Noen som har en nydelig oppskrift på konfektkake?
Her i byen selger Godt Brød noen små kvadratiske kakestykker til over 30 kr stykket. Det er en slags mektig sjokoladekake med nøtter (valnøtter tror jeg). Den er mørk, litt klissete, salt og ubeskrivelig god. Men til den prisen er det ikke ofte jeg unner meg et stykke, og jeg er desperat etter en oppskrift som likner. Det er ikke glasur på den, den er lav som en brownie-kake, men mye saftigere, tror det er lite hvetemel i den, men sikkert mye smør, sukker og sjokolade. Det er rett og slett den beste sjokoladekaken jeg har smakt. 
|