Hjelp til ernæringsprosjekt!

MokkMokk · 28-08-07, 21:00

Jeg jobber som sykepleier ved et kommunalt bo- og servicesenter for eldre, og vi har nettopp fått en god slump penger av vår lokale høgskole til et ernæringsprosjekt vi har tenkt til å gjennomføre ved avdelingen min i tiden som kommer. Jeg tror det kommer til å bli kjempespennende, for at det er MYE å hente når det gjelder ernæringen til institusjonsboende eldre og pleietrengende er det ihvertfall ingen tvil om. Her råder nemlig de o' ihjelkokte grønnsakene, de firkantete reglene om måltidstidspunkter, det ferdigskivede kneipbrødet, den evinnelige ettermiddagskaffen m/ tilhørende formkake samt husholdningssaften som er det naturlige valget som drikke mellom måltidene.

Rammene for prosjektet er så smått definert, men ennå står vi veldig fritt til å velge fokusområder. Vi (personalet ved avdelingen) skal snart ha en innledende brainstorming rundt akkurat dette, og i denne forbindelse tenkte jeg å lufte temaet litt. Her er så mange folk med kompetanse og meninger rundt et sunt, næringsrikt kosthold, og jeg vil gjerne ha masse innspill!

Vil noen bidra?

28-08-07, 21:00	#1
MokkMokk Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: oppi der :peker: Innlegg: 5.001	Hjelp til ernæringsprosjekt! Jeg jobber som sykepleier ved et kommunalt bo- og servicesenter for eldre, og vi har nettopp fått en god slump penger av vår lokale høgskole til et ernæringsprosjekt vi har tenkt til å gjennomføre ved avdelingen min i tiden som kommer. Jeg tror det kommer til å bli kjempespennende, for at det er MYE å hente når det gjelder ernæringen til institusjonsboende eldre og pleietrengende er det ihvertfall ingen tvil om. Her råder nemlig de o' ihjelkokte grønnsakene, de firkantete reglene om måltidstidspunkter, det ferdigskivede kneipbrødet, den evinnelige ettermiddagskaffen m/ tilhørende formkake samt husholdningssaften som er det naturlige valget som drikke mellom måltidene. Rammene for prosjektet er så smått definert, men ennå står vi veldig fritt til å velge fokusområder. Vi (personalet ved avdelingen) skal snart ha en innledende brainstorming rundt akkurat dette, og i denne forbindelse tenkte jeg å lufte temaet litt. Her er så mange folk med kompetanse og meninger rundt et sunt, næringsrikt kosthold, og jeg vil gjerne ha masse innspill! Vil noen bidra?