Melkefri margarin

[apan]

Jeg skal bake glutenfri sjokoladekake til et par arrangementer nå, og tenkte kanskje jeg kunne lage den melkefri også når jeg er i gang siden noen kan trenge det.
Er det da den blå margarinen som er best å bake med? Blir bakverket mye dårligere? Er det sånn at jeg bør tilsette litt salt?

[Penelope]

Bakverket blir like fint. Du trenger ikke gjøre noen tilpasninger. Vi bruker alltid blå soft i baking.

[annemede]

Det er allerede salt i den blå soft-en. Bruker du blå melange så er det ikke salt i den, og det kan kanskje tilsettes salt.

[Engasjert]

Jeg baker ikke med blå soft, den er til brødskiva. Men blå Melange er fin å bake med. Jeg tilsetter litt salt når jeg bruker den.

[apan]

Ok. Takk. Jeg går for blå melange og tilsetter litt salt.

[Isolde]

Rapskokos kan også brukes til både baking, steking og skiver.