Fiskefond

[Storm]

Jeg skal lage hummersuppe, og har kjøpt fiskefond som jeg har tenkt til å bruke istedet for buljong som står i oppskriften. Men det står ikke noe på det 2 dl glasset om hvor sterk denne fonden er. Hvor mye tilsvarer 1 buljongterning? Jeg smakte på den, og den kjennes egentlig ikke så sterk ut, men hva vet jeg.

Hummeren er forresten norsk, kjøpte den på Ultra i dag. Trodde ikke det var lov med hummerfiske nå jeg? (men det er kanskje oppdrettshummer?)