Daal - dhal - hva er din favorittoppskrift?
Jeg elsker dhal - eller daal eller hva man velger å kalle det.
Jeg lager det ofte, så ofte at jeg ikke lenger følger noen konkret oppskrift, men etter at jeg fikke t spørsmål på en prikk, laget jeg en stor gryte, og da fulgte jeg (mer eller mindre) denne oppskriften:
https://www.godt.no/oppskrift/7475/p...om-en-top-chef
Hva jeg bruker av krydder, avhenger av hva jeg har tilgjengelig. Sist hadde jeg ikke garam masala (tror den befinner seg på en folkehøyskole 1, 5 timers kjøring unna.  ), men jeg hadde spisskummen og brukte litt (bare litt!) frisk chilli istedet for chilli-flak.
Jeg lager ofte en stor porsjon, og bruker gjerne hjemmelaget kyllingkraft.
__________________
I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West
|
01-02-22, 19:25
Trådet visning