[Sjokoladekake] tips til Toro-hack?

My · 23-10-20, 15:42

Jeg skal lage kake til bursdagsselskap på søndag, og den må være glutenfri. Jeg orker ikke strekke meg mye lengre enn Toro ferdig kakemiks, fordi det er enkelt, og jeg vet at det er noe alle liker, og fordi alt blir brukt opp og jeg blir ikke sittende med et lager dyrt glutenfritt mel som jeg aldri bruker. Men er det noen som har tips til hvordan jeg kan gjøre den litt mer spennende eller saftig?

Vurderer å lage sjokoladekaka, dele den i to lag og ha vaniljekrem mellom f.eks, eller noe annet hvis noen har noe lurt å komme med. Eller tips til spennende pynt, glasur, krem e.l. som får den til å se ekstra fancy og fristende ut med enkle grep ...

Bytte ut vann med noe som gjør den mer saftig? Melk og egg er ikke noe problem, kun gluten.

Kan også evt lage en lys kake i tillegg, av lys muffins-mix, og spice opp den med noe gøy fyll eller pynt.

Det skal være kake til ca 12 personer (13-åringer).

23-10-20, 15:42	#1
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.080	[Sjokoladekake] tips til Toro-hack? Jeg skal lage kake til bursdagsselskap på søndag, og den må være glutenfri. Jeg orker ikke strekke meg mye lengre enn Toro ferdig kakemiks, fordi det er enkelt, og jeg vet at det er noe alle liker, og fordi alt blir brukt opp og jeg blir ikke sittende med et lager dyrt glutenfritt mel som jeg aldri bruker. Men er det noen som har tips til hvordan jeg kan gjøre den litt mer spennende eller saftig? Vurderer å lage sjokoladekaka, dele den i to lag og ha vaniljekrem mellom f.eks, eller noe annet hvis noen har noe lurt å komme med. Eller tips til spennende pynt, glasur, krem e.l. som får den til å se ekstra fancy og fristende ut med enkle grep ... Bytte ut vann med noe som gjør den mer saftig? Melk og egg er ikke noe problem, kun gluten. Kan også evt lage en lys kake i tillegg, av lys muffins-mix, og spice opp den med noe gøy fyll eller pynt. Det skal være kake til ca 12 personer (13-åringer). __________________ µ 05 07 07