Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

daffy · 21-08-07, 22:51

Jeg må øke jernlageret mitt, og har fått beskjed av legen min om å spise jernrik kost. Men hva er det egentlig?

Noen som kan hjelpe meg med hvilke matvarer jeg bør velge, triks og tips for å jernberike vanlig mat og gjerne oppskrifter på jernrike middagsretter?

Sitron · 21-08-07, 22:53

Grønne grønnsaker som f.eks brokkoli. Lever, leverpostei etc. Appelsinjuice hjelper på opptak, melk hemmer.

malena · 21-08-07, 22:54

Ta vitamin C for å bedre opptaket av jern.
F.eks. drikke appelsinjuice til leverposteiskiven.

DM · 21-08-07, 22:55

Opprinnelig lagt inn av Sitron, her.

Grønne grønnsaker som f.eks brokkoli. Lever, leverpostei etc. Appelsinjuice hjelper på opptak, melk hemmer.

Ja, også er det viktig å få i seg cvitaminene i samme måltid som jernet for best mulig opptak av jernet. (Feks dessert eller et glass apelsinjuice som Sitron skriver. Kjøtt har jern og grønne grønnsaker.

**Veronal** · 21-08-07, 22:56

Sitat:

I følge informasjon fra ”Utviklingen i norsk kosthold 2005” (Forbruksundersøkelsene 2001-2003), bidrar matvarer med jern i følgende rekkefølge; kornvarer, kjøtt, blod og innmat (disse tre som en gruppe), grønnsaker, frukt, bær, poteter og egg.

Grove korn- og brødvarer og grønne bladgrønnsaker inneholder mye jern pr. 100 g vare.

Vitamin C øker jernopptaket, mens te og kaffe hemmer det. Appelsinjuice til brødskiven er derfor bra for jernopptak, mens det er fint å holde te og kaffe unna måltidene dersom man har mistanke om at kroppen har for lite jern.

http://matportalen.no/Saker/1136982683.66

Obelix · 21-08-07, 23:12

Jeg har også lavt jernlager og får det ikke opp bare ved hjelp av kosten.
Jeg tar 6 tbl Hemofer om dagen i perioder.

21-08-07, 23:39

Gode råd her!
Bare pass på at du ikke drikker kaffe sammen med jerntabletter eller jernrik kost, det hemmer opptaket av jern.

Jeg har gått på jerntabletter av og på siden jenta mi var liten (Duroferon Duretter), og har blitt rådet til å ta tablettene om kvelden

Lave jernlagere er ikke godt, man blir usigelig slapp og trøtt av det. Håper du får det opp fort!

turi · 22-08-07, 08:02

Det er hauger og lass med c-vitaminer i paprika, så wok med grønne grønnsaker og paprika er supert!

Libra · 22-08-07, 08:06

Da jeg slet med å få opp jernlageret fikk jeg tips om å gå tilbake til å lage mat i støpjernsgryte og støpjernsstekepanne. Og ellers følge de rådene du har fått her i tråden. Om det var maten, grytene eller kombinasjon som hjalp vet jeg ikke, men resultatet var at jeg slapp å spise jerntablettene (reagerte voldsomt på magen på de, så jeg ville helst styre unna)

Che · 22-08-07, 08:15

Jeg drikker floradix i tillegg jeg...

Marge · 22-08-07, 14:40

hirsemel

Ru · 22-08-07, 14:42

Jordbær!

Gaia · 22-08-07, 17:27

Jeg har alltid hørt at det er lurt å lage maten i jerngryter og jernpanner, men jeg vet ikke om det bare er en myte. Jeg vil faktisk anbefale jerntabletter, jeg. Hemofer er ganske snille mot magen. :erfaren blodgiver:

Ru · 22-08-07, 17:28

Hvis du skal begynne med jerntabletter, så inneholder Niferex også C-vit. slik at jernet taes bedre opp.
Om du begynner med å ta dem f.eks. annenhver dag, og så øker, så minsker faren for magetrøbbel.

daffy · 22-08-07, 17:34

Takk for supre tips til alle! Jeg noterer og noterer, kom gjerne med flere!

Ru · 22-08-07, 17:44

Hjemme hos oss brukte vi mer og mer brokkoli for at jeg skulle få opp jernlageret. Det virket dårlig på meg, men gubben ble avvist på Blodbanken; han hadde for mye.

Så alt med måte!

Bergensis · 22-08-07, 17:47

Brunosten frå Litago er vel tilsatt jern, eller?

Ru · 22-08-07, 17:48

Opprinnelig lagt inn av Bergensis, her.

Brunosten frå Litago er vel tilsatt jern, eller?

Og leverpostei er det vel også jern i, om du liker det da.

tink · 22-08-07, 19:36

Opprinnelig lagt inn av Bauche, her.

Jeg drikker floradix i tillegg jeg...

Jeg også.
Kjempegodt!

konemor · 24-08-07, 12:51

Røbeter (det ordet har jeg aldri skrevet frivillig før).

21-08-07, 22:51	#1
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.461 Blogginnlegg: 17	Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Jeg må øke jernlageret mitt, og har fått beskjed av legen min om å spise jernrik kost. Men hva er det egentlig? Noen som kan hjelpe meg med hvilke matvarer jeg bør velge, triks og tips for å jernberike vanlig mat og gjerne oppskrifter på jernrike middagsretter?

21-08-07, 22:53	#2
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Grønne grønnsaker som f.eks brokkoli. Lever, leverpostei etc. Appelsinjuice hjelper på opptak, melk hemmer. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

21-08-07, 22:54	#3
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Ta vitamin C for å bedre opptaket av jern. F.eks. drikke appelsinjuice til leverposteiskiven. __________________ Gutta 2003 og 2005

21-08-07, 22:55	#4
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Opprinnelig lagt inn av Sitron, her. Grønne grønnsaker som f.eks brokkoli. Lever, leverpostei etc. Appelsinjuice hjelper på opptak, melk hemmer. Ja, også er det viktig å få i seg cvitaminene i samme måltid som jernet for best mulig opptak av jernet. (Feks dessert eller et glass apelsinjuice som Sitron skriver. Kjøtt har jern og grønne grønnsaker. __________________ Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14. -Det du tror, avgjør hva du ser.

21-08-07, 22:56	#5
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Sitat: I følge informasjon fra ”Utviklingen i norsk kosthold 2005” (Forbruksundersøkelsene 2001-2003), bidrar matvarer med jern i følgende rekkefølge; kornvarer, kjøtt, blod og innmat (disse tre som en gruppe), grønnsaker, frukt, bær, poteter og egg. Grove korn- og brødvarer og grønne bladgrønnsaker inneholder mye jern pr. 100 g vare. Vitamin C øker jernopptaket, mens te og kaffe hemmer det. Appelsinjuice til brødskiven er derfor bra for jernopptak, mens det er fint å holde te og kaffe unna måltidene dersom man har mistanke om at kroppen har for lite jern. http://matportalen.no/Saker/1136982683.66 __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

21-08-07, 23:12	#6
Obelix Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 11.840	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Jeg har også lavt jernlager og får det ikke opp bare ved hjelp av kosten. Jeg tar 6 tbl Hemofer om dagen i perioder.

21-08-07, 23:39	#7
Frantzen Passiv Innlegg: n/a	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Gode råd her! Bare pass på at du ikke drikker kaffe sammen med jerntabletter eller jernrik kost, det hemmer opptaket av jern. Jeg har gått på jerntabletter av og på siden jenta mi var liten (Duroferon Duretter), og har blitt rådet til å ta tablettene om kvelden Lave jernlagere er ikke godt, man blir usigelig slapp og trøtt av det. Håper du får det opp fort!

22-08-07, 08:02	#8
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Det er hauger og lass med c-vitaminer i paprika, så wok med grønne grønnsaker og paprika er supert!

22-08-07, 08:06	#9
Libra Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.507 Blogginnlegg: 51	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Da jeg slet med å få opp jernlageret fikk jeg tips om å gå tilbake til å lage mat i støpjernsgryte og støpjernsstekepanne. Og ellers følge de rådene du har fått her i tråden. Om det var maten, grytene eller kombinasjon som hjalp vet jeg ikke, men resultatet var at jeg slapp å spise jerntablettene (reagerte voldsomt på magen på de, så jeg ville helst styre unna)

22-08-07, 08:15	#10
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.678 Blogginnlegg: 293	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Jeg drikker floradix i tillegg jeg... __________________ Min signatur ™

22-08-07, 14:40	#11
Marge Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 3.669	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? hirsemel

22-08-07, 14:42	#12
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.081 Blogginnlegg: 934	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Jordbær! __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

22-08-07, 17:27	#13
Gaia villende Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 14.774 Blogginnlegg: 246	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Jeg har alltid hørt at det er lurt å lage maten i jerngryter og jernpanner, men jeg vet ikke om det bare er en myte. Jeg vil faktisk anbefale jerntabletter, jeg. Hemofer er ganske snille mot magen. :erfaren blodgiver:

22-08-07, 17:28	#14
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.081 Blogginnlegg: 934	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Hvis du skal begynne med jerntabletter, så inneholder Niferex også C-vit. slik at jernet taes bedre opp. Om du begynner med å ta dem f.eks. annenhver dag, og så øker, så minsker faren for magetrøbbel. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

22-08-07, 17:34	#15
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.461 Blogginnlegg: 17	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Takk for supre tips til alle! Jeg noterer og noterer, kom gjerne med flere!

22-08-07, 17:44	#16
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.081 Blogginnlegg: 934	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Hjemme hos oss brukte vi mer og mer brokkoli for at jeg skulle få opp jernlageret. Det virket dårlig på meg, men gubben ble avvist på Blodbanken; han hadde for mye. Så alt med måte! __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

22-08-07, 17:47	#17
Bergensis Ventar stadig på vår Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 9.758	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Brunosten frå Litago er vel tilsatt jern, eller? __________________ Bergensis

22-08-07, 17:48	#18
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.081 Blogginnlegg: 934	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Opprinnelig lagt inn av Bergensis, her. Brunosten frå Litago er vel tilsatt jern, eller? Og leverpostei er det vel også jern i, om du liker det da. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

22-08-07, 19:36	#19
tink har tatt seg sammen Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Mellom fjellene Innlegg: 9.394 Blogginnlegg: 612	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Opprinnelig lagt inn av Bauche, her. Jeg drikker floradix i tillegg jeg... Jeg også. Kjempegodt! __________________

24-08-07, 12:51	#20
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise? Røbeter (det ordet har jeg aldri skrevet frivillig før).

Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?

Sv: Trenger sårt å få opp jernlageret - hvilke matvarer bør jeg spise?