Risboller

[annemede]

Jeg har laget risboller nå til jul, og er ganske så fornøyd med resultatet.

Jeg tok en pakke med delfiafett og 3 plater med selskapssjokolade og 1 litt stor teskje med vaniljesukker.
Dette satte jeg i en gryte og smeltet det på lav varme.
Når all sjokolade og delfiafett var smeltet rørte jeg godt, og helte oppi puffet ris. Jeg skrudde av platen, men lot gryta stå på.
Jeg rørte rundt, og brukte to skjeer til å fiske opp ris med sjokolade på som jeg hadde i muffinsformer. Etterhvert som jeg gikk tom for ris i gryta helte jeg på mer, og fortsatte til det var tomt for sjokolade.