væske er det då lurt å bruke? Vatn? Olje? Er der nokre av FP-kokkene som har erfaring med dette eller tilsvarande produkt? __________________ People who wonder whether the glass is half empty or half full miss the point. The glass is refillable.