Har torsk og laks omtrent lik koke- og steketid?

Hyacinth · 04-01-23, 09:59

Jeg elsker torsk, men det gjør ingen andre i familien. Derfor har vi sjelden torsk. Når ungene snart flytter, er det bare mannen og jeg her, og jeg ser for meg at mange middager kan være torsk til meg og laks til ham. Med felles tilbehør.

Men: Gitt at fiskestykkene er like store, er det sånn at det kan funke å steke fisken i samme panne eller legges i samme form i ovnen? Det hadde vært veldig lettvint. Jeg pleier aldri ta tiden når jeg lager fisk, jeg ser og kjenner på den, men særlig i ovnen er det jo greit å slippe å sjekke i ett sett.

Ser for meg at fisken kanskje kan ta smak av hverandre i samme stekepanne, men kanskje det ikke gjør så mye, eller kanskje jeg klarer å unngå det. Vet ikke ennå.

04-01-23, 09:59	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.938	Har torsk og laks omtrent lik koke- og steketid? Jeg elsker torsk, men det gjør ingen andre i familien. Derfor har vi sjelden torsk. Når ungene snart flytter, er det bare mannen og jeg her, og jeg ser for meg at mange middager kan være torsk til meg og laks til ham. Med felles tilbehør. Men: Gitt at fiskestykkene er like store, er det sånn at det kan funke å steke fisken i samme panne eller legges i samme form i ovnen? Det hadde vært veldig lettvint. Jeg pleier aldri ta tiden når jeg lager fisk, jeg ser og kjenner på den, men særlig i ovnen er det jo greit å slippe å sjekke i ett sett. Ser for meg at fisken kanskje kan ta smak av hverandre i samme stekepanne, men kanskje det ikke gjør så mye, eller kanskje jeg klarer å unngå det. Vet ikke ennå.