Mat til 40-årsfest, hjelp!

Tussa · 29-04-16, 11:05

Eg har verdens beste familie og venneflokk som vil hjelpe meg snekre sammen mat til festen min. Nokre har komt med ting dei ønske lage, men andre spør meg om kva dei skal lage. Og eg er litt tom.

Foreløbig har eg:

Bacalao
Biffgryte
Pastasalat*2 (ulike)
Klippfiskbollar (bør ikkje desse ha en slags saus?)
Lunka kjøttbollar i basilikum/kvitløkssmørje
Potetsalat
Kuvertbrød/foccacia

Eg tenker eg må ha noko som den potetsalaten skal serverast til. Er roastbeef og serrano voldsomt kjedelig? Og så tenker eg noko grønnsaker, er dei marinerte FP-grønnsakene eit godt alternativ til grønn salat som jo er ganske så kjedelig?

Vi er omtrent 50 gjestar.

Tussa · 29-04-16, 11:08

Og kor mange kaker treng eg sånn egentlig? Og kor mykje vin skal eg kjøpe?

Og kor er Nenne si fantastiske velkomstdrinkoppskrift?

Tangerine · 29-04-16, 11:10

Svisker med bacon rundt?

Syrinx · 29-04-16, 11:21

Aioli og tzatziki

Ostefat

Spekemat

Ostepinner http://oppskrift.klikk.no/ostestenger/4322/

Kylling satay med peanøttsaus ble en stor hit i min 40-årsdag (droppa ris og mangosalat) http://trinesmatblogg.no/2015/08/19/...og-mangosalat/

Syrinx · 29-04-16, 11:27

Du har endel "tung" mat, jeg har oppskrift på en veldig god asiatisk rekesalat om du er interessert. Den er frisk, lett og god.

Tussa · 29-04-16, 14:14

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

Du har endel "tung" mat, jeg har oppskrift på en veldig god asiatisk rekesalat om du er interessert. Den er frisk, lett og god.

Ja, takk, gjerne!

Tussa · 25-05-16, 07:53

Eg har bestemt meg for å servere sashimi, det er lett og godt. Men korleis er beste måten å anrette det på? Eg har tenkt skjære opp fisken, strø over masse koriander og vårløk. Men har eg ponzusausen over eller i skål ved siden av?

Pøblis · 25-05-16, 09:07

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Eg har bestemt meg for å servere sashimi, det er lett og godt. Men korleis er beste måten å anrette det på? Eg har tenkt skjære opp fisken, strø over masse koriander og vårløk. Men har eg ponzusausen over eller i skål ved siden av?

ved siden av.

Kiwi · 25-05-16, 09:29

Jeg ville ikke droppet en enkel grønn salat. Det passer til det meste, og er lett og godt. En av mine favoritter.

Pøblis · 25-05-16, 09:31

Jeg synes også du skal ha en stor bolle med helgrønn salat - gjerne med ulike salattyper og en god vinaigrette (olje/syre-dressing).

Tussa · 25-05-16, 09:43

Opprinnelig lagt inn av Kiwi, her.

Jeg ville ikke droppet en enkel grønn salat. Det passer til det meste, og er lett og godt. En av mine favoritter.

Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her.

Jeg synes også du skal ha en stor bolle med helgrønn salat - gjerne med ulike salattyper og en god vinaigrette (olje/syre-dressing).

Den er på plass!

Oppdatert liste:

Vårruller med sweet chilisaus
Ostefat med gelè/syltetøy, druer og speltkjeks
Pastasalat * 2 (ulike typer)
Serrano og chorizo
Roastbeef med rødløk
Sashimi med ponzosaus
Klippfiskboller med aioli
Kjøttboller marinert i kvitløk og basilikum
Potetsalat (både klassisk og rød)
Stroganoff
Bacalao
Fletteloff og foccacia
Grønn salat

Pegasus · 25-05-16, 09:50

Flere forslag; eggerøre, ris, pizzasnurrer.

Kaker gikk det mye mindre av enn jeg trodde, da jeg feiret 40-årsdag. Etter maten (tapas) var drikke mer interessant enn kaker. Kanskje du trenger 4-5 kaker?

Tussa · 25-05-16, 09:51

Opprinnelig lagt inn av Pegasus, her.

Flere forslag; eggerøre, spekemat, ris, pastasalat, pizzasnurrer.

Kaker gikk det mye mindre av enn jeg trodde, da jeg feiret 40-årsdag. Etter maten (tapas) var drikke mer interessant enn kaker. Kanskje du trenger 4-5 kaker?

Ris kjem med gryteretten. Eggerøre og tradisjonell spekemat har eg ikkje så lyst på Pastasalatar har eg to variantar av, eine er pesto og den andre er enklare.

Som ekte sunnmøring er eg bekymra for at eg berre har åtte kaker og en dessert

Tussa · 25-05-16, 09:53

Kva er godt tilbehør til roastbeef forresten? Kjøpt remulade utgår.

Pegasus · 25-05-16, 10:00

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Ris kjem med gryteretten. Eggerøre og tradisjonell spekemat har eg ikkje så lyst på Pastasalatar har eg to variantar av, eine er pesto og den andre er enklare.

Som ekte sunnmøring er eg bekymra for at eg berre har åtte kaker og en dessert

Din bursdag, så da er privilegiet at du velger meny, he he. Og kakerester blir jo spist.

Til roastbiff- Hva med et godt brød? Løk er selvsagt. Sylteagurk.

Pøblis · 25-05-16, 10:03

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Den er på plass!

Oppdatert liste:

Vårruller med sweet chilisaus
Ostefat med gelè/syltetøy, druer og speltkjeks
Pastasalat * 2 (ulike typer)
Serrano og chorizo
Roastbeef med rødløk
Sashimi med ponzosaus
Klippfiskboller med aioli
Kjøttboller marinert i kvitløk og basilikum
Potetsalat (både klassisk og rød)
Stroganoff
Bacalao
Fletteloff og foccacia
Grønn salat

Nam! Er invitasjonen min i posten?

Tangerine · 25-05-16, 10:10

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Ris kjem med gryteretten. Eggerøre og tradisjonell spekemat har eg ikkje så lyst på Pastasalatar har eg to variantar av, eine er pesto og den andre er enklare.

Som ekte sunnmøring er eg bekymra for at eg berre har åtte kaker og en dessert

Åtte kaker? Hvor mange har du invitert?

Tjorven · 25-05-16, 10:18

Det ser veldig bra ut.

8 kaker og en dessert. Det holder, selv på Sunnmøre.

Novla · 25-05-16, 10:24

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Kva er godt tilbehør til roastbeef forresten? Kjøpt remulade utgår.

Du har jo allerede potetsalat, det synes jeg er det aller beste til roastbeef, men om du vil ha noe annet er waldorfsalat også veldig godt.

(Hva er rød potetsalat, forresten? Høres spennende ut!)

GinaK · 25-05-16, 10:41

Det høres veldig godt ut. Synes også at det skal være nok kaker.

Ville også hatt 6-8 kaker. Litt av greia er at de kan stå fremme og ikke tas bort etter en halvtime sånn at folk kan gå og momse etterpå.
Jeg har alltid plass til enda et kakestykke litt etterpå..

Det holder jo med potetsalat og remulade til roastbiffen.
Lurer også på hva rød potetsalat er.

29-04-16, 11:05	#1
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.924	Mat til 40-årsfest, hjelp! Eg har verdens beste familie og venneflokk som vil hjelpe meg snekre sammen mat til festen min. Nokre har komt med ting dei ønske lage, men andre spør meg om kva dei skal lage. Og eg er litt tom. Foreløbig har eg: Bacalao Biffgryte Pastasalat*2 (ulike) Klippfiskbollar (bør ikkje desse ha en slags saus?) Lunka kjøttbollar i basilikum/kvitløkssmørje Potetsalat Kuvertbrød/foccacia Eg tenker eg må ha noko som den potetsalaten skal serverast til. Er roastbeef og serrano voldsomt kjedelig? Og så tenker eg noko grønnsaker, er dei marinerte FP-grønnsakene eit godt alternativ til grønn salat som jo er ganske så kjedelig? Vi er omtrent 50 gjestar. __________________ Gut 02 Jente 05

29-04-16, 11:08	#2
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.924	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Og kor mange kaker treng eg sånn egentlig? Og kor mykje vin skal eg kjøpe? Og kor er Nenne si fantastiske velkomstdrinkoppskrift? __________________ Gut 02 Jente 05

29-04-16, 11:10	#3
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.203 Blogginnlegg: 1	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Svisker med bacon rundt?

29-04-16, 11:21	#4
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.772 Blogginnlegg: 53	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Aioli og tzatziki Ostefat Spekemat Ostepinner http://oppskrift.klikk.no/ostestenger/4322/ Kylling satay med peanøttsaus ble en stor hit i min 40-årsdag (droppa ris og mangosalat) http://trinesmatblogg.no/2015/08/19/...og-mangosalat/ __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

29-04-16, 11:27	#5
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.772 Blogginnlegg: 53	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Du har endel "tung" mat, jeg har oppskrift på en veldig god asiatisk rekesalat om du er interessert. Den er frisk, lett og god. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

29-04-16, 14:14	#6
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.924	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her. Du har endel "tung" mat, jeg har oppskrift på en veldig god asiatisk rekesalat om du er interessert. Den er frisk, lett og god. Ja, takk, gjerne! __________________ Gut 02 Jente 05

25-05-16, 07:53	#7
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.924	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Eg har bestemt meg for å servere sashimi, det er lett og godt. Men korleis er beste måten å anrette det på? Eg har tenkt skjære opp fisken, strø over masse koriander og vårløk. Men har eg ponzusausen over eller i skål ved siden av? __________________ Gut 02 Jente 05

25-05-16, 09:07	#8
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 19.247 Blogginnlegg: 358	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Eg har bestemt meg for å servere sashimi, det er lett og godt. Men korleis er beste måten å anrette det på? Eg har tenkt skjære opp fisken, strø over masse koriander og vårløk. Men har eg ponzusausen over eller i skål ved siden av? ved siden av. __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

25-05-16, 09:29	#9
Kiwi Glad i frukt Medlem siden: Jun 2009 Innlegg: 907	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Jeg ville ikke droppet en enkel grønn salat. Det passer til det meste, og er lett og godt. En av mine favoritter. __________________ tvillingbror og tvillingsøster - 2007

25-05-16, 09:31	#10
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 19.247 Blogginnlegg: 358	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Jeg synes også du skal ha en stor bolle med helgrønn salat - gjerne med ulike salattyper og en god vinaigrette (olje/syre-dressing). __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

25-05-16, 09:43	#11
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.924	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Opprinnelig lagt inn av Kiwi, her. Jeg ville ikke droppet en enkel grønn salat. Det passer til det meste, og er lett og godt. En av mine favoritter. Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her. Jeg synes også du skal ha en stor bolle med helgrønn salat - gjerne med ulike salattyper og en god vinaigrette (olje/syre-dressing). Den er på plass! Oppdatert liste: Vårruller med sweet chilisaus Ostefat med gelè/syltetøy, druer og speltkjeks Pastasalat * 2 (ulike typer) Serrano og chorizo Roastbeef med rødløk Sashimi med ponzosaus Klippfiskboller med aioli Kjøttboller marinert i kvitløk og basilikum Potetsalat (både klassisk og rød) Stroganoff Bacalao Fletteloff og foccacia Grønn salat __________________ Gut 02 Jente 05

25-05-16, 09:50	#12
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.469	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Flere forslag; eggerøre, ris, pizzasnurrer. Kaker gikk det mye mindre av enn jeg trodde, da jeg feiret 40-årsdag. Etter maten (tapas) var drikke mer interessant enn kaker. Kanskje du trenger 4-5 kaker?

25-05-16, 09:51	#13
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.924	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Opprinnelig lagt inn av Pegasus, her. Flere forslag; eggerøre, spekemat, ris, pastasalat, pizzasnurrer. Kaker gikk det mye mindre av enn jeg trodde, da jeg feiret 40-årsdag. Etter maten (tapas) var drikke mer interessant enn kaker. Kanskje du trenger 4-5 kaker? Ris kjem med gryteretten. Eggerøre og tradisjonell spekemat har eg ikkje så lyst på Pastasalatar har eg to variantar av, eine er pesto og den andre er enklare. Som ekte sunnmøring er eg bekymra for at eg berre har åtte kaker og en dessert __________________ Gut 02 Jente 05

25-05-16, 09:53	#14
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.924	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Kva er godt tilbehør til roastbeef forresten? Kjøpt remulade utgår. __________________ Gut 02 Jente 05

25-05-16, 10:00	#15
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.469	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Ris kjem med gryteretten. Eggerøre og tradisjonell spekemat har eg ikkje så lyst på Pastasalatar har eg to variantar av, eine er pesto og den andre er enklare. Som ekte sunnmøring er eg bekymra for at eg berre har åtte kaker og en dessert Din bursdag, så da er privilegiet at du velger meny, he he. Og kakerester blir jo spist. Til roastbiff- Hva med et godt brød? Løk er selvsagt. Sylteagurk.

25-05-16, 10:03	#16
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 19.247 Blogginnlegg: 358	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Den er på plass! Oppdatert liste: Vårruller med sweet chilisaus Ostefat med gelè/syltetøy, druer og speltkjeks Pastasalat * 2 (ulike typer) Serrano og chorizo Roastbeef med rødløk Sashimi med ponzosaus Klippfiskboller med aioli Kjøttboller marinert i kvitløk og basilikum Potetsalat (både klassisk og rød) Stroganoff Bacalao Fletteloff og foccacia Grønn salat Nam! Er invitasjonen min i posten? __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

25-05-16, 10:10	#17
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.203 Blogginnlegg: 1	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Ris kjem med gryteretten. Eggerøre og tradisjonell spekemat har eg ikkje så lyst på Pastasalatar har eg to variantar av, eine er pesto og den andre er enklare. Som ekte sunnmøring er eg bekymra for at eg berre har åtte kaker og en dessert Åtte kaker? Hvor mange har du invitert?

25-05-16, 10:18	#18
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.096 Blogginnlegg: 181	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Det ser veldig bra ut. 8 kaker og en dessert. Det holder, selv på Sunnmøre. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

25-05-16, 10:24	#19
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.920	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Kva er godt tilbehør til roastbeef forresten? Kjøpt remulade utgår. Du har jo allerede potetsalat, det synes jeg er det aller beste til roastbeef, men om du vil ha noe annet er waldorfsalat også veldig godt. (Hva er rød potetsalat, forresten? Høres spennende ut!) __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

25-05-16, 10:41	#20
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.066	Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp! Det høres veldig godt ut. Synes også at det skal være nok kaker. Ville også hatt 6-8 kaker. Litt av greia er at de kan stå fremme og ikke tas bort etter en halvtime sånn at folk kan gå og momse etterpå. Jeg har alltid plass til enda et kakestykke litt etterpå.. Det holder jo med potetsalat og remulade til roastbiffen. Lurer også på hva rød potetsalat er. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

Mat til 40-årsfest, hjelp!

Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!

Sv: Mat til 40-årsfest, hjelp!