Kaldheving av søt gjærbakst?

nokon · 12-10-18, 23:01

Korleis funker det å lage vanlig gjærdeig, heve i varme og bake ut enten boller eller kringle, sette det kaldt over natta og steike det dagen etter?

Eg har veldig lyst til å servere fersk gjærbakst, men har ikkje tid til å bake den dagen det skal serverast.

nokon · 12-10-18, 23:06

Fant svare sjølv.

https://www.godtbrod.no/Bakerensvarer/Bollebakst

12-10-18, 23:01	#1
nokon Librocubicularist Medlem siden: Dec 2011 Innlegg: 13.754 Blogginnlegg: 175	Kaldheving av søt gjærbakst? Korleis funker det å lage vanlig gjærdeig, heve i varme og bake ut enten boller eller kringle, sette det kaldt over natta og steike det dagen etter? Eg har veldig lyst til å servere fersk gjærbakst, men har ikkje tid til å bake den dagen det skal serverast. __________________ People who wonder whether the glass is half empty or half full miss the point. The glass is refillable.

12-10-18, 23:06	#2
nokon Librocubicularist Medlem siden: Dec 2011 Innlegg: 13.754 Blogginnlegg: 175	Sv: Kaldheving av søt gjærbakst? Fant svare sjølv. https://www.godtbrod.no/Bakerensvarer/Bollebakst __________________ People who wonder whether the glass is half empty or half full miss the point. The glass is refillable.

Kaldheving av søt gjærbakst?

Kaldheving av søt gjærbakst?

Sv: Kaldheving av søt gjærbakst?